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自摑一百巴先，見到各方嬰兒嘅留言喇，個心係唔舒服一定有，無論係間接或者直接咁令大家中伏我都唔想。

從今以後，我會再慎重啲咁去寫帖文，另外再會跪拜啲廚師要一視同仁，唔好見到個相機要食先就整得有心機啲又多餸啲😭，（因為真係會成日發生，見到拎住相機執得靚仔啲。）。尤其係啲中小企，有時見佢地啲員工甩甩漏漏，令都出品唔穩定我都好心痛，有時候，我都問自己，又問我隻貓，究竟要唔要毁滅性咁去抹煞人哋嘅努力呢？定暗啞底向餐廳啲老細篤背脊算，點都好，未來，我答應大家，會協助餐廳好好把關出品；同埋再將貼文寫得中肯啲，等大家想覓啲新場醫下肚嘅時候作個參考。

話時話。因為朋友仔提醒我先知，原來我前前後後由青春期到而家中女已經寫咗3000間餐廳，產量真係有啲多，當中未必間間都令大家滿意，等我今晚跪完玻璃再攝高個枕頭諗諗先，大家有咩錦囊或者意見歡迎打救下我，多謝嬰兒們。

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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴

澳門食店很多，主打泡芙的較少。Cotiz店主從小喜愛日本文化，去日本旅行都會探店coffee shop。店主回憶說，之前自己在日本學習甜品時，爸爸總會去便利店買泡芙，這件事存在了店主心裡，就此與泡芙有了情結。學師回澳後先從網店做起，經過一段時間收穫了不少熟支持者，便於今年暑假終於開了實體店，位置就在新馬路附近旺中帶靜的巷弄中。

是次餐點：
巧克力脆皮奧利奧泡芙
伯爵茶泡芙
昭和焦糖布丁
可麗露
傳統馬德蓮
黑芝麻拿鐵
抹茶拿鐵

美食推薦：
▫️巧克力脆皮奧利奧泡芙
店主喜歡吃Oreo，這款是店招牌，比較受歡迎。表面是巧克力脆皮，內里包裹的是忌廉。剛出爐外脆內凍cream，凍食裡面口感就好像雪糕。夏日炎炎里一口咬下真的很清爽！麵粉和雞蛋等食材都用日本原材料。

▫️昭和焦糖布丁
是日本昭和風味，布丁的焦糖都有點焦炭味風，其實算是高糖愛好者的天堂啦！質地結實又比較滑溜，蛋香味也好濃，還有股淡淡忌廉甜香味。其上的罐頭櫻桃點綴，則是貫徹店主的日系風格。很適合拍小清新照片的打卡布丁！

▫️COTIZ可麗露
這款作為法式甜品的王中王，可麗露其實很考驗糕點師的技巧。而且別看它小小一塊也不便宜，其實製作的工序繁復，最少雪藏二十四小時口感才佳，所以是物超所值～

▫️傳統馬德蓮
這款法式常溫小甜點有檸檬的香味，而且香濃細緻的口感吃起來也鬆軟，如果不喜歡過於濕潤的，可以嘗試放在微波爐烤熱，做成外脆內軟兩種吃法。快用小清新甜點迎接一日的開始吧～

▫️黑芝麻拿鐵
甜點吃完，肯定要一杯special飲品啦！這款自己特調的黑芝麻粉，香濃且奶滑，冷熱都是不同風味。而且黑芝麻味的拿鐵很特別，一定試試看！

店鋪資訊：
店名： THE COTIZ
地址：澳門南灣大馬路343號
開放時間：12:00-19:00(星期三休息）
電話：6655 8822
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抗疫期間可能大家會少了外出用餐的機會🍴相對地好多餐廳都轉戰外賣市場應對🛵連主打火鍋的「那個鍋」都唔執輸 連一人套餐都幫大家包辦埋💪🏻

📣一人外賣套餐共8️⃣款口味

▪️藤椒酸菜魚餐
▪️水煮毛血旺餐
▪️胡椒豬肚雞餐
▪️麻辣牛咩咩餐
▪️水煮牛肉
▪️金湯金菇肥牛餐
▪️雜菇濃湯雞餐
▪️特濃番茄牛肉烏冬

當中有辣有唔辣🌶
套餐價格由58元起
跟飲品同兩小碟涼拌🧃

除了🍅「特濃蕃茄牛肉烏冬」
其他主食套餐配白飯/寬粉/烏冬/出前一定+$5

⚠️套餐全天供應，但只限外賣。

那個鍋 That Hotpot
營業時間: 11:30-02:00
地址: 黑沙環馬場海邊大馬路新美安大廈第一期44-46號地下
電話：2876 0639
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正所謂，不到長城非好漢
原來在澳門也有一個長城
但它是食燒烤的
這家店位於媽閣斜巷
一到夜晚，熱鬧到外邊也坐滿人
想知更多
去片啦！
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探店mark
人均：$120/人
地址：下環媽閣萬里長城17-19號地下
時間：12:00–15:00, 18:00–23:30
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阿婆出品馬拉盞相信好多人都聽過啦
估唔到佢起關前後街都開左間小食店
今日我就休息下
交俾 @食公子
嘅靚靚女食探探員
@李悅程Mika Lee 同 嘉莉妹@小古部落格 同大家試食下啦
想知更多
去片啦！
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探店mark
人均：$60/人
地址：澳門關前後街俊秀圍2號華盛閣地下A座
時間：11:00-20:00
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祝大家端午節快樂啊！
今個假期就因為疫情關係
無得周圍去玩！
我地都乖乖地留澳
食下糉先
如何可以食糉都食出儀式感呢？
想知更多
去片啦！
謝謝糉子@birdstomach.foodie
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