Grenache(Garnacha)是個有趣且風格多元的品種,在西班牙和法國與歐盟理事會聯手推廣下,讓我們能見識到格那希原始的面貌,而不僅僅局限在早期的GSM混釀,也不再僅止於靜態型葡萄酒,今年的「歐洲優質格那希葡萄酒大師班」於8/27在晶華酒店舉辦,並由台灣亞洲葡萄酒學會會長 洪昌維老師主講,我把講座的內容概略整理一下:
Grenache(Garnacha)是目前世界上種植最廣泛的葡萄之一的同時,其起源可追溯到現在西班牙東北部和南法的歐洲地區,他是一種耐旱、早開花、晚熟成,成長期較長的品種。
格那希品項可分類為:Grenache Blanc、Grenache Gris、Grenache Noir 與 Grenache Peluda 四種克隆品種。
Grenache(Garnacha)釀造的風格廣範,通常用來釀造七種不同屬性的葡萄酒:氣泡酒、酒體輕盈的白葡萄酒、酒體重的白葡萄酒、粉紅酒、酒體輕盈的紅葡萄酒、酒體重的紅葡萄酒與加烈型葡萄酒。
今年的主題除了上述比較重要的內容外,也介紹了西班牙東北部的五個 PDO 與法國東南部的魯西隆的 14 個 PDO 和 2 個 PGI 的格那希特色。
同時也講述了格那希老藤所帶來的風格:低產量帶來了濃厚風味、較小的果實能產出更多顏色與結構、牢固的根部能提高品質與一致性、深入土壤的根部增加了風土特有的礦物質與永續性。
但跟往年講座較不同的地方,今年則是強調了天然型甜酒(Vins Doux Naturels)的說明,通常區分為:1.非氧化型、2.氧化型兩種類型,而格那希較多為氧化型風格。
品飲酒款:
1.M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Blanc 2018
2.DOMAINE VIAL MAGNERES ARMENN Collioure AOP Blanc 2018
3.Domaine Lafage Gallica Rosé 2020
4.Vignerons Catalans Grenache «Art & Vin» I.G.P. Côtes Catalanes 2020
5.Arnaud de Villeneuve N°153 2019
6.Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Rouge 2018
7.Château les Pins Rivesaltes Ambré 2014
8. Tautavel-Vingrau ETINCELLE TUILE HORS D'AGE
透過數款格那希葡萄酒的品飲,讓我們更能更理解格那希的有趣之處,而且今年品飲的酒款顯的十分有趣,尤其在甜酒部份似乎贏得了多數人的共同喜好,品飲心得我會另外介紹。
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#Grenache #Garnacha #VinsDouxNaturels #歐洲優質格那希葡萄酒
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅豐富,也在其Youtube影片中提到,主持人:江大成 主題:起司種類知多少? 節目時間:每週五 21:00pm-21:30pm 本集播出日期:2021.05.28 #大成小館 #大成影音成語書 【大成小館】粉絲團:https://www.facebook.com/Dacheng1995 【大成小館】YouTube:https:/...
「pdo」的推薦目錄:
- 關於pdo 在 Facebook 的精選貼文
- 關於pdo 在 Yin Sinn Facebook 的最佳貼文
- 關於pdo 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於pdo 在 豐富 Youtube 的最讚貼文
- 關於pdo 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳貼文
- 關於pdo 在 National Football News Youtube 的最讚貼文
- 關於pdo 在 FaaPz/PDO: Just another PDO database library - GitHub 的評價
- 關於pdo 在 PDO with "WHERE... IN" queries [duplicate] - Stack Overflow 的評價
- 關於pdo 在 PDO溜冰隊 的評價
pdo 在 Yin Sinn Facebook 的最佳貼文
✨Sharing Time✨How many fitness girls can relate to this?
I've been trying to workout daily during this lockdown. Having to wash my hair every single day, I experienced hair dryness & 2 months of lockdown without saloon hair treatment visits has made the condition even worst! 🥺
Thankfully someone recommended me to try the ‘Alternate Shampoo Habit’ where I switch up my shampoo-ing with
1️⃣ @loccitanemy Gentle & Balance Shampoo that provides a calming & rebalancing with probiotics & PDO lavender oil.
2️⃣ @loccitanemy Intensive Repair with Angelica & black oat amino acids.
Finally found a perfect solution for a healthier scalp & smoother hair!
Who says we can’t achieve both at the same time? 🤩
#LoccitaneHairCare #AlternateShampooHabit #HealthierScalp #SmootherHair #HairTips #LoccitaneMalaysia #Review #Sharing #productreview #haircare #scalpcare
pdo 在 Facebook 的最讚貼文
氣候戰爭
控制氣候可以改善農業畜牧業,減少天災,可是,要控制氣候造福人類難比登天。反過來,要破壞氣候殘害人類就易如反掌。全球氣候牽一髮而動全身。
六七十年代,我還是求學時期,香港每年都有颱風,嚴重風災經常出現。可是,近年,香港的颱風越來越少,越來越弱。那是因為從前吹向香港的颱風轉為吹向日本。影響颱風向西北移動的主要因素是高氣壓區擋著颱風的北行路線。簡單地說,高氣壓區在台灣附近,菲律賓附近太平洋上出現的颱風移動方向以台灣為限,於是吹向包括香港的華南沿岸。要是高氣壓區在日本附近,颱風會吹向台灣,福建至上海的華東地區。颱風走偏西北路線令它移動減慢,在太平洋增強,帶著更多水氣吹向華東沿岸。這些水氣進入內陸後沿著地形向山上走,溫度因為高度增加而下降形成豪雨。山上暴雨匯集在河流衝向水庫堤壩,將堤壩推倒,或者水庫排洪令下游地區水浸。這樣的情況長期維持的話,中國農業和工業會半癱瘓,經濟崩潰,人口減少。
西北太平洋亞熱帶高氣壓Western North Pacific Subtropical High (WNPSH) 調節東亞的夏季氣候。異常的WNPSH會令中國出現嚴重水災。中國歷史上的嚴重水災都是異常WNPSH引發。
WNPSH異常的原因是太平洋數年代反覆循環Pacific Decadal Oscillation (PDO)。簡單地說,美國西部水溫高的時候,美國西部多雨,溫暖海水沿著赤道由美國西部延伸至印尼。日本海溫度下降。WNPSH可以說正常或者PDO是正數,高氣壓在接近台灣附近,颱風吹向華南沿岸。
美國西部水溫低的時候,美國西部乾旱,寒冷海水沿著赤道由美國西部延伸至印尼。日本海溫度上升形成高氣壓。WNPSH可以說反常或者PDO負數,高氣壓在接近日本附近,颱風吹向中國中部,即是福建至上海,真接打擊長江和黃河流域,沖垮河堤,水淹大城市。
為何美國西部水溫下降產生PDO負數? 這是全球能量和溫度分佈出現重大變化。
2020年中國大水災之前發生甚麼事? 那是2019年12月爆發的武漢病毒疫情,全球空中和陸上交通陷入癱瘓。特別是空中交通。美國加州本來風調雨順,突然高溫乾旱。半年時間的航空和陸上交通少了大半,全球溫度分佈起了變化,特別是美國西部海岸的水溫下降形成PDO負數。2020年的中國水災十分恐怖,差點沖垮了三峽大壩。可是,2021年的水災比2020年更嚴重。因為2020年7月的水災只是空中陸上交通消失大半僅僅半年光景。2021年7月的時候,空中陸上交通消失超過一年半,當然嚴重得多。當然,再加上一些人為操作,例如中美貿易戰令到日本工業加速發展,增加核能發電(2021年,日本有9座核電廠發電),核電廠冷卻用水令到海水溫度上升。當然還有大量美國核動力航空母艦及核潛在日本海域走來走去令水溫上升。其他人為因素不便公開,敬請原諒。
pdo 在 豐富 Youtube 的最讚貼文
主持人:江大成
主題:起司種類知多少?
節目時間:每週五 21:00pm-21:30pm
本集播出日期:2021.05.28
#大成小館 #大成影音成語書
【大成小館】粉絲團:https://www.facebook.com/Dacheng1995
【大成小館】YouTube:https://bit.ly/2xrZ163
【大成小館】IG:TachengChiang
【聽說】podcast也可以隨選重聽--
Spotify :https://spoti.fi/3cbiKaT
KKBOX:https://bit.ly/3c8sKln
-----
訂閱【豐富】YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/豐富
按讚【豐富】FB:https://www.facebook.com/RicherChannel
▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1
▍官網:http://www.news98.com.tw
▍粉絲團:https://www.facebook.com/News98
▍線上收聽:https://pse.is/R5W29
▍APP下載
• APP Store:https://news98.page.link/apps
• Google Play:https://news98.page.link/play
▍YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/News98radio
▍Podcast
• Himalaya:https://www.himalaya.com/news98channel
• Apple Podcast:https://goo.gl/Y8dd5F
• SoundCloud:https://soundcloud.com/news98
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mSDefqwETdo/hqdefault.jpg)
pdo 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳貼文
イタリアンに欠かせないグラナパダーノチーズを使った一皿をご紹介しつつグラナパダーノのお話も致しました!
提供:株式会社野澤組
野澤組HP:https://www.kurut.onl/m/2OFA
グラナパダーノPDO日本版公式HP:https://www.kurut.onl/m/BI7h
グラナパダーノPDO公式Instagram:https://www.kurut.onl/m/zer2
下記URLからグラナパダーノペッツォとグラナパダーノ1kgカットがお買い求めいただけます。
数量限定で、「アーモンドナイフ」他グラナパダーノグッズをプレゼント中!
グラナパダーノペッツォ:https://www.kurut.onl/m/SM0I
グラナパダーノ1㎏カット:https://www.kurut.onl/m/OKrZ
グラナパダーノ1㎏カット×2個:https://www.kurut.onl/m/Tg1Q
ギフト用グラナパダーノ1㎏カット:https://www.kurut.onl/m/pwUK
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I
◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii https://amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3at9s2BNeP8/hqdefault.jpg)
pdo 在 National Football News Youtube 的最讚貼文
Skip Bayless 'backlash' Jerry Jones: I want the Cowboys to help make this country ‘a better place’
Latest Update UNDISPUTED: https://bit.ly/3i2zJhY
Latest Update ESPN First Take: https://bit.ly/2Pn375o
#undisputed #undisputedfs1 #skipbayless #shannonsharpe #skipandshannon #shannon #skip
#firsttake #espnfirsttake #espn #stephenasmith #maxkellerman
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oY-t-PdO-l4/hqdefault.jpg)
pdo 在 PDO溜冰隊 的推薦與評價
PDO 溜冰隊台中沙鹿溜冰隊陳昱安國家級A級教練陳仕融、謝毅俊滑輪溜冰國手、選手台中海線地區競速滑輪溜冰運動梧棲直排輪沙鹿直排輪清水直排輪龍井直排輪大肚直排輪. ... <看更多>
pdo 在 FaaPz/PDO: Just another PDO database library - GitHub 的推薦與評價
Just another PDO database library. Contribute to FaaPz/PDO development by creating an account on GitHub. ... <看更多>