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羅馬是日晚餐
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Mì Ý cay với steak sang chảnh!!
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😋NGUYÊN LIỆU😋
Thịt steak lõi vai bò, mì Ý 100g, nấm mỡ 4 cái, hành tây 1/2 củ, sốt cà chua 250g, nước luộc mì 70ml, bột ớt 3 thìa canh, ớt peperoncino 1 thìa canh, muối, tiêu, dầu olive, dầu ăn, phô mai Grana Padano
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho muối, tiêu và dầu olive lên thịt bò nêm nếm.
2. Cho dầu ăn lên chảo phẳng đợi nóng rồi cho thịt lên chiên trong vòng 4 phút 30 giây.
3. Lấy thịt ra khỏi chảo, sau đó cho 1/2 củ hành tây, 4 cái nấm mỡ lên xào.
4. Cho 250g sốt cà chua vào rồi cho 3 thìa canh bột ớt và 1 thìa canh ớt peperocino vào.
5. Cho 100g mì Ý đã luộc và 70ml nước luộc mì vào, trộn đều rồi rắc tiêu lên.
6. Khi mì đã chín thì cho thịt bò lên rồi cho phô mai Grana Padano bào lên.
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▽〝春キャベツとしらすのごま油ペペロンチーノ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/04/08/205818
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【春キャベツとしらすのごま油ペペロンチーノ】
今日は、『春キャベツとしらすのごま油ペペロンチーノ』 を作りました！電子レンジだけで作れるのでめっちゃラクチン！
全体的にアッサリした味わいですが、ごま油の風味ににんにくが効いてとても美味しいです！
一味をトッピングしてピリ辛にしたり、海苔やゴマをトッピングしても美味しいです！
ぜひ、お好みでアレンジしてお試しください♪
〈材料〉1人分
パスタ(5分茹で) 100g
春キャベツ60g
しらす 25g
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 3センチ
ブラックペッパー 一味 お好みの量
▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
【Spring cabbage and shirasu sesame oil peperoncino】
Today, I made "Spring cabbage and shirasu sesame oil peperoncino"! It's really easy because you can make it only with a microwave oven!
The taste is light overall, but the flavor of sesame oil is combined with garlic and it is very delicious!
It's delicious to top with a gang to make it spicy, or topping with seaweed or sesame seeds!
Please arrange it to your liking and try it ♪
〈INGREDIENT〉for 1
Pasta (boiled for 5 minutes) 100g
Spring cabbage 60g
Shirasu 25g
Mentsuyu (4 times concentrated) 1 tbsp
1/2 teaspoon sugar
1 tablespoon sesame oil
Garlic tube 3 cm
Black pepper gang as much as you like
▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1
◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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パスタのレシピをご紹介します！
今回はペペロンチーノ。醤油で味付けてトッピングとして大葉を散らし、和風に仕立てました。
優しい味付けにガツンとにんにくのアクセントがしっかりしていてやみつきになります！！
材料もコストもかからないので節約にもなります♪
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！
簡単ペペロンチーノ
2人分
材料：
スパゲッティ（1.4mm） 160g
にんにく（スライス） 2片
にんにく（みじん切り） 2片
赤唐辛子（輪切り） 1本
スライスベーコン（1cm細切り） 50g
オリーブオイル 大さじ2
スパゲッティの茹で汁 50ml
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
大葉（みじん切り） 2枚
作り方：
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を溶かし（湯1ℓに対して塩10gが目安）、スパゲッティを袋の表記時間より1分短く茹でる。茹で上がったらザルに上げて湯を切り、茹で汁は取って置く。
2. フライパンに半量のオリーブオイル、にんにく（スライス）を入れて弱火にかけ、きつね色になったら皿に取り出す。（トッピングに使用する。）
3. (2)のフライパンに、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子を入れて再び火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。
4. 茹で汁を加え、煮立ったら残りのオリーブオイルを加えフライパンを揺すりながら水分とオイルを乳化させる。
5. (1)のスパゲッティを加えてしょうゆを回し入れ、汁気がなくなるまで混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調える。
6.皿に盛り、トッピング用のにんにくチップをのせ、大葉を散らしたら、完成！
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Here is what you'll need!
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Garlic scent Spaghetti aglio e olio with soy sauce
Servings: 2
INGREDIENTS
160g spaghetti (1.4mm)
2 tablespoons olive oil
2 cloves garlic (sliced)
2 cloves garlic (minced)
1 chilli pepper (sliced)
50g bacon (sliced)
50ml pasta water
1 tablespoon soy sauce
A pinch salt and pepper
2 perilla (shiso) leaves (chopped)
PREPARATION
1. Put a pot of salted water on to boil and cook spaghetti. Cook 1 minute shorter than a recommended cooking time on the pasta package. Reserve some pasta water (50ml). Drain pasta into a colander.
2. Heat olive oil and sliced garlic over low heat until beautifully golden. Transfer garlic to a plate. (Save for toppings.)
3. Stir fry minced garlic and chili pepper in the same pan. Add bacon.
4. Add reserved pasta water. When it comes to a boil, add the remaining olive oil. Stir and toss to make the oil to emulsify.
5. Put spaghetti back into the pan and pour soy sauce. Stir until the sauce thickened. Season with salt and pepper.
6. Transfer spaghetti to a plate. Put sliced garlic (2) and perilla leaves on top.
7. Enjoy!
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Thịt steak lõi vai bò, mì Ý 100g, nấm mỡ 4 cái, hành tây 1/2 củ, sốt cà chua 250g, nước luộc mì 70ml, bột ớt 3 thìa canh, ớt peperoncino 1 thìa canh, muối, tiêu, dầu olive, dầu ăn, phô mai Grana Padano
?CÁCH LÀM?
1. Cho muối, tiêu và dầu olive lên thịt bò nêm nếm.
2. Cho dầu ăn lên chảo phẳng đợi nóng rồi cho thịt lên chiên trong vòng 4 phút 30 giây.
3. Lấy thịt ra khỏi chảo, sau đó cho 1/2 củ hành tây, 4 cái nấm mỡ lên xào.
4. Cho 250g sốt cà chua vào rồi cho 3 thìa canh bột ớt và 1 thìa canh ớt peperocino vào.
5. Cho 100g mì Ý đã luộc và 70ml nước luộc mì vào, trộn đều rồi rắc tiêu lên.
6. Khi mì đã chín thì cho thịt bò lên rồi cho phô mai Grana Padano bào lên.
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