常久以來我對不鏽鋼鍋都有種莫名的恐懼,怕沾黏也怕清洗
今天接到 WMF Taiwan 五層炒鍋試用品,終於一償我想試用不鏽鋼鍋的夢想,五層炒鍋是德國設計,專門為華人設計製造的五層炒鍋,鍋體全部採用頂級18/10不鏽鋼(已是醫療級,最高等級)製造, 鍋型外表簡單俐落,冷冽高雅不鏽鋼原色質感超優的,真的越看越喜歡,有了好鍋當然要來試試看它的真功夫囉。
先試試我最拿手的燙米法三色蘿蔔糕,從拌,蒸,煎一鍋到底的做法,因為是5層厚實不鏽鋼鍋拿起來有些重量,但是習慣之後又覺得還好,五層炒鍋一體成型,極佳的熱傳導快速又均勻,在蒸糕點時省時更節能,而煎蘿蔔糕時以熱鍋熱油煎法完全不沾黏、中小火烹飪無油煙更不會噴油,鍋面耐刮耐磨,不管是煎,煮,炒,炸,蒸,燜一鍋多功能的鍋子,,真的大大顛覆我對一般不鏽鋼鍋的認知。
鍋子用完後清洗也很方便,趁鍋熱時加些水待1分鐘後用菜瓜棉布先輕刷幾下油污就脫落,完全輕鬆不費力…
在完成料理後不用大費周章的清洗料理檯面跟鍋具真的讓我使用意願大增…
#WMF 五層炒鍋-獨家專利不鏽鋼鍋,不會吸收異味,抗酸也耐腐蝕,不但堅固耐用,安全無毒,重點還能守護著全家人的健康,真的是值得大家投資的一個好鍋。
做法..https://lkk279.pixnet.net/blog?fbclid=IwAR2cztJiKoBVRdU1TJ6aw6-FdfznlHxMR8TXHJL7WzKS4iVzxqIOYkrEzqs
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一鍋變出兩道菜?KT懶人省時料理術【美式手撕豬肉】 【酒醋香料燉蔬菜】
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覺得時間總是不夠用嗎?快來學KT懶人省時料理術,教你用最新一代的【WMF Perfect Premium快力鍋】,一鍋做出兩道料理!
最新一代的【WMF Perfect Premium快力鍋】,功能比之前快力鍋更升級,採用最高規格Cromargan® 18/10不鏽鋼的鍋體,強化整體的密度和厚度,使用不鏽鋼鍋鏟或刷鍋都不用擔心,另外新增紅色卡榫指針、加大烹飪指示器及把手旋鈕綠色指示線,長輩們也能輕鬆上手。
WMF Perfect Premium快力鍋的兩段式加壓,在烹調過程中依照食材特性都可以隨心調整,保留食物最原汁原味的口感~另外快速導熱、耐刮不留殘餘味的特性(料理海鮮硬殼都不怕!),不僅能省時節能,而且還不挑爐具呢!
地方媽媽最在意的清洗問題更是輕鬆簡單,手把及膠圈能夠全部拆卸水洗,不鏽鋼鍋體及鍋蓋也可用洗碗機洗,真的hen棒~
用其他鍋子都需要花費2-3小時才能燉煮到軟嫩的豬肉,這次不到一小時就能完成,真的是超省時的料理懶人救星啊~~
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為了要節省煮飯時間,我研發出許多妙招,尤其是一鍋兩菜更是我的得意料理術。什麼是一鍋兩菜呢?就是用一個鍋子同時變出兩道料理,不僅讓料理時間瞬間少了一半,而且還不用洗太多碗,是不是超棒的呀!
這次使用KT使用最新一代的【WMF Perfect Premium快力鍋】,相較之前快力鍋,在功能上又更升級!採用最高規格Cromargan® 18/10不鏽鋼的鍋體,強化整體的密度和厚度,感覺用個十幾二十年都不會壞耶!另外還新增紅色卡榫指針、加大烹飪指示器及把手旋鈕綠色指示線,使用上更簡單和直覺,就連KT媽媽也都會用喔,另外在烹調過程中,還有兩段式加壓功能,可以依照食材做調整~其他還有快速導熱、耐刮不留殘餘味的特性(適合煮飯很愛敲敲打打的煮婦們),不僅能省時節能,而且還不挑爐具呢!
清洗更是容易,手把及膠圈能夠全部拆卸水洗,不鏽鋼鍋體及鍋蓋也可用洗碗機洗,連負責洗碗的老胡都開心笑呵呵~
以往用其他鍋子都需要花費2-3小時燉煮的豬肉,這次不到一小時就能完成,減少料理時間,多出的時間就用來陪家人^^~這麼有效率的料理術快點學起來吧!
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