🔥日本當地最熱銷的 #Remy多功能萬用不沾鍋 Remy pan 24cm 深炒鍋來了。
🇯🇵日本設計→🇰🇷韓國生產→🇯🇵日本國內組裝及檢驗。
高品質的材料、實用的設計、多重的功能,讓 Remy 鍋可以在全方位的烹煮上站穩 15 年的領先地位。
不要覺得他24公分而已,很小;他可是有高15公分,#滿水容量可到3.3L。所以翻炒料理 不輸28、30公分的鍋哦! 柴媽自己使用後,因為它鍋直徑不大覺得更好操作,更好收納。
可烹調各式料理,是煎鍋、炒鍋、燉鍋、湯鍋,甚至還能變身為蒸鍋!煎蛋、燉湯、蒸包子、炒飯、炒菜、煮咖哩、油炸...等.
#這裡有直播影片可以看一下喔
https://fb.watch/70_yO74ax9/
柴媽開團Remy pan 這款,擁有全系列中#最光滑、#最耐用的塗層。即使是頑固的油漬,#它也能讓你容易清潔和清潔。
#即使用少量的油也不會黏鍋 ,當然,#不含 PFOA…,鍋具品質很好,你絕對可以使用很久。
日本人設計東西都很有巧思 ,例如:remy這鍋的鍋蓋、密合度很好 ,#且把手中央有一蒸氣孔,避免鍋內過熱時噗鍋;而且蓋把上跟鍋子握把手 都 #設計了一個可以放置料理鍋具的位子。獨特的設計與實用性也讓它在 2016 年獲得日本設計優良獎。
➡️使用材質重量輕、導熱度高的鋁合金製成。
➡️瓦斯爐、IH爐、電磁爐皆適用。
➡️鍋內一體成形 且採用弧型設計,讓你翻炒甩鍋都輕鬆。
剛剛上面柴媽有提到 鍋子手把處也可以放置料理工具 ,那是因為 #握把內藏磁石,#使用他們家烹飪用具可直接吸附在握把上👍👍
所以他們家料理工具 跟鍋具一樣熱賣。
remy料理工具系列,是由日本燕三条的職人師傅們精心製作,將美學與實用完美結合 ,希望他們的用心能傳達至每位料理人手中。
他們家料理工具 ,這次有幾項也可以單購哦
Remy 鍋於 2001 年由日本知名廚藝大師 Remi 開發。經過 20 年來的品質改良,商品不斷的淬煉,Remy 鍋成為一個可以同時兼顧外型,潔淨快速烹飪的廚房用具,也成為日本家喻戶曉的知名品牌。
Remy pan 多功能萬用不沾鍋
#想買的請留言加群組, #加入line群組,#群組才有超優價
remy多功能萬用不沾鍋 在 Facebook 的精選貼文
《日韓精選:廚具、食品、醬料,#年前最澎湃的一團》
富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。
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#這次的新品實在太威了!!(吃與用的都是!)
超級適合冬天吃鍋及過年煮食聚會,說什麼都要來一團。上次有跟到團的,趕著手刀衝去補貨前,記得看一下新品介紹喔!
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【#先說好吃的】
■#日本富士甚高湯包■ (三種口味)
這一團的時間我本來很猶豫,因為年前有點忙,然後英國封城,阿龐沒學校可以上(眼神死)。就是因為富士甚的這一包「雞白湯鍋」,一天隨便加點肉片、蔬菜、丸子、豆腐,再倒入稠白的高湯。(乳化濃稠的程度,也是一看驚艷。大家可以看看照片。)
天啊!本來只是想隨便煮個火鍋打發肚子,在高湯倒進去的那一秒馬上升級到餐廳等級的火鍋。
馬上傳了訊息(還半夜!)跟我的可愛窗口說:#來開!!(東西好吃,寫起文超有靈感的啊!)(看我落落長的發文就知)
最近開團,我都會私心的在Ig先開跑一天。「雞白湯鍋」才一天就被買的轉預購!欸!大家!我都還沒介紹耶!是識貨還是腦粉啊?(絕對是前者🤣)
(現貨是結團後馬上出貨,預購則是一月底出貨。)
另外還有「大腸鍋」跟「地獄鍋」。必須提醒大家一下,大腸鍋高湯裡沒有大腸喔!(還是只有我這麼期待著?🤔)腸鍋是日本鍋物的一種,使用牛、豬的大小腸為主要材料熬製成的湯底,很適合當作任何高湯底,或是煮火鍋、煮粥。
「地獄鍋」是使用辣味豆瓣醬調製而成。我不太能吃辣,這包請格仔老公試吃,心得是:辛辣開胃(?)喜歡麻辣鍋的務必試試看這包「有風味的辣高湯鍋底」。
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■#富士甚醬料■
「燒肉醬汁」,用來醃豬、牛肉片,簡單配上洋蔥絲、蘑菇,超下飯的一道簡單菜。當然也能用來醃烤肉,或是當刷醬。還有「炸雞醃醬」跟「壽喜燒醬汁」,冬天就是要吃炸物跟鍋物啊!
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■#韓國高湯包■(五種口味)
「人參雞」#裡頭有一整隻雞!!看過我分享限動的朋友人人抓狂留言:「#這實在是太過份了!!」對!真的有夠超過!我本來想說這麼重(一包有扎扎實實的1公斤),隔袋摸一下疑似蠻有料,預期的是有雞腿這樣。想不到是如同包裝上照片的用,是一整隻雞!
根據傳統韓國宮廷養生方式,將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。肉質超柔軟完全不乾澀,連骨頭的酥脆可口。
「牛排骨湯」也是真心有料,一包裡有好幾塊牛排骨。精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮,味道清甜濃郁並富含營養。
可以直接加熱,單獨做為湯品食用,也可以當鍋底,加料加麵,快速不妥協美味的餵飽一家人。
還有「神仙雪濃湯」、「香辣牛肉湯」、「濃厚牛筋湯」,可以選擇。值得一提的是,不論是富士甚或是韓國高湯包,都是經過高溫滅菌包裝,可在 #常溫長時間保存,不佔冰箱空間,非常方便。
‼前300名有優惠價,五包各一,1319元;四包各一999元;人蔘雞湯四包組,1280元。
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■#麵食■
#讚岐烏龍麵
在家就能自己煮出彈Q的麵條。搭配「秘傳醬油」或「仙台萬能辣油」,湯麵、乾麵都超級美味!
#生義大利麵(粗、細)
用純水跟14小時低溫熟成方式製作,做出Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了,不像乾燥的義大利麵都要煮十分鐘起跳。我鍾愛粗版的義大利麵,有非常令人滿足的嚼勁💕
#NAKAKI蒟蒻麵
以前我吃過的蒟蒻麵都偏脆(跟真麵口感差太遠的意思啦!),所以蒟蒻麵一直不在我的廚房購物清單裡。最近英國封城了近一年,體重計感覺壞去,想說偶爾用蒟蒻麵取代一般麵。NAKAKI蒟蒻麵,連澱粉控阿龐都會跟我搶著吃,我以前吃的實在差太多了!這款蒟蒻麵是好吃的,不會有捨棄「澱粉」麵食的勉強感。
除了單購,表單裡還有搭配柚子醋、大豆麵、小豆島青醬的划算組合。
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■#醬料、#湯品■
#小豆島義大利麵醬
我們這兩罐是 #日式義大利麵醬!(既是日式也是義式的概念😀)歐洲還真的沒有!
舉例來說:
小豆島的紅番茄醬,比義式的番茄紅醬,在口感上更渾厚、甘甜,也少了酸度。平常不吃紅醬義大利麵的阿龐,只要拌了小豆島紅番茄醬,他可以吃上一大盤。
我個人則是超愛微辣蒜香十足的青橄欖醬,滿滿的橄欖果實細末,除了拌義大利麵好吃之外,用在中式乾拌麵,或是炒菜加一匙,都香氣十足。
#仙台萬能辣油
三款:紅小辣,黑微辣、山椒辣油(綠)。兩個字 #必買!!!而且強烈懇求你,#務必多買!!!仙台辣油不是一味的(舌頭痛而已)的那種辣,是有層次,有風味的辣油。只要一小匙,拌上喜愛的麵條,你絕對鄙視市面上那些麵量少的可憐,又貴貴的乾拌麵!
三款香氣不太一樣,我超愛「紅小辣」跟「黑微辣」,兩罐滋味是一樣的只差在辣度,我不太能吃辣,這兩罐都在我愛的辣度範圍內。
#和風湯包
起一鍋水,丟兩包湯包進去,煮滾後蓋鍋蓋轉小火,就有一鍋清高湯。跟「釜玉特選秘傳醬油」及「仙台辣油」,是我的「湯麵三寶」(文章:https://reurl.cc/5q51Qq)
做白菜滷時,我也愛加一包進去一起燉,滿滿的海味跟白菜超搭!
#沖繩沖泡式海帶芽
號稱「沖泡式」,也真的只要用滾水沖泡,就能快速得到一碗海帶芽湯(約莫一分鐘,這麼快速),而且完全免調味!
有時候想加很多很多澎湃的料,硬要「煮」就是了啦!🤣 我會薄切雞胸肉,再準備些豆腐丁,滾水煮3分鐘,雞肉熟透,就是一鍋快速又澎湃的海帶芽湯了!
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■#九鬼系列■
#芝麻醬
不用複雜的介紹或食譜分享了,我都直接當麵包抹醬耶!超奢華,也超好吃!濃郁滑順的芝麻抹醬,大家一定要試試看啊!
#金白純正胡麻油
「任何料理加了胡麻油,滋味馬上立體了起來!」金白胡麻油,香氣比較優雅恬淡,可以用在任何料理上提味,不用擔心胡麻香過於強勢而蓋過食物的原味。
#九鬼黑芝麻粉
聞名已久,我第一次在英國亞洲超市看到它的身影,眼睛一亮馬上拿了兩包,一試成主顧!粉末真的細緻到冰牛奶、豆奶都能毫無障礙的溶解。好喝,不太甜,更健康。
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■#北海道鬆餅粉、餅乾、麵包預拌粉■
4種口味:可可、抹茶、楓糖、黑糖。
我們一家三口兩大一小,通常一包的份量剛好能是一頓很飽的早餐。如果當零嘴或點心,半包就很足夠。
做法有夠簡單,照著包裝上說明,打散鮮奶及雞蛋,鬆餅粉分次邊攪拌邊加入,「喇喇ㄟ」就好。
同步開團的Remy不沾鍋,是煎鬆餅的好朋友。奢華點我會用奶油,在意熱量的可以稍微抹點植物油就好。大片鬆餅,直接用湯杓舀麵糊入鍋。我更常做裝可愛的迷你版本,就用擠花袋會比較好控制。
值得一提的是,LEGUMES DE YOTEI做出來的鬆餅口感,不是一味的鬆軟,是有彈性的Q鬆,趁熱吃或是故意放涼吃,都超美味!
我自己的排行榜是:黑糖、楓糖、抹茶、可可。
這次還試用試吃了「北海道餅乾預拌粉」,做出來的成品遠遠超乎我的預期耶!想試試看烘焙,又擔心烘焙不簡單的朋友,很建議可以從預拌粉著手。
先買起來!我接下來會再發一篇「百變的餅乾預拌粉」文章。
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■#再來說好用的■
#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋!(至少一只!)
友善好用,極少出錯的不沾鍋,能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋,更能讓廚房高手做起料理,猶如順手拈來般的自在。
會開#日本Remy不沾鍋 團,不可諱言的「全靠她的美色」吸引我,尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把,#美成這樣!市面上的其他不沾鍋,誰能跟她比!
不少網友上回只買一只Remy Plus,等這團要把另外兩款Wide(淺寬版的大平底鍋,直徑28cm )跟Mini(小湯鍋,小深鍋,直徑20cm)買齊。
新朋友可以參考我這一篇文章介紹 https://reurl.cc/OqV187
款式、大小、特色、配件、優惠方案,一次介紹給你參考。
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本來要為大家壓軸介紹,有夠美的「韓國Dr. Hows卡式瓦斯爐」,BUT我的那台還在飛(台英斷航,包裹延遲。我哭😭)
看她這麼美,又會煮東西(喂!),不用等我介紹了吧?有需要的請放入購物車!!好啦!等我收到,我一定補上介紹,而且常常用給你看。
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remy多功能萬用不沾鍋 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
#用日本Remy鍋煮麻油香菇雞肉炊飯
#冬天廚房絕對不能少的東和黑麻油與苦茶油
這幾天真的很溼冷,
尤其我住在新竹近郊地勢較高的半山腰地區,
冷冽寒風颼颼的夜晚,在社區花園步道散步眺望遠方的山嵐燈火,
雖然很美很有聖誕氣氛,但常會有就快下雪了的低溫錯覺(好懷念那一年我們一起在台灣平地看到雪的日子)。
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這樣的夜晚,最適合煮一鍋暖心暖胃的麻油雞炊飯,
用日本Remy鍋來煮就可以,非常輕鬆方便。
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首先要準備苦茶油及黑麻油。
極力推薦正在開團的百年老店東和製油的苦茶油及黑麻油,
堅守世代傳承的製油技藝,迄今仍是以冷壓榨油方式,一滴一滴累積的手工製法,
東和的苦茶油、芝麻油及花生油等油品,都是一開罐就能聞到天然濃醇香氣。
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我最喜歡 #東和苦茶油,精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成,
有著淡淡的茶籽香氣、不帶苦味,富含Omega 9 (單元不飽和脂肪酸)有助於降低膽固醇。
而且苦茶油的油品品質穩定耐高溫,燃點高達240~250℃,煎、炒、煮、炸都合適,
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#東和黑麻油 更是冬日廚房不能缺少的好油,
黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質。
黑麻油屬溫熱進補,尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用,
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃。
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麻油香菇雞肉炊飯的材料除了苦茶油及黑麻油外,
要準備一支去骨切塊雞腿肉、6朵乾香菇泡軟切絲及老薑一大塊切片,
米的部分我是用日本山形縣滋雅米,
先把2杯米洗淨後,加入約360ml的水浸泡1小時備用。
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Remy鍋內放入薑片及苦茶油,以中小火煎香後,放入香菇絲炒香,
接著再下雞肉翻炒至變色,淋入適量的黑麻油(約3大匙)及少許鹽調味,最後再把浸泡好的米連水一起倒入拌炒至沸騰。
蓋上鍋蓋後,轉最小火開始燜煮約20分鐘,熄火後不要掀蓋,繼續燜約10分鐘即完成。
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東河的第四代小老闆娘曾與我分享他們家煮麻油雞的私房作法,
她說因為苦茶油的燃點比較高,適合用來爆香薑片及炒雞肉,
所以先用苦茶油炒香後,待雞肉煮至軟熟,才加入適量的黑麻油,這樣麻油雞煮法更健康,也能同時攝取到這二款油的Omega 6及Omega 9營養。
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從我實際試過這個方法煮麻油雞後,現在都是改成先用苦茶油炒,
真的非常好吃又清爽,很推薦試試看喔!
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#百年老店東和製油新品米粉首發團,現正開團中~
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然後,因為有多位網友反應希望能延長日本Remy鍋及日本食品的團購時間,所以已拜託廠商再延長一天至今晚,還未下單的請加快速度了!
#日本Remy多功能萬用不沾鍋及精選日本食品團購
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