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アジア最大級の国際短編映画祭 「ショートショートフィルムフェスティバル ＆ アジア」アンバサダーのLiLiCoさんより、「北欧直伝・ヘルシーラザニア」レシピをご紹介いただきました🇸🇪
お肉が入っていないのに大満足のヘルシーラザニア。味の決め手はカッテージチーズ！酸味のあるトマトと甘みのあるマッシュルーム、カッテージチーズを重ねてオーブンで焼くことで、材料が合わさって、甘みとジューシーさが際立ちます✨
映画を観ながら、フォーク1本で美味しく食べられるので、名場面を見逃すこともありません❣️
40年LiLiCoさんが作り続けている秘蔵レシピ！皆さんも、おうちでぜひ作ってみてくださいね♪
#tastyjapan #SSFF #ショートフィルムフェス
動画のレシピはこちら！https://bzfd.it/2Sb8zx9
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
ショートフィルム『傷跡』(井上博貴監督)
出演致します！予告編が解禁となりました、ぜひチェックしてください！
https://www.youtube.com/watch?v=uq_OpdlSwGY
#傷跡 #ショートフィルムフェス #栁俊
国際短編映画祭 SSFF & ASIAアンバサダーで映画コメンテーターとしてご活躍のLiLiCoさんより、スウェーデンの料理「スカーゲントースト」と「チョコレートボール」のご紹介🇸🇪
オンラインで映画を楽しむひとときに。
レシピはこちら！https://bzfd.it/2FeysoN
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アジア最大級の国際短編映画祭 「ショートショートフィルムフェスティバル ＆ アジア」のアンバサダーで映画コメンテーターとしてご活躍のLiLiCoさんより、「北欧直伝・ヘルシーラザニア」のレシピをご紹介いただきました。
お肉が入っていないのに大満足のヘルシーラザニアです。味の決め手はカッテージチーズ。酸味のあるトマトと甘みのあるマッシュルーム、カッテージチーズを重ねてオーブンで焼くことで、材料が合わさって、甘みとジューシーさが際立ちます。
映画を観ながら、フォーク1本で美味しく食べられるので、名場面を見逃すこともありません！
40年LiLiCoさんが作り続けている秘蔵レシピ！皆さんも、ぜひおうちで作ってみてくださいね♪
＜ショートショート フィルム フェスティバル ＆ アジア 2021＞
2021年6月11日（金）〜 6月21日（月）まで表参道ヒルズ他にて開催！
オンライン会場でも世界のショートフィルムを先行配信中！いつでもお手持ちの スマートフォン、タブレット、パソコンから鑑賞することができます♪
映画祭の情報はこちら→ https://shortshorts.org/2021/ja/
LiLiCoさんおすすめ！北欧直伝・ヘルシーラザニア
材料：
トマト（くし形切り） 1個
玉ねぎ（薄切り） 1個
マッシュルーム水煮缶（薄切り） 1缶（60g）
にんにく（みじん切り） 1片
オリーブオイル 大さじ2
A.
ホールトマト 1缶（400g）
ドライオレガノ ひとつまみ
固形ブイヨン（刻む） 4g
塩 小さじ1/4
粗挽き黒コショウ 少々
ラザニア用パスタ 3枚
カッテージチーズ 200g
ピザ用チーズ 50g
バター 10g
作り方：
1.フライパンにオリーブオイルの半量をひいて中火で温める。トマトを入れ、表面に焼き色がつくまで焼いたら一度取り出す。
2.そのままのフライパンに残りのオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて、塩・コショウ（少々・分量外）をふって中火で炒める。
3.玉ねぎが透き通ってきたらマッシュルームを入れてさっと炒め合わせる。
※お好みで、チューブのトマトピューレ（約10cm程度）とケチャップを（大さじ1〜2程度）入れると、さらにコクが出ます。
4.(A) を加え、時々混ぜながら5分ほど煮る。
5.(1) のトマトを加え、全体をひと混ぜしたら火を止める。
6.オリーブオイル（分量外）を加えた湯で規定時間通りラザニア用パスタを茹で、ざるにあげて水気を切る。オーブンを190℃に予熱しておく。
7.グラタン皿にバターを塗り、(5)をうすく敷き詰め、ラザニア用パスタをのせる。
8.(5) の1/3量を流し入れ、カッテージチーズをティースプーンで落とし、ラザニア用パスタを重ねる。これをもう一度繰り返す。
9.残りの(5) をのせてピザ用チーズを振りかけ、190℃のオーブンで15分焼いたら、完成！
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Scandinavian Healthy Lasagna
Servings:2 -3
INGREDIENTS
1 Tomato
1 Onion
1 can Boiled mushrooms
1 piece Garlic
2 tablespoons Olive oil
A.
1 can Whole tomatoes
Dried oregano
4g Bouillon
1/4 teaspoon Salt
Black pepper
3 Lasagna pasta sheets
200g Cottage cheese
50g Shredded cheese
10g Butter
PREPARATION
1. Sprinkle half the amount of olive oil in a frying pan and heat on medium heat. Add tomatoes and bake until the surface is browned, then remove from heat.
2.In the same pan pour the remaining olive oil, garlic and onions, sprinkle with salt and pepper and cook on medium heat.
3. When the onions become translucent, add the mushrooms and cook lightly.
* If you like, add a tube of tomato puree (about 10cm) or ketchup (about 1 to 2 tablespoons) for even more richness.
4. Add (A) ingredients and simmer for about 5 minutes, occasionally mixing.
5. Add the tomatoes from (1), mix the whole, and turn off the heat.
6. Boil the lasagna pasta in hot water with olive oil for the specified time on the package, and drain. Preheat the oven to 190 ° C.
7. Spread butter on a baking dish, spread (5) lightly, and top with a pasta sheet.
8. Pour 1/3 of the amount from (5), add the cottage cheese with a teaspoon, and layer the lasagna pasta. Repeat the process until you have 3 layers.
9. Place the rest of (5), sprinkle with shredded cheese, and bake in the oven at 190 ° C for 15 minutes to complete!
10.Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ #SSFF #ショートフィルムフェス
MUSIC
Licensed via Audio Network
国際短編映画祭 SSFF & ASIAのアンバサダーで映画コメンテーターとしてご活躍のLiLiCoさんより、スウェーデンの料理「スカーゲントースト」と「チョコレートボール」のご紹介！
オンラインで映画を楽しむひとときに。ぜひ作ってみてください♪
スカーゲントースト
2人分
材料：
刺身用えび 100g
サワークリーム 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
レモン果汁 1/2個分
紫玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
ディル（みじん切り）小さじ¼
ホワイトペッパー 少々
黒パン 2切れ（ライ麦パンで代用可）
とびこ（飾り用）少々
ディル（飾り用）少々
作り方：
1.紫玉ねぎを水にさらす。数回水を変えて、辛味が抜けたら、キッチンペーパーに包んでしっかりと水気を切る。
2.刺身用えびは尾を取り除き、さっと茹でたら水気を拭き取る。冷蔵庫に入れて冷やし、粗めのみじん切りにしておく。
3.ボウルにサワークリーム、マヨネーズ、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4.（3）に（1）、（2）、ディル、ホワイトペッパーを加えて混ぜ合わせる。
黒パンに（4）をのせ、とびことディルを飾ったら、完成！
チョコレートボール
15個分
材料：
バター 150g（常温に戻す）
砂糖 150g
A. カカオ 大さじ2
A. バニラエクストラクト 小さじ1
A. 冷ましたコーヒー 大さじ1
A. オートミール 170g
スプリンクル
ココナッツフレーク
作り方：
1.ボウルにバターと砂糖入れ、手で練り混ぜる。
2.（１）に（A）を入れて全体が均等になじむまで手でよく練り混ぜる。
3.好みの大きさに丸め、スプリンクルとココナッツフレーク、それぞれをまぶす。
4.冷蔵庫で5時間ほど冷やし固めたら、完成！
MUSIC
Licensed via Audio Network
ぜひ作ってみてくださいね！
00:03 フローズンパインのハニーソーダ
00:25 キウイのビネガースカッシュ
スパークリングドリンク2種
各4杯分
■フローズンパインのハニーソーダ
1杯分
材料：
パイン缶 2枚
はちみつ 大さじ2
ソーダ 200ml
ガムシロップ 10g
ラズベリー（冷凍） 2個
ブルーベリー（冷凍） 5個
ミント 少々
作り方
1. バットにクッキングシートをしいて、汁気を切ったパイン缶を並べる。はちみつをかけて、冷凍庫に4時間ほど入れて凍らせる。
2. グラスに(1)を割り入れて、ガムシロップ、ラズベリー、ブルーベリーを入れる。ソーダを注いで、ミントを飾ったら、完成！
■キウイのビネガースカッシュ
1杯分
材料：
■キウイビネガー
グリーンキウイ（1cm角切り）2個
砂糖 40g
酢 大さじ2
ソーダ 100ml
氷 少々
ミント 少々
作り方
1. 小鍋にキウイと砂糖を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火でとろみがつくまで煮詰める。
2. 火を止めて酢を回し入れ、粗熱をとる。
3. グラスに(2)を大さじ2入れて軽く潰し、グラスの6分目まで氷を入れて、ソーダを注ぐ。
4. (2)を少々浮かべて、ミントを飾ったら、完成！
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