“ เทคนิคการต้มไก่ให้ดี ไม่ซับซ้อน แต่ใส่ใจรายละเอียด เพื่อให้ไก่เนื้อนุ่มพอดี ”
ข้าวมันไก่ไหหลำ ต้นตำรับ เจ้าแรกๆ ถิ่นประตูน้ำ
ทีเด็ดที่ความลงตัวของข้าว+ไก่+น้ำจิ้ม
‘ โกอ่าง ข้าวมันไก่ ‘
#STstory : เรื่องเล่าจานเด็ด EP.173
#STStoryEP173
😋 : หลายคนพูดว่า ข้าวมันไก่ประตูน้ำต้อง
“สีชมพู” เป็นร้านข้าวมันไก่ไหหลำ
ที่อยู่คู่ถิ่นประตูน้ำมานานกว่า 57 ปี
และมาทีไรต้องเจอคิวยาวๆ ต่อหน้าร้าน
มีทั้งคนไทยและต่างชาติตล้อดดด 🤔🤔
🐔 ไก่ ที่ร้านใช้ไก่ตอน เนื้อนุ่ม ขาวน่าเจี๊ยะ
ต้มออกมาได้นุ่ม มัน แบบกำลังดี
🍚 ข้าวมัน ใช้ข้าวหอมมะลิ หุงแบบวิธีดั้งเดิม
โดยใช้ไม้พายคนเอง ทำให้ได้เม็ดเรียงสวย
🌶 น้ำจิ้ม สูตรดั้งเดิมจากรุ่นพ่อ ที่ร้านจะไม่ปั่นขิงและพริกเข้ากับน้ำจิ้ม แต่ใช้เป็นขิงและพริกซอย ที่ได้รสสัมผัสดีกว่า หลายๆคนถึงกับบอกว่า
พอทานด้วยกันแล้วมันลงตัวฝุดๆ ❤️
♨️ น้ำซุปมีหลากหลายให้เลือก แต่ทีเด็ด
น่าจะเป็น "" ซุปกระดูกไก่ "" และ "" ซุปมะระซี่โครง ""
เรียกได้ว่ามีกันทุกโต๊ะ
รวมถึงต่างชาติที่มาทานกันจากการบอกปากต่อปาก จนเกิดปรากฎการณ์ต่อคิวยาวที่หน้าร้าน!!
💁🏻♂ คุณเกียร์ เจ้าของร้าน ทายาทรุ่นที่ 3
ก็ยังคงดูแล และพัฒนาร้านอยู่เรื่อยๆ
พร้อมใส่ใจทั้งเรื่องรสอาหารและบริการควบคู่กัน
แบบนี้ไม่มาลอง ก็ไม่รู้จริงๆน้า ตามมากันนะ
ที่ร้านมีหลายสาขา ใกล้อันไหน ก็พุ่งตัวไปเลยจ้า
โกอ่าง ข้าวมันไก่ | ประตูน้ำ
💵 : ข้าวมันไก่ 40 ฿
เนื้อไก่ล้วน 120 ฿
มะระตุ๋นซี่โครงหมู 50 ฿
📍 : ร้านโกอ่าง ข้าวมันไก่ มี 2 สาขา
- ประตูน้ำ เปิดทุกวัน 06.00-14.00, 17.00-02.00 น.
- โชคชัย 4 เปิด ทุกวัน 08.00-22.00 น.
☎️ : 061-656-9659
Facebook : @GoAngPratunamChickenRice
🚘 : ไม่มีที่จอดรถ
ติดตามร้านอร่อยและเมนูเด็ดกับ Starvingtime🍴
▶ YouTube : bit.ly/st_yt-channel
📸 Instagram : bit.ly/st_instagram
📱 LINE@ : bit.ly/st_line
📩 Twitter : bit.ly/st_twitt
👥 FB Group : bit.ly/ST-fbgroup
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
