我偏門地愛收集酒評人自身的人生智慧，那怕它們是不起眼的細。
好幾位英國神枱級酒評，人生都陳年甚久，不是東邪西毒那麼偏鋒，都南帝北丐那樣人物。
早前才剛過身的Michael Broadbent，得享高齡92，Steven Spurrier現在79、Hugh Johnson 81，連最年輕的Jancis Robinson都70了，他們本身已是一瓶馥芳世故、百味雜杳的人形酒。
//七十多歲玩搬屋，Hugh Johnson 選擇從Essex搬回倫敦，大宅搬細屋，為乜？「我唔明點解啲人可以喺鄉郊退休嘅」，"it becomes a waiting room for the grave"；他不需要和兒孫之間，總相隔個多小時長的鐵路。
老了，他不期望也不抱怨兒孫不跋涉來伴，卻自動改變自己。他讓自己輕易親近他們，也讓別人更輕易親近，佩服。
環顧身邊同輩長輩之間，多見上一代不少都期待也抱怨下一代不多侍奉陪伴，也不體諒這一代人的工時和社會生態，壓迫出太多時間的窮人，大家一貧如洗。
老牌英國酒評家，家中多蓄"a library of wines"，但新屋再無5個大房間的地下酒窖，他索性把藏酒大部份拍賣掉，並形容此舉為"liberating"。
最後風景是家中只餘400支，一生走來，手多買的，衝動虛榮的，口味不再的，通通放手。//
我偷偷記下了一字記之曰輕，現在開始，尤其到老了，如果我有咁長命，也要身段吹彈得起。
//不知是否時下都興提早執拾個人藏品，七月終於久休再現的蘇富比洋酒的傑出珍釀拍賣，估計是香港史上第二大的葡萄酒拍賣，估值達1.2億至1.69億港元的葡萄酒，其中有潘迪生爵士的單一藏家波爾多名釀系列：Château Rauzan Ségla 1990、Château La Conseillante 2000年、1995年大量熟悉的名莊Angelus、Cos d'Estournel、及Margaux等等。很多好莊好年好酒，估價在這時勢非常合理.......拍賣項目又多，普羅飲家bid得起的日常飲用之選，fancy一點都有1970 Petrus和1955 Latour。//
早一代的英國酒評人Auberon Waugh也是個參考，生前填滿了9個酒窖，致力喝掉大半，留一部份平分子女，刻意不帶走，留一點爸爸在子女的生命，身輕，意重。
留下什麼，你就是什麼人。
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#老而彌堅 #不如老而彌輕
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#其中有支JancisRobinson話似1947ChevalBlanc架
#萬般帶不走 #不如賣咗佢
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蘇富比 #SirDicksonPoonCellar · #其中有支JancisRobinson話似1947ChevalBlanc架 · #萬般帶不走 #不如賣咗佢 · 別人耗資了追不回的時間、痛得死的傷口、悟到透的歷練， ... ... <看更多>