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綿密低卡、非常美味的 #胡蘿蔔濃湯 🥕🥕

不喜歡胡蘿蔔的人拜託看到先不要皺鼻子啦！
將胡蘿蔔烘烤過後會去掉草味，高溫烤到胡蘿蔔本身的糖分焦糖化，散發一股非常迷人的香氣！
這樣做出來的胡蘿蔔濃湯的味道跟南瓜濃湯很相近，非常綿密
如果小孩不愛胡蘿蔔，可以試試這道湯品看看喔！

#Sophie的孕期營養小教室 🙋🏻‍♀️

多吃「紅黃綠」的蔬菜，其中帶有紅、黃顏色的蔬菜
因為它們含有許多類胡蘿蔔素 （carotenoids）
可以抗氧化、並生成維生素A，保護視神經
同時類胡蘿蔔素也可以降低心血管疾病、提高免疫力、遠離癌症。

#訓練孩子不挑食要從在肚子裡就開始！
你們知道嗎，養成小孩不挑食的習慣其實在肚子裡就要開始喔！
媽媽吃的東西的味道會進入羊水裡面
比如說，你今天吃了很多大蒜，你的羊水就會有大蒜味
從還在肚子裡的時候就要讓貝比習慣這些味道，她以後就比較不挑食喔！很神奇吧！😊
所以準媽媽們，飲食多元化除了給貝比全方位的營養之外，還有訓練貝比味蕾的效用！

食譜：https://www.sophiesketochoice.com/roasted-carrot-soup/
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#孕期的減醣菜單
☀️早餐篇☀️
番茄綠花椰歐姆蛋🍳

❤️作法：
3顆蛋，打散
半顆番茄，切丁
冷凍綠花椰菜，微波1分鐘退冰，用食物處理機打碎（不要太碎）
熱鍋，加入1大匙 #Olivado酪梨油 Turtlepaw 特德寶有限公司
用筷子沾取一點蛋液，畫過鍋子可以馬上留下蛋白痕跡時，代表鍋子夠熱了
加入蛋液、番茄丁、綠花椰菜丁
煎到幾乎都熟了之後，鏟起一邊向中間對摺即可
（不需翻面）

如果有莫札瑞拉起司的話，加進去會更好吃！

🤰🏻Sophie的孕期營養小教室🤰🏻

Ｑ：懷孕期間要吃多少鈣質？
Ａ：一天要1000mg 或3份

👶懷孕期間的鈣質補充非常重要！因為寶寶的骨骼在成長，每天大約有200mg的的鈣會用來建構寶寶的骨骼，特別是在最後三個月。

👶鈣質對於母體也是不可或缺的，女性在30歲以後骨質就會開始慢慢流失，懷孕後身體會從母體取鈣，來幫助建構一個骨骼完整的baby，因此會流失得更加快速，為避免未來骨質疏鬆，孕期間一定要好好補鈣唷！

👶鈣質來源有哪些？
牛奶、起司、優格、豆腐、杏仁果、綠葉蔬菜、芝麻、綠花椰菜、小魚乾....

👉一天要吃3份鈣質，以下為1份的量
1杯牛奶
1杯優格
45g 起司
120g 帶骨的鮭魚罐頭
90g 帶骨的沙丁魚罐頭
3大匙 芝麻
1.5杯 煮熟的青江菜

以下為1/4份
1/4杯奶油乳酪（吃起司蛋糕可以補鈣唷🤣）
120g 豆腐
3大匙酸奶油
30g杏仁
2大杏仁醬 =1/3份
3杯綠花椰菜=1/3份

你今天早餐吃什麼？😊

#孕期的減醣菜單

這個 #蜜汁烤肋排 真的不是我再說，好好吃喔！肉很軟嫩又有點焦焦的
明明就是很普通的醬油米酒五香粉，但是加在一起去烤就好好吃😄
（可能我是道地中華胃）
食譜在這：https://www.sophiesketochoice.com/chinese-bbq-spareribs/

🙋🏻‍♀️Sophie的孕期營養小教室🙋🏻‍♀️

最近非常認真研讀孕期營養書籍
上面說要多吃有顏色的蔬菜
紅色、黃色、深綠色...這些帶有飽和顏色的蔬菜含有更多維生素與礦物質
比如說番茄，就含beta 胡蘿蔔素，這對於胎兒的發育至關重要👶
A菜是深綠色蔬菜，含有維生素Ｅ、B6、葉酸
糙米則是含有豐富B12、部分蛋白質與纖維
給懷孕媽媽們參考🤰🏻

沒有懷孕這樣吃也是非常健康的❤️
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