PRODUCTS REVIEW - MOIA ELIXIRS
1. N°37 30ml
💡DETAILS: [Dropper bottle: CBD Raspberry Seed Oil, Sandalwood Essential] Raspberry oil with CBD is a very effective natural cosmetic product that is quickly absorbed, supports skin regeneration and protects against oxidative stress. Hydrates and revitalizes the skin. It removes pores of impurities and dead cells. It contains sandalwood, which helps to concentrate and harmonizes during emotional stress. It can be used as a tonic for hair nutrition or in the bath as aromatherapy.
🔴MY REVIEW: MOIA ELIXIRS N°37 with CBD formula can also be used as a daily hair care oil. Using it on my scalp, my scalp is healthier than before. In addition to protecting the skin, this product can also help keep the scalp healthy. Using one to two drops each time can effectively calm my scalp and keep my hair shiny without frizzy feeling. Highly recommend.
2. N°01 50ml
💡DETAILS: [Dropper bottle: CBD Marula Oil, Secret Essential Oils] It is quickly absorbed and supports skin regeneration. Hydrates and revitalizes the skin. The secret essential extracts contained in the product help with emotional strain, stress and at the same time have a stimulating effect. The oil also contains omega fatty acids, which are the key to healthy skin, as well as vitamins D and E. It can be used as a tonic for hair nutrition, or in the bath as aromatherapy.
🔴MY REVIEW: CBD has recently become a new favorite in the beauty industry. Its excellent calming, soothing and anti-inflammatory effects can effectively improve skin problems. My skin is sensitive to redness, so I will use this CBD-containing Marula skin care oil before going to bed. Only two to three drops each time can calm the skin, reduce redness, and protect the skin. The barrier is strengthened. If you have sensitive skin like me, then MOIA ELIXIRS N°01 is definitely worth a try! MOIA ELIXIRS N°01 can reduce skin inflammation, soothe the skin and balance oil. Another key effect is that CBD is rich in fatty acids, which can fill the gaps between skin cells and increase the water retention of skin cells, thereby achieving a very good moisturizing effect. Good product worth recommending!
3. 5% CBD drops 10ml
4. 10% CBD drops 10ml
5. 15% CBD drops 10ml
💡[3-5] DETAILS: [Full Spectrum Elixirs] Activates the endocannabinoid system, thereby supporting the immune system and beneficially acting on the body's natural processes, helping the immune system to be in balance. According to studies, it has a demonstrable effect on anxiety or depression, positively stimulates the brain and more. MOIA ELIXIRS with CBD harmonize the natural processes in the body, have a positive effect on heart rate, cholesterol levels, skin condition, muscle and joint function.
🔴[3-5] MY REVIEW: CBD is very popular in Asia in recent years. The reason is that CBD, an ingredient, has many functions to help the body and skin recover. Aiming at reducing fine lines and wrinkles, it has a skin repair and balance effect, helps moisturize dry skin, relieves skin redness and evens skin tone. Don't be scared by the literal meaning of CBD. CBD extracted from natural ingredients, although extracted from cannabis plants, is absolutely free of drugs and can be used legally and safely. CBD also has powerful benefits in oral health products. Because of its non-drug and non-toxicity, CBD will not cause problems such as dependence, drug resistance or addiction, and eating edible products with different contents of CBD can achieve different physical and mental effects. For example, the 5% low content I tried can help calm the mood and increase concentration. A moderate content of 10% can relax the mood and have a significant effect on reducing stress and anxiety. The high content of 15% is very effective in improving the quality and state of sleep, entering a deep golden sleep, allowing the body and spirit to be truly rested and restored. The non-medicinal sedative effect of CBD can help the body and muscles to relieve pain and rest, and accelerate the recovery of muscle cells. The above three products have a clear oil body, a light and non-greasy texture. They are easy to mix with saliva and quickly absorbed when eaten directly, or can be easily mixed with drinks for drinking without affecting the taste. I have used these three products for more than a month, and the products help relax stress, mental tension and other states. Significantly improve mood quality and achieve a relaxed, happy feeling of myself. It relieves body and muscle pain, and also helps muscle tissue to recover. After use, it can help sleep easier to fall asleep. Definitely recommend these.
📌Disclaimer: The above review is purely personal opinion. Not everyone likes what I like. Please note that what may work for me, may not work for anyone else. Results may vary from person to person, so please take this into consideration if you decide to try those products.
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同時也有207部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅translation,也在其Youtube影片中提到,#'93年にサンソフト、東海エンジニアリングが開発、サンソフトが発売した、SFC用シミュレーションRPG作であり、シリーズの第一作目。 企画では主人公がメカであったが結局ファンタジーに落ち着いた。また、森達男氏はセガのG-LOCのシステムにかなり影響を受け製作に取り組んだ。 基本はターン制STRの...
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スムーズな会話に欠かせない「Get」の基本用法
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中学で教わった基本動詞の一つであるGet。「~を手に入れる」の意味で覚えている人も多いと思いますが、ネイティブの日常会話では実に様々な意味で非常によく使われる単語の一つです。今回は、知ってれば必ず日常会話で役立つ代表的なGetの用法をご紹介します!
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1) 「〜もらう・受け取る」を表すgetの使い方
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get の一つ目の基本イメージは、色々な物を手に入れることです。人から何かをもらったり、受け取ったりする時に使われ、receiveのより口語的な言い方として使われます。ちなみに、良いものだけでなく、get a speeding ticket(スピード違反で切符を切られる)のようによくないものを受け取るときにも使われます。
・get a present(プレゼントをもらう)
・get a message(メッセージ受け取る)
・get advice(アドバイスをもらう)
<例文>
I got a new laptop for my birthday.
(誕生日に新しいパソコンをもらいました)
I got a text from Mike and he said he's running 10 minutes late.
(マイクからショートメッセージがあって、10分遅れるって)
Who do you usually get advice from?
(普段は誰からアドバイスをもらっているんですか?)
I got a speeding ticket this morning.
(今朝、スピード違反で切符を切られてしまいました)
また、人から何かをもらうだけでなく、自分で努力した結果何かを手に入れるときにも使われます。例えば、「仕事に就く・仕事が決まる」は get a job、「良い成績を取る」は get good grades、「昇進する」は get a promotionと表します。その他、getには「お金を得る」の意味合いもあり、「彼って月いくら稼いでいるの?」は「How much does he get a month?」のように表現します。
<例文>
It took me a couple of months but I finally got a job.
(数ヶ月間かかりましたが、やっと仕事が決まりました)
I got good grades when I was in high school.
(私は高校生のとき、成績がよかったです)
I heard you got a promotion. Congrats!
(昇進したんだって?おめでとう!)
It's an easy job. I get 20 bucks an hour just for watching the dogs.
(すごい楽な仕事だよ。犬の面倒を見るだけで時給20ドルもらえるんだ)
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2) 「~を買う」を表すgetの使い方
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getは「〜を買う」の意味としても使われます。buy のより口語的な言い回しとして使われ、お金を払って何かを手に入れるニュアンスがあります。また、レストランでは「注文する」の意味としても使われ、友達に「何を注文するの?」と聞く場合は「What are you going to get?」と言います。さらに、getは「おごる」や「御馳走する」の意味で使うこともでき、「I'll get it.」の一言だけで「私がおごるよ」を意味します。
<例文>
I really like your scarf. Where did you get it?
(そのマフラーいいね。どこで買ったの?)
You already got the iPhone 12? Did you pre-order it?
(もうiPhone12を手に入れたの?予約したの?)
I'm thinking about getting the B.L.T sandwich. What are you going to get?
(私はBLTサンドイッチにしようかな。あなたは何を注文するの?)
Don't worry. I'll get it today.
(心配しないで。今日は僕がおごるよ)
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3) 「〜を取りに行く」を表すgetの使い方
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何かを取りに行ったり、忘れ物を取りに戻ったりなど、物を取りに行って戻ってくるときに get が使われます。日常会話では、go and get ____ のように表すことが多く、例えば「僕が取り行くよ」は「I'll get it.」または「I'll go and get it.」両方のパターンで表すことができます。その他、「〜を迎えに行く」の意味としても使われ、友達に「迎えに来てくれる?」と聞く場合は「Can you get me?」または「Can you come and get me?」、「迎えに行くよ」は 「I'll get you.」もしくは「I'll go and get you.」と言います。
✔「迎えに行く」はgo and get、「迎えに来る」はcome and getで覚えましょう。
<例文>
I'll get it for you. What do you want to drink?
(僕が取りに行くよ?何飲みたい?)
I'm going to go and get Hiro from the train station.
(駅にヒロを迎えに行きます)
Oh no. I forgot my mask. I need to go back to the car and get it.
(ヤバイ、マスクを忘れちゃった。車に取りに戻らないと)
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4) 「〜を理解する」を表すgetの使い方
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相手の言いたいことが分かったり、意図が理解できたときに英語ではよく「I get it.」と言います。ここでは相手のアイディアを「手に入れる」、要するに「理解する」ことを意味します。この表現は、「I don't get it.」のように否定形で使われることが多く、相手の言いたいことが理解できなかったり、冗談が分からない時に使われます。
<例文>
I think I'm starting to get it. Let me practice a little more.
(なんとなく分かってきた気がします。もうちょっと練習します)
Why is that funny? I don't get it.
(何がそんなに面白いの?私には理解できない)
Do you get what he's saying? It makes no sense to me.
(彼が言っていることわかる?私には全然意味が分かりません)
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5) 「〜に到着する」を表すgetの使い方
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get は「着く」や「到着する」も意味し、日常会話では arriveの代わりによく使われます。例えば、待ち合わせに遅れてきた友達が「Sorry I'm late. Have you been waiting long?(遅れちゃってごめんね。だいぶ待った?)」と言った時は、「No, I just got here too.(ううん、僕も今着いたところだよ)」と言う具合に返事をするといいでしょう。
<例文>
There's so much traffic. What time do you think we'll get there?
(すごい渋滞だね。何時ぐらいに到着すると思う?)
Have a safe flight! Message me when you get to Okinawa.
(気をつけて行ってきて。沖縄に着いたらメッセージ送ってね)
I got home, took a shower and went straight to bed.
(家に帰ってシャワーを浴びてその後すぐに寝ました)
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6) 「〜になる(状態が変化する)」を表すgetの使い方
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getは状態の変化を表す時にも使われ、「〜になる」を意味します。状態の変化を表す時は一般的に getting ____ の形式が使われ、例えば、「疲れてきた」は 「I'm getting tired.」、「お腹が空いてきた」は「I'm getting hungry.」、「寒くなってきた」は「It's getting cold.」のように getting の後には形容詞がフォローします。
その他、「〜しやすい」をget ____ easilyと表現することができ、例えば、「私が暑がりです」は「I get hot easily.」、「彼は飽きっぽい」は「He gets bored easily.」、「彼女は嫉妬深い」は「She gets jealous easily.」のように表現します。
<例文>
I'm getting hungry. Do you want to grab dinner soon?
(お腹空いてきたな。そろそろ夕食に行かない?)
It's getting chilly these days. It's starting to feel like autumn.
(最近、肌寒くなってきました。秋めいてきましたね)
I carry around a blanket with me because I get cold easily.
(私は寒がりなのでいつも毛布を持ち歩いています)
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7) 「病気になる」を表すgetの使い方
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風邪を引いたり、インフルエンザにかかったり、病気になる時にもgetが使われます。例えば、「風邪を引いた」は「I got a cold.」、「インフルエンザにかかった」は「I got the flu.」、「彼は病気になった」は「He got sick.」と言います。ちなみに、「頭痛がする」は「I got a headache.」、「熱がある」は 「I got a fever.」、「喉が痛い」は「I got a sore throat.」のように表します。
<例文>
It sounds like you got the flu. Drink a lot of water and rest up.
(インフルエンザにかかったみたいだね。たくさん水分を取ってゆっくり休むんだよ)
My cat got sick and I had to take him to the vet yesterday.
(私の猫が病気になって、昨日動物病院に連れて行かないといけませんでした)
I think I got a cold. I got a fever and a sore throat.
(風邪を引いたと思います。熱があり、喉も痛いです)
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8) 「どうにかして~させる」を表すgetの使い方
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この表現は、人に何かをしてもらう時、または人に何かをさせる時の両方で使われますが、相手を説得したり騙したりするなど「どうにかして」何かをさせるニュアンスが含まれます。例えば、薬を飲みたくない子供を説得して飲ませる場合は「I got my child to take the medicine.(子供に何とかして薬を飲ませました)」と表します。
<例文>
I finally got my dad to stop smoking cigarettes.
(なんとかしてやっとお父さんにタバコをやめさせました)
I can't get my son to do his homework. What do you think I should do?
(何をしても息子が宿題をやりません。どうしたらいいと思いますか?)
My cat pees all over the house. How can I get her to pee in her litter box?
(私の猫は家中におしっこをします。どうしたら猫のトイレでおしっこをしてくれると思いますか?)
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9) 「〜する機会を得る」を表すgetの使い方
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get to do somethingは「〜する機会を得られる」を意味し、have the opportunity toのより口語的な言い方として使われます。例えば、「国際交流パーティーでいろいろな人たちとお話しすることができました」と言いたい場合は「I got to talk with a lot people at the international exchange party.」のように表現し、got to の後には動詞が続きます。ここでは、I got an/the opportunity to ____ と表現することもできますが、日常会話ではan/the opportunityを省くことがよくあります。
<例文>
I got to travel all over the world in my twenties.
(私は20代の時に世界中を旅行することができました)
Did you get to see the autumn leaves when you were in Japan?
(日本滞在中に紅葉を見ることはできましたか?)
At the spring training camp, I got to meet some of the Dodgers' players.
(スプリングトレーニングで何人かのドジャース選手に会えました)
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10) Get + 前置詞の組み合わせ
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getはいろいろな前置詞と組み合わせて使うことができます。例えば、「電車に乗ろう」は「Let's get on the train.」、「バスを降りよう」は「Let's get off the bus.」、「プールに入ろう」は「Let's get in the pool.」、「ここから出よう」は「Let's get out of here.」と言う具合に表現します。getと前置詞を組み合わせて使う場合は「動いている」イメージになります。
<例文>
Get on bus number 10 and it'll take you to downtown.
(10番バスに乗れば繁華街まで行きます)
This place is way too crowded. Let's get out of here.
(ここは混み過ぎだ。出ましょう)
Which stop are we getting off on? Is it the next one?
(どの駅で降りるの?次の駅?)
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take more rest 在 Facebook 的最佳貼文
今天天氣也太熱~~~太適合在家吹冷氣了XD
分享最近的愛歌給大家~~~可以反覆聽好幾遍
前幾天不是分享最近都在追韓劇「出軌的話就死定了」,過程中的劇情都很喜歡,走懸疑搞笑浪漫路線,就是收尾時超快速有點超出我的想像啊!欸,哪會按呢?
目前追的是「上流謊言」,剛好女主也是曹如晶~只是比較痛苦的是還沒完結篇所以每週都要等最新集數出來太難熬啦!
Uh, uh, uh (hey)
I was thinking 'bout her (uh), thinking 'bout me (hey)
Thinking 'bout us (us), what we gon' be (hey)
Opened my eyes, yeah, it was only just a dream (hey)
So I travelled back (uh) down that road
Will she come back? (Back) No one knows
I realize, yeah, it was only just a dream
I was at the top and now it's like I'm in the basement
Number one spot and now she found her a replacement
I swear now I can't take it
Knowing somebody's got my baby
And now you ain't around baby I can't think
I should've put it down, should've got the ring
'Cause I can still feel it in the air
See her pretty face, run my fingers through her hair
My love of my life, my shawty, my wife
She left me, I'm tight
'Cause I knew that it just ain't right
I was thinking 'bout her (uh), thinking 'bout me (hey)
Thinking 'bout us (us), what we gon' be (hey)
Opened my eyes, yeah, it was only just a dream (hey)
So I travelled back (uh) down that road
Will she come back? (Back) No one knows
I realize, yeah, it was only just a dream
When I be ridin', man, I swear I see her face at every turn
Tryna get my Usher on but I can't let it burn
And I just hope she know that she the only one I yearn for
More and more I miss her, when will I learn?
Didn't give her all my love, I guess now I got my payback
Now I'm in the club thinking all about my baby
Hey, she was so easy to love
But wait, I guess that love wasn't enough
I'm going through it every time that I'm alone
And now I'm missing, wishing she'd pick up the phone
But she made the decision that she wanted to move on
'Cause I was wrong
I was thinking 'bout her (uh), thinking 'bout me (hey)
Thinking 'bout us (us), what we gon' be (hey)
Opened my eyes, yeah, it was only just a dream (hey)
So I travelled back (uh) down that road
Will she come back? (Back) No one knows
I realize, yeah, it was only just a dream (uh, uh, hey)
If you ever loved somebody put your hands up (put your hands up)
If you ever loved somebody put your hands up
And now they're gone and you're wishing
You could give them everything (everything, hey)
Said if you ever loved somebody put your hands up (put your hands up)
If you ever loved somebody put your hands up
Now they're gone and you're wishing
You could give them everything (uh, uh, uh)
I was thinking 'bout her (uh), thinking 'bout me (hey)
Thinking 'bout us (us), what we gon' be (hey)
Opened my eyes, yeah, it was only just a dream (hey)
So I travelled back (uh) down that road
Will she come back? (Back) No one knows
I realize, yeah, it was only just a dream (uh, uh, uh)
I was thinking 'bout her (uh), thinking 'bout me (hey)
Thinking 'bout us (us), what we gon' be (hey)
Opened my eyes, yeah, it was only just a dream (hey)
So I travelled back (uh) down that road
Will she come back? (Back) No one knows
I realize, yeah, it was only just a dream
take more rest 在 translation Youtube 的最佳貼文
#'93年にサンソフト、東海エンジニアリングが開発、サンソフトが発売した、SFC用シミュレーションRPG作であり、シリーズの第一作目。
企画では主人公がメカであったが結局ファンタジーに落ち着いた。また、森達男氏はセガのG-LOCのシステムにかなり影響を受け製作に取り組んだ。
基本はターン制STRのシステムを持ちながら、HEXフィールドマップ上を戦闘・移動し進む。しかしパーティの4人のキャラは完全にバラバラに行動可能な為、例え1人が別の場所に居ようがターン終了等も可能。
戦闘演出のテンポもよく、戦闘アニメも邪魔にならない。
「中学生の頃から自分のゲームを作りたいという夢を叶えた」と言うプロデューサー及びプログラマーの渥美博明氏は、"1"だけが本当のアルバートと述べる程、続編以降に関わった際に心身共に疲弊したそうだ。
EDについても素直にハッピーエンドなんて認めん、という気持ちで作ったらしい。
BGMはへべれけ(FC/'91年)や、バットマン(FC/'89年)等の小高氏が作曲を行った。
ドライバ作成:塚本浩氏
作曲:小高直樹氏
Manufacture: 1993.03.05 Sun Soft / Tokai Engineering
Hardware: spc700
computer: super famicom / snes
music driver programmer: Hiroshi Tsukamoto
composer: Naoki Kodaka
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00:00 01.Memories of the Past (過去の記憶)
02:07 02.The Other Side of Reminiscence (追憶の彼方)
03:16 03.Beyond the Empty Space (虚空の彼方へ)
03:39 04.An Offering to the Holy King Gort (神聖王ゴートに捧ぐ)
05:52 05.Gathering of Comrades (同志集いて)
06:04 06.Hometown Tibelis (チベリス我が故郷)
09:17 07.On Holy Ground (勇者のゆく道)
10:34 08.Fine Goods (買い物上手)
11:37 09.The Road Walked by Heroes (勇者のゆく道)
14:13 10.Brimming Strength (みなぎる力)
14:21 11.Roar of the Beast (魔獣の咆哮)
15:42 12.Fire Raid (襲撃の炎)
17:02 13.At the Base of Gort's Flag (ゴートの旗のもとに)
18:42 14.Goodnight, Sophia (おやすみソフィア)
19:21 15.Take a Rest (お疲れさま)
19:24 16.Clouds Riding the Wind (風に乗る雲)
21:19 17.We're Cheerful Workers! (おれたちゃ陽気な労働者!)
23:26 18.In a Strange New World (異郷の地にて)
25:13 19.Lovers' Dirge (恋人たちの追悼歌)
27:34 20.Proof of Mania (マニアの証明)
27:47 21.Sleeping World (眠れる大地)
29:22 22.Stir of Sorcery (魔導の胎動)
30:28 23.To a New World (新たな大地へ)
30:53 24.Mysterious Garden (不思議の園)
31:30 25.World of Twilight
34:54 26.Lovely Faeries (麗しき妖精たちよ)
36:30 27.Lost in the Darkness (暗闇の迷走)
38:34 28.A Faint Glimmer (ささやかな光)
38:43 29.Temple of the Demon God (魔王の神殿)
40:05 30.Messenger at the Lunatic Banquet (狂宴の使者)
41:05 31.Until My Life Comes to an End (この命尽きるまで)
43:09 32.Song of Reposing Souls_ Warrior's Headstone (鎮魂歌:戦士の墓標)
43:37 33.Anthem of a New Hero (新たな英雄の賛歌)
46:05 34.Someday, Once More Will He... (いつかまた…)
46:16 35.Sunsoft (サンソフトロゴ)
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take more rest 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最佳解答
ストレート法で作る基本の山食パン(山型食パン・イギリス食パン)の作り方です
ストレート法は最初から材料をすべて合わせる作り方で、
メリット:短時間で出来る、風味が良い
デメリット:ボリュームが出にくい、でんぷんの老化がはやい=すぐぱさつく
という特徴があります
おすすめの強力粉は窯伸びの良い「スーパーキングやゴールデンヨット」、老化が遅く風味もいいし窯伸びもいいし作業もしやすい「ベルムーラン」がおすすめです(動画ではベルムーランを使用)
【型生地比容積について】
自分の持っている型に合わせて生地量を調整します
1.5斤と書かれてても1.2斤しかなかったり、型によって全然違うので必須です
この型と容量と生地の比率を型生地比容積といいます
型の容量÷型生地比容積=生地量
例:1625ml(1斤弱)÷3.5=約464g
3つに分けて入れる場合は1つあたり464÷3=155gになります
型生地比容積の目安
角食:3.8~4
山食:3.6前後
(数字が大きいほどふわふわで、数字が小さいほどみっちり)
ベーカーズパーセントと比容積からレシピの調整も出来ますが、
計算が面倒なので粉300gとか多めに作って生地量を食パンに使い
残りの生地は丸パンなどにすると楽だし無駄になりません
型生地比容積についてより詳しくは↓
https://www.ikashiya.com/entry/katakiji-hiyouseki
【材料】
ベーカーズパーセント(合計:194)
・強力粉 100
・砂糖 8
・スキムミルク 3
・塩 2
・インスタントドライイースト 1
・水 72
・バター 8
粉300での分量(1斤目安)
・強力粉 300g
・砂糖 24g
・スキムミルク 9g
・塩 6g
・インスタントドライイースト 3g
・水 216g
・バター 24g
【準備】
・バターを常温においておく
・型に離型油を塗る
【作り方】
1. 【生地作り~1次発酵】バター以外の材料をすべて合わせてグルテン膜が出るまでこね、バターを加えてさらにこねる
2. より薄いグルテン膜が出るまでこね(こね上げ26℃目安)、丸めてボウルに入れてラップをし30℃で60分発酵させて、打ち粉をして台に取り出す
3. 上から押さえてガスを抜いて広げ、上下左右から3つ折り×2で折りたたみボウルに入れてラップをし、30℃で30分発酵させる
4. 【分割~ベンチタイム】生地量の1/3ずつに分割してガスを抜き、きれいな面が外側にし表面を張らせるように丸める
5. かたく絞った濡れ布巾をかけて25分ベンチタイム(生地をゆるめて成形しやすくする/残った生地は同様にして丸パンなどに活用)
6. 【成形~2次発酵】めん棒で長方形にのばしつつガスを抜き(周りの気泡は手で潰す)、上下から1/3折りたたんで生地をくっつける
7. 奥から手前に少し張らせるように巻いてとじる(最初芯を作り、トップを持って下にくっつけるイメージで3回転~3回転半)
8. 離型油を塗った型に端→真ん中の順で入れ、蓋をして35℃で50分を目安に2次発酵(オーブンで発酵させる場合は予熱時間を考慮しはやめに取り出す)
9. 【焼成/180℃に予熱】生地が型のギリギリまで膨らんだら発酵完了、180℃に予熱したオーブンで焼成する
10. 180℃で30分を目安に焼き、焼き上がったら台に2~3回落として蒸気を抜き(腰折れを防ぐため)、すぐに取り出し冷ます
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【動画でよく使ってる調理器具】
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アルミフライパン(24cm):https://amzn.to/3dj6tRz
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片手鍋(20cm):https://amzn.to/3bd0lZa
ソースパン:https://amzn.to/2U9keuI
まな板:https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ:https://amzn.to/3bdtvYa
牛刀:https://www.jikko.jp/fs/jikko/54803
ペティ:https://www.jikko.jp/fs/jikko/54800
撮影機材
カメラボディ:https://amzn.to/2xSXZAd
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[Ingredients]
Bakers percent (total: 194)
・Bread flour 100
・Sugar 8
・Skim Milk 3
・Salt 2
・Instant dry yeast 1
・Water 72
・Butter 8
The amount of the flour 300.
・Bread flour 300 g
・Sugar 24 g
・Skim milk 9g
・Salt 6g
・Instant dry yeast 3g
・Water 216 g
・Butter 24 g
[Preparation]
・Leave the butter at room temperature.
・Spread mold release oil on the mold.
[How to make]
1. [Making the dough ~ primary fermentation] Mix all the ingredients except butter and knead it until the gluten film comes out. Add butter and knead it more.
2. Knead it (knead it up to around 26 °C) until a thinner gluten film comes out. Round it and put it in a bowl. Cover it with a plastic wrap and let it ferment for 60 minutes at 30 °C. Dust it with flour and take it out on a counter top.
3. Press down from the top to release the gas and spread it out. Fold it 3 times from top, bottom, left and right. Put it in a bowl and wrap it then ferment it for 30 minutes at 30 °C.
4. [Divide ~ bench time] Divide it to 1/3 of the amount of the dough then release the gas. Round it so the clean side is on the outside and the surface will stretch.
5. Cover it with a tightly squeezed damp dishcloth and bench it for 25 minutes (loosen the dough to make it easier to shape it/use the rest of the dough in the same way for round bread, etc.).
6. [Shaping ~ Secondary fermentation] Stretch it to a rectangle with a rolling pin and release the gas (crush the air bubbles around it with your hand). Fold it from the top and bottom to 1/3 and stick the dough together.
7. Roll it up and close it so that it is slightly stretched from the back to the front (Make the core first and hold the top and stick it on the bottom. Turn it around 3-3.5 times.).
8. Put it in the mold spread with mold release oil in the order of the edge to the center. Cover the lid and let it undergo secondary fermentation at 35 °C for around 50 minutes (take it out without considering the preheating time if you are fermenting it in the oven).
9. [Bake/Preheat to 180 °C] When the dough rises to the edge of the mold, the fermentation is complete. Bake it in the oven preheated to 180 °C.
10.Bake it at 180 °C for around 30 minutes. When it finishes baking, drop it on a counter 2 ~ 3 times to remove the steam (to prevent it from breaking around the waist). Take it out immediately and let it cool.
take more rest 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的精選貼文
カヌレの型は、ずっと欲しかったけどけっこうお高い。いつもこの動画で使ったクグロフ型を使ってカヌレを作って楽しんでいました。( https://youtu.be/JqCU6YOvdCo )
そんな時に知った100円ショップの情報。たった100円でカヌレの型が買えるなんて!夢みたい!とセリアのシリコーンモールド カヌレ型をずっと探していました。そして、この度、やっとやっと入手することができました!
ずいぶん長いこと探していたセリアのシリコーンモールド カヌレ型だったので、迷いなく4個を即買い。
しかしここで問題が発生。家に帰ってパッケージの裏を見てみたら、そこには衝撃の事実が!
なんと『耐熱温度以下であっても20分以内で使用してください』との説明書き。カヌレって1時間連続加熱がほぼ常識。これどうすりゃいいのよ!と考えて、苦肉の方法で焼成しています。焼き、腰折れ、色々と改善の余地ありなのですが、材料は16個分ぴったりの卵液量で、しかも卵黄1個で作れるように調整しました。焼き菓子と蝉の声のアンバランスもお楽しみください。
*レシピ*(3.5 ✕ H3.5センチのミニカヌレ16個/400ml分)
薄力粉:70g
Mサイズの卵の卵黄:1個分
グラニュー糖:115g
牛乳:250g
ラム酒:10g
バニラオイル:3振り
無塩バター(型に塗る用):適量
1.薄力粉 70gをフルっておく。
2.ボウルに卵黄 1個分(Mサイズの卵の卵黄 20g)を溶く。
3.グラニュー糖 115gを入れ混ぜる。
4.60℃に温めた牛乳 250gを(3)に少し加え混ぜる。
5.(1)を加え混ぜる。混ぜすぎないこと。
6.(4)の残りの牛乳を加え混ぜる。
7.ラム酒 10gとバニラオイル 3振り加え混ぜる。
8.アミで濾す。
9.冷蔵庫で12〜24時間休ませる。
10.卵液を冷蔵庫から出し、1時間ほどおき、常温にしておく。
11.カヌレ型に無塩バターをちょっと多めに塗り、冷蔵庫に入れておく。
12.オーブンは220℃にしっかり予熱しておく。
13.(10)の常温にした卵液を静かに底から混ぜる。
14.(11)の型に流し入れる。
15.220℃に予熱したオーブンで20分焼く。
16.一旦取り出し3分待つ。
17.再び、220℃に予熱しておいたオーブンに入れ、170℃に変更し20分焼く。
18.再び、一旦取り出し3分待つ。
19.再び、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
20.オーブンから取り出し、型のまま10分おく。
21.網に取り出す。
22.でけた。
オーブン温度を
220℃を230℃に 170℃を180℃に上げ、もっとカリカリに焼けるように再挑戦したいです。
改善の余地ありだけど、家族がおいしいと言ってくれたからよし。しかし、このカヌレ型かわいい。ゼリーやチョコレートにも使いたいわ。
#Seria #カヌレ型 #カヌレ #作り方
I've always wanted a canelé mold, but they are quite expensive. I always enjoyed making cannulae using the kouglof mold used in this video. ( https://youtu.be/JqCU6YOvdCo )
That's when I learned about a 100 yen shop information. How can you buy a canelé mold for only 100 yen? It's like a dream! I've been looking for the Seria Silicone Canele molds for a long time. And now I've finally, finally got one!
I've been looking for these molds for a long time, so I bought 4 of them right away without hesitation.
But here's the problem. When I got home and looked at the back of the package, I found a shocking fact! It said, "Please use within 20 minutes even if the temperature is below the heat resistant temperature." It's almost common knowledge that canelés should be heated continuously for an hour. I thought to myself, "What am I supposed to do?"
Thinking that, somehow I managed to bake it.
There is a lot of room for improvement in the baking process, but I have adjusted the ingredients so that I can make 16 canelés with exactly the right amount of egg liquid, and only one egg yolk.
Please enjoy the imbalance between the baked goods and the cicadas' voices.
* Recipe * (3.5 ✕ H3.5 cm mini canelés 16 pieces / 400 ml)
Cake flour: 70g
Egg yolk of M size egg: 1
Granulated sugar: 115g
Milk: 250g
Rum: 10g
Vanilla oil: 3 shakes
Unsalted butter (for applying to mold): Appropriate amount
1.Sift 70g of cake flour.
2.In a bowl, beat the yolk of one egg (20g of yolk from a medium egg).
3.Mix in 115g of granulated sugar.
4.Add a little from 250g of warmed milk (60℃) to (3) and mix.
5.Add (1) and mix. Do not mix too much.
6.Add the remaining milk from (4) and mix.
7.Add 10g of rum and 3 shakes of vanilla oil.
8.Strain through a mesh.
9.Let it rest in the refrigerator for 12 to 24 hours.
10.Remove the egg mixture from the refrigerator and allow it to come to room temperature for about an hour.
11.Grease a canelé mold with a little more unsalted butter and put it in the refrigerator.
12.Preheat the oven to 220℃.
13.Gently mix the egg liquid at room temperature in (10) from the bottom.
14.Pour the mixture into the mold of (11).
15.Bake in a preheated oven at 220℃ for 20 minutes.
16.Take it out and wait 3 minutes.
17.Place in the preheated oven again at 220℃, change the temperature to 170℃, and bake for 20 minutes.
18.Take it out again and wait for 3 minutes.
19.Bake again in a preheated oven at 170℃ for 20 minutes.
20.Remove from the oven and leave the mold for 10 minutes.
21.Take it out to the net.
22.It's done.
I'd like to try again to raise the oven temperature from 220°C to 230°C and from 170°C to 180°C, so that it bakes more crispy. There's room for improvement, but my family said it was delicious, so that's good. By the way, these cannelé molds are cute. I want to use them for jelly and chocolate.
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