三杯中卷杏鮑菇
宥宥廚房小料理🐯
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料理方式有稍微調整,
因為中卷的熟成時間,
不像帶骨雞肉那麼長,
所以醬汁煮至濃稠後,
再把中卷下鍋拌勻即可🥳
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料理做法🍳
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中卷切成塊狀,稍微過熱水,
瀝乾水份,備料。
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杏鮑菇,切成塊狀,放入鍋內,開中小火,
煸出水份,起鍋備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋後,
將薑片,蒜頭煸至微焦,起鍋備料
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鍋內下ㄧ匙糖,麻油,辣椒,
拌炒出香氣後。
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各下一大匙蠔油,醬油,水,
些許鹽巴,醬汁煮至濃稠狀
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加入中卷,杏鮑菇,一開始的薑片,蒜頭,
一匙米酒,拌炒均勻,炒約3~4分鐘。
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起鍋前加入九層塔,大火拌炒均勻,
完成
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...