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來來來! 大家快動手開工做睇得又食得又簡單又好保存既炫彩花花冰皮月餅🌸🌼🥮
今次我用咗我嘅新玩具東芝蒸氣焗爐做冰皮月餅喔💁🏻♂️
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《新春賀年食譜》新年當然大魚大肉,但同時不要忘記養生喔!不如從飯入手啦!我設計的這個飯,真係好好食。用呢隻IH真空電飯煲煮五殼飯,令米飯啖啖煙糯軟滑,溶入了紅棗和花旗蔘的味道,還有冬菇的香,真是很甜很甘香,做法十分容易,早上煮來當早餐,不用其他餸,淨吃也滋味非常,而且早上吃飯可以保氣安神。
養生,長壽、高雅、好意頭!快點做來試試啦!
紅棗花旗參片五穀飯
材料:
紅棗 6粒
花旗參片 10克
冬菇 2隻
五穀米 1杯
米 1杯
雞湯 1.5杯
浸冬菇水 1/2杯
做法:
1. 紅棗洗淨後去核;花旗參片放入雞湯浸軟。
2. 冬菇浸軟切絲,冬菇水留用。
3. 米及五穀米略洗瀝水,加入1.5杯雞湯及1/2杯冬菇水,混合冬菇絲、花旗參片及紅棗,放入東芝雙重真空壓力磁應電飯煲,按「雜穀‧標準」模式即可。
Cooking Tips:
一般來說,五穀米、紅米或糙米需要預先浸泡多個小時,才能煮得較軟身及具營養價值。東芝雙重真空壓力磁應電飯煲卻打破常規,利用其雙重真空技術及壓力煮飯,無需浸泡,就能令米粒均勻吸收水分,煮飯時熱力透達米心。再配合其14段波紋釜底設計,在米飯中形成多個蟹穴,輕易煮出香甜煙韌的米飯。當中的多段壓力調控,可烹調不同類型的米飯。而且具有40小時雙重真空保溫功能,讓米飯持久保鮮,不會變質,殊不簡單。值得一讚的是,它特有12小時糙米雙重真空保溫功能,這是非一般電飯煲所能做到。
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「減醣」一詞近年在香港人口中經常聽到,只因大家都希望從日常生活中的飲食著手打造健康生活。而 Toshiba 最就推出低醣 IH 磁應電飯煲,聲稱可以「一邊吃飯一邊減肥」?! 到底是「吹水」還是「真有其事」?!低醣電飯煲
-0:00 今日嘅主角係Toshiba 低醣磁應電飯煲
-0:10 食澱粉一定肥?教你「一加一減」嘅道理
-0:58 減醣的秘密,特製減醣釜 +IH烹調方式
-1:27 試食感覺如何?
?圖文片 : https://post76.hk/news/2021/01/toshiba-low-sugar-healthy-ih-rice-cooker-review
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新春將至,想在家烹調美食應節,不妨參考梁祖堯為大家準備的三款賀年菜式。配合一機煮盡各種菜式的TOSHIBA蒸氣烤焗水波爐及低醣磁應電飯煲,不僅讓新手輕鬆變廚神,還能食得健康點......
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