對於許多人來說，咖啡可能只是日常飲品小事，但對於義大利人來說，咖啡卻可能是文化大事。
這篇來自【CUP】的文章，介紹了義大利近來南北爭取Espresso的代表權。在人類學家眼中，這樣的競爭其實也反映著義大利內部不同區域之間內在的社會緊張關係。
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意大利向聯合國教科文組織（UNESCO）尋求將當地咖啡文化列入「人類非物質文化遺產」之際，本土出現兩方候選人爭奪代表資格。一方認為應重視地區特色，另一方則認為應重視整個意國的咖啡傳統。當地有人類學家認為，這次咖啡競爭可視之為意國南北之爭。
意大利的意式濃縮咖啡市場，估計價值約 50 億歐元（約 468 億港元），但其在當地文化中的重要性遠不止於此。今次競爭中，位於東北城市特雷維索（Treviso）的組織提出申請，希望「意大利濃縮咖啡傳統文化」（Rite of traditional Italian espresso coffee）獲認可，與此同時，南部坎帕尼亞大區（Campania）首府拿坡里亦認為當地咖啡有其獨特之處，提出將「拿坡里咖啡文化」（Culture of Neapolitan coffee）列入文化遺產。意大利 UNESCO 委員會最終在今年 3 月拒絕兩者申請，並建議兩個代表團體明年聯手爭取入選。
然而，雙方要合作似乎並非易事。位於拿坡里的學府 Suor Orsola Benincasa University of Naples 人類學家 Marino Niola 直言：「要理解拿坡里文化，就必須理解其咖啡文化。若將拿坡里想像成一個身體，那麼咖啡就是體內流動的血液。」他形容，特雷維索提出相關申請是「北方對南方的戰爭行為」，更認為這次衝突，是顯示南北之間潛藏著緊張關係的最新例子。
(以上引用網頁原文)
https://www.cup.com.hk/2021/04/26/coffee-clash-in-italy/?fbclid=IwAR2F4W4kY-eoxIq0crOVlsd0N2hirOF6WwqVtNNF4jAUtZ7k4AVzh0abYI0#.YIZctbkkNKg.facebook
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