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【點亮茶莊翻轉茶產業 將臺灣茶行銷國際】
「和菓森林」與「喝喝茶」均入選農委會農糧署評選的「亮點茶莊」，全國超過百家茶莊中，僅有33家獲此殊榮。集結各家茶莊的茶藝與特色，打造聯合品牌UTEE（United Tea Estates Enterprise），希望成為世界認識臺灣茶的窗口，也成為臺灣茶行銷國際的橋梁。
進到和菓森林可以先遊覽茶園風光，聆聽導覽人員解說紅茶產業史，接著到教室體驗手工揉茶；而喝喝茶將荒蕪之地變成美麗茶園及茶廠，寬廣空間適合親子同行及團體旅客造訪，可以恣意遊走，呼吸滿溢的芬多精。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#亮點茶莊 #和菓森林 #日月潭 #阿薩姆紅茶 #香茶巷 #魚池
Varich x UTEE亮點茶莊
署長來帶路的驚喜行程
🌾2020池上秋收稻穗藝術節🌾
10月末，正是秋收的季節
飽滿的稻穗，隨風搖曳
百頃黃金稻浪
成為台東池上最美的景致
實在太美了!!!!!
大家有機會一定要來親身體驗
秋收伯朗大道的美景
池上秋收稻穗藝術節今年邁入第12個年頭
第一次在秋收的10月末來到池上伯朗大道
黃澄澄的稻穗美景，絕對值得走一趟
桑布伊以充滿渲染力的部落古調開場
渾厚嘹亮的嗓音與伯朗大道的絕美景致相呼應
此刻，可以盡情的感受零距離的自然之美
回歸最原始的大自然懷抱
行政院農業委員會
VaRich Affiliate Marketing Limited.
#池上秋收稻穗藝術節 #台東池上
#伯朗大道
🍃Varich x UTEE亮點茶莊🍃
#跟著UTEE遊花東 #嘉茗茶園 #蜜香紅茶之父
#行政院農糧署 #花蓮篇 #分享文章有獎最終篇
#完成五篇文章所有分享任務就有機會獲獎喔
署長來帶路
第四站：嘉茗茶園
- UTEE亮點茶莊茶禮盒裡的No.23
也是這次花東行參訪茶園的最終站
蜜香紅茶的創始人
高肇昫先生被封為「蜜香紅茶之父」
於2006年以多年研發的蜜香紅茶
榮獲第一屆世界名茶評比紅茶組的金質獎
醇厚順口的獨特香氣
也成為許多人喜愛的茶種之一
身為台灣人應該對蜜香紅茶都不陌生
它除了擁有醇厚圓滑的紅茶韻味之外
還多了清新淡雅的蜜香
它也是台灣產的紅茶中
最適合當作鮮奶茶基底茶的茶種
而這迷人的蜜香味是出自哪裡呢？
原來是因為「小綠葉蟬」啃咬葉片後而產生的香味
被啃咬後的芽茶會停止生長&萎縮
在將萎縮的葉片製程茶葉，就會帶有蜜香味
茶湯會呈現香檳色
嘉茗茶園為了讓民眾了解蜜香紅茶的製作過程與特色
特別將過去招待賓客的泡茶間改成蜜香紅茶生態故事館
介紹小綠葉蟬的一生、與蜜香紅茶製茶過程
這次高先生也特別示範一般較少見的「沱茶」製成方法
沱茶是一種製茶工藝，而非茶葉品種喔
主要產地是雲南
一般用黑茶、普洱茶製成稱為「普洱沱茶」
用曬青綠毛茶為原料製成稱為「雲南沱茶」
以煮水蒸汽蒸壓法，蒸煮後放入揉袋中
利用木製加壓器施壓，最後在定型乾燥
圓錐窩頭狀方便輸送的緊壓茶
最後體驗的茶酒DIY也非常有趣
高先生利用三十多年製茶的經驗
將茶與酒完美的融合
調配出黃金比例的茶調酒
只需要按照黃金比例
大家也能夠在家調配出香醇茶香的茶調酒
嘉茗茶園
電話：03-8871-325
傳真：03-8876-200
E-mail：kao871325@gmail.com
地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村一鄰65號
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行政院農業委員會
日本笠間台灣辦事處
嘉茗茶園
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