#廚房小幫手大功臣
這陣子因為英國封城,外食零可能,我被迫瘋狂上菜變身煮婦阿姨,感謝眾多 #廚房小幫手(不是格仔老公,更不是阿龐😆),才能存活至今。
這些小幫手大功臣,我當然也要來推坑大家,進駐你家、還有你家、還有你家,幫幫「全球」的眾煮婦(與煮夫)!是的!#開放海外訂單。
這次的煮食小幫手清單有....
這陣子煮食出現頻率百分百的「#酷藝師不銹鋼保鮮盒」,可蒸、可烤、可微波(!每次我都要給它驚嘆號),從備料、做菜、儲糧、帶便當,一路到底不用換來換去,全功能保鮮盒。被大家敲碗敲到這些不鏽鋼保鮮盒都鏗鏗鏘鏘超大聲,我終於要開團給大家一個交代了😆
還有,#美國EVO噴油瓶,是我見過最完美最細緻的扇形油霧(不是尤物喔!😆),如果你有氣炸鍋或是不沾鍋,一定要搭配這一個超療癒的噴油罐。不只能裝料理油,我拿了一個當作澆花專用,用來照顧我嬌貴的micro leaves們。
#德國WMF Diadem plus系列20公分與24公分的「煎鍋」與「湯鍋」,WMF鍋具的品質就不用多說了,這次接近 #半價 就能入手作工細膩的夢幻美鍋,很多朋友早就磨拳擦掌在等。
瑞典製Beyond gourmet #無漂白防沾烘焙紙,料理烘焙必備的消耗品,還有現貨補起來💪
#石安牧場滴雞精,滴雞精我一向習慣幾個品牌輪著喝,才不會喝膩。這次團購現貨商品我們會趕在 #端午節前出貨喔!送禮就選「禮盒組」,超體面。自用喝健康的,包裝是浮雲,就選「裸包組」才划算。
#老食粹有機產品
中式料理、熬湯必備三寶:紅棗、香菇、枸杞,有機認證,優質的常備食材,送禮也很受歡迎。
#果寶葡萄乾,英國封城期間廠商寄來的貼心補給。我一吃驚為天人,六種清爽甜香的滋味,一大包裡面許多小小盒,一次一盒很方便。撫慰人心又不會一失神狂嗑的好吃又好心的葡萄乾🍇
鎖定 #明天星期四,愛煮食的大家 #務必記得回來看網址下單 好嗎?
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‼更新‼#再次開團啦!
《廚房好物一起購:酷藝師不銹鋼保鮮盒、美國EVO噴油瓶、石安滴雞精、藻作坊海藻、胡麻醬料,瑞典烘焙紙、復古好滋味仙楂粒》
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趕在春節過年前,再安排一團,讓大家買夠買齊好過年。即日起至1/11(一)截止。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜 也常常會有很多小變化 之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版 今天隆重為各位介紹一個白飯殺手 不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題 鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋 拌在飯裡面實在罪惡啊!😊-最近都在進行工作室改造 要做料理的時間就因此減少 簡單的料理就變得非常重要 可...
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2. 買【WMF PROFI-PFANNEN 平煎鍋24cm】 送「WMF 竹製砧板 38x26cm+WMF Touch不鏽鋼蔬果刀
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WMF鍋具團終於來了! 莫莉媽這邊開WMF都是超殺價、而且 #保證台灣特力集團原廠公司貨 有跟過的就知道,團團都數量有限、贈品很多、價格很低、超快秒殺
WMF的鍋具蠻特別的,幾乎每一支都有分產地,德國製的價格和中國製的價格,明明是同一支鍋 但是天差地遠。像之前x聯集點送的壓力鍋就是中國製的,我們開團的壓力鍋是德國製的哦!
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#同場加映1 美國EVO噴油瓶
之前開氣炸鍋的時候,很多人在問我 有沒有推薦的噴油瓶
當時我自己也還在試~ 有買好幾種噴油瓶、也有買油刷來用看看
後來試到這款覺得CP值最高 也最適合一般家庭使用
EVO是美國品牌,瓶身及組裝皆在美國完成 (噴頭為中國製 於美國組裝成品),噴瓶的材質有 塑膠(PCTG)、玻璃 及不鏽鋼 三種
它的噴霧狀算是很霧的了! 比起一般的噴瓶來說 霧化效果很棒,但是的確不像直空氣壓式的可以霧到那種地步,不過以我自己來說 我覺得一般家庭煮飯其實沒有那麼專業,不像有些可能烘焙需求 或是其他更專業的需求 需要油可以霧化到某種程度,像EVO噴瓶我覺得它的程度 已經是對一般主婦來說很實用的等級了!
#同場加映2 瑞典Beyond Gourmet烘焙紙
來自瑞典的無漂白烘焙紙 不含塑化劑 螢光劑與BPA等物質,烤箱或是氣炸鍋、微波爐都可以使用,它以天然的矽氧樹脂包覆在外層防沾,所以用這個烘焙紙不需要再噴油防沾,本身的防沾效果已經很好了
而且它真的很環保 也不包含金屬切片,整個包裝及烘焙紙本身 都是天然能被生物分解的哦
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⭐️本團客服資訊
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
LINE ID:@chj9814s (記得包含前面的@)
📌 保固說明 :
開團的三款WMF都是Cromargan®不鏽鋼材質,在正常使用的情況下,品質保證20年。後續鍋具有任何問題,都可以聯繫總代理特力集團0800客服唷!!
台灣總代理 特力集團
客服專線:0800-365-588
⭐️本團運費
本島$80元,外島$150元
滿$3000元免運費,外島$80元((不寄送海外))
⭐️本團出貨時間 : 結團後3/19起 依序出貨
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3/12~3/18 德國WMF鍋具X美國噴油罐X瑞典烘焙紙
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不鏽鋼鍋具三巨頭 (壓力鍋+平煎鍋+五層炒鍋)+美國EVO噴油瓶
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昨天連夜跟廠商喬出WMF炒鍋和平底鍋+噴油瓶的方案,噴油瓶賣最好的兩入組,直接綁在WMF方案裡給你們,折上再折 真的是划算破表了!!
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#WMF開團方案
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4. 買【WMF系列商品】,即可以$1,680元加價購「WMF PROVENCE PLUS 高身湯鍋 24cm(市價$3,580元)」乙個
WMF鍋具團終於來了! 莫莉媽這邊開WMF都是超殺價、而且 #保證台灣特力集團原廠公司貨 有跟過的就知道,團團都數量有限、贈品很多、價格很低、超快秒殺
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它的噴霧狀算是很霧的了! 比起一般的噴瓶來說 霧化效果很棒,但是的確不像直空氣壓式的可以霧到那種地步,不過以我自己來說 我覺得一般家庭煮飯其實沒有那麼專業,不像有些可能烘焙需求 或是其他更專業的需求 需要油可以霧化到某種程度,像EVO噴瓶我覺得它的程度 已經是對一般主婦來說很實用的等級了!
#同場加映2 瑞典Beyond Gourmet烘焙紙
來自瑞典的無漂白烘焙紙 不含塑化劑 螢光劑與BPA等物質,烤箱或是氣炸鍋、微波爐都可以使用,它以天然的矽氧樹脂包覆在外層防沾,所以用這個烘焙紙不需要再噴油防沾,本身的防沾效果已經很好了
而且它真的很環保 也不包含金屬切片,整個包裝及烘焙紙本身 都是天然能被生物分解的哦
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Email: osharemommy@gmail.com
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本島$80元,外島$150元
滿$3000元免運費,外島$80元((不寄送海外))
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3/12~3/18 德國WMF鍋具X美國噴油罐X瑞典烘焙紙
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wmf gourmet plus 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊!😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的!可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧!
-
🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯(水)_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T
▣ 作法
熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
-
#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊!
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心
#好消息快報🔥
【德國WMF門店即日起至2021/6月底優惠再9折免到店免運費】
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防疫自煮,好鍋安心料理詳洽全台各門店
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※ 買德製刀具(GRAND GOURMET / SPITZENKLASSE/KINEO)任一款75折 送竹製砧板
※ 家常必備炒鍋超值組:五層炒鍋 40cm+COMFORT LINE 單手湯鍋含蓋 16cm+WMF PALMA 餐具四件組 原價$ $19,180 活動價 $ $7,980
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#WMFTaiwan #百年工藝完美設計
#WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限
#WMFTaiwan #五層炒鍋
#全球銷售第一鍋具品牌#WMF不鏽鋼炒鍋
#土曜日廚房
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■WMF炒鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
wmf gourmet plus 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳解答
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【五香粉材料】
丁香:約20顆
花椒:2小匙
小茴香:2小匙
八角:1顆
桂皮:2片
【鹽酥雞椒鹽粉材料】
鹽:2小匙
白胡椒:3小匙
自製五香粉:2小匙
【鹽酥雞食材】
雞里肌350g、中卷1隻、四季豆適量、豆干適量、九層塔適量
【醃漬】
雞里肌:蛋清1個、醬油2大匙、蒜泥3小匙、五香粉0.5小匙、白胡椒1小匙,醃漬20分鐘
中卷:蛋黃1顆、地瓜粉3大匙、五香粉1/4小匙、蒜泥1小匙、米酒2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鹽1/4小匙
【油炸時間】
雞里肌:160度進油鍋油炸3分鐘,170~180度二炸1分鐘
中卷:170~180度炸約1~2分鐘
四季豆及豆干170度下鍋,四季豆約1分鐘,豆干約2~3分鐘
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Music: Morning by Ikson
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我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
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Ingredients(8-inch tart pan)
[Çrust]
Çake flour:120g
Icing sugar:50g
Almond flour:20g
Butter:60g
Egg:0.5顆
Refrigerate the dough overnight
[Ganache]
Chocolate chips:200g
Whipping cream:120ml
Milk:40ml
Lime:5ml
Unsalted butter:30g
Pour Ganache into the crust and refrigerate for 3 hours
[Chocolate]
Cocoa:25g
White sugar:50g
Cold water:30g
Whipping cream:60g
Gelatine:5g
Refrigerate until the surface is solid
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我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
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WMF Gourmet plus 平底鍋 ... 看起來真的很實在,方便PM小弟購買連絡方式與金額嗎? 謝謝! ... 沒錯! 鍋底厚實,保溫效果佳省瓦斯,搭配內焰爐就更省了! 餐具、刀具也是一級棒 ... ... <看更多>
wmf gourmet plus 在 WMF 0416320071 - Profi Plus Küchenmaschine - steel grau 的推薦與評價
starker Motor - tolles Design: http://goo.gl/TFZGck nachstehend das gesamte Zubehör, das aktuell verfügbar ist: WMF Profi Plus ... ... <看更多>
wmf gourmet plus 在 WMF德國製造Gourmet Plus系列廚具3件套裝- 包括 - Facebook 的推薦與評價
WMF 德國製造Gourmet Plus系列廚具3件套裝- 包括:20厘米3.9公升雙耳煲、24厘米5.7公升雙耳煲及24厘米煎鍋WMF Gourmet Plus Series Cookware Set 3-piece - Including: ... ... <看更多>