如果二人出外用餐自由度很大,真的是吃什麼也可以。但帶上小朋友,射程就收窄了不少。尤其是晚餐,也尤其是西餐。
一家人想吃西餐,意大行菜是很好的選擇,我們都喜歡這裡。
氣氛輕鬆隨意,地方寬敞而不焗促。見大廚Claudio滿場飛忙著招呼客人,是忙碌的周五晚上。他來打招呼,當然順道問問有什麼推介,原來最近正推出藍龍蝦及黑松露餐牌,大人的選擇就是這個。
從龍蝦餐牌中挑了幾道菜。龍蝦沙律用上半只藍龍蝦,灼得僅熟的新鮮藍龍蝦肉當然非常鮮嫩甜美。只加入車厘茄及香草再以油醋去調味就已很好吃。
龍蝦湯香味十足,味道鮮甜。這是是晚唯一一道一家三口都有點的菜式,小朋友至此已獨力吃了半籃麵包。
因為黑松露而店子的意大利麵也實在做得好,我跳過了肉類主菜而要了澱粉質。意大利雲吞用上牛面頰肉及羊奶芝士做餡,醬汁就是煮燴牛面頰肉時的醬汁,原汁原味也濃郁美味。大廚過來刨上黑松露菌,更好吃。
另一半的tasting menu內的是藍龍蝦蛋麵,新鮮藍龍蝦加上店子自家製的蛋麵當然是「無得輸」。小朋友吃的是肉醬千層麵,作為一個「芝士怪」他吃得超滿足。
順帶一提小朋友的選擇,他挑選了芝士蕃茄沙律、肉醬千層麵及烤西冷扒。甜點就全家都是意大利芝士蛋糕,吃得飽足。
周五晚,店子是座無虛席。建議想來的朋友,真的要預早訂位。
The Royal Garden 香港帝苑酒店 Sabatini @ Royal Garden Hotel
#SabatiniRistoranteItaliano #白蘆筍 #WhiteAsparagus #TSTEast #尖東 #意大利菜
#Sony
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#WhiteAsparagus #白蘆筍 #頂級食材 自從拿到一罐白蘆筍罐頭之後,就一直很好奇這種在台灣不常見的神秘食材到底背後有哪些故事,沒想到一研究以後,竟然這麼高貴有價值啊(驚... 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro/ ■ ht...
「whiteasparagus」的推薦目錄:
- 關於whiteasparagus 在 Facebook 的最佳解答
- 關於whiteasparagus 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
- 關於whiteasparagus 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於whiteasparagus 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
- 關於whiteasparagus 在 40 Best White asparagus ideas - Pinterest 的評價
- 關於whiteasparagus 在 MUME - Taiwanese White Asparagus !! It's that time of the ... 的評價
whiteasparagus 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【#想食明周】春天的滋味白蘆筍,不一定在高檔酒店才吃得到,上環這家咖啡店就有一個親民版本:https://bit.ly/3iu6QxB
只是季節不留人,想食就要快!
🍴想了解更多飲食文化,記得like & share👉 想食明周 專頁
---
看更多飲食連結
邊吃茶點邊欣賞 #刺繡
https://bit.ly/3cbNIkd
2021端午 #辣糭
https://bit.ly/3i6DOE1
---
◢ 緊貼明周文化 ◣
MeWe:bit.ly/3oCfmuo
Instagram:bit.ly/2TORYuE
YouTube:bit.ly/2klNzmB
#白蘆筍 #上環 #咖啡店 #Hapi #whiteasparagus #春天 #德國美食 #上環美食 #我就是我
whiteasparagus 在 Facebook 的最讚貼文
位於荃灣如心酒店7樓的中菜廰《如》,設計既典雅又富傳統氣派, 以喜慶紅色配高雅灰色為主調,靠窗一面設置很多獨立房間,廂房內有偌大的玻璃窗, 陽光普照的日子非常寫意。
這天相約幾位好友午飯,前菜千絲百花帶子採用南澳帶子及蝦膠,先用蝦膠包住帶子,再以麵條包裹著,千絲炸得金黃香脆,最後點上芥末沙律食用。陳酷百合雲耳揉合多種秘製汁醬和陳醋,加入細木耳,口感爽脆。
養生湯品遠年陳皮燉水鴨採用20年陳皮﹑老雞﹑金華火腿﹑豬展﹑水鴨及80頭日本元貝,用溫火燉4小時後,只採取其湯水及其濃縮精華。
翡翠千絲鲍魚酥的酥皮用牛油麵粉及各種材料,一層層慢慢壓製而成,再包住6頭南非鮑魚,焗20分鐘後用餐刀切開外酥皮,最後淋上濃厚鮑魚汁即可食用。
忌廉香草焗斑球用自家製忌廉加香草,把煎好的斑片放在岩米上,加上濃濃的芝士香味,色香味俱全。
花旗參竹笙蘆筍的花旗參先用上湯蒸十分鐘,蘆筍釀入竹笙內,再加入花旗參上湯。
招牌海皇炒飯用帶子﹑蝦仁﹑及自製蝦醬及少許咖喱,最後加上蟹子,令這個炒飯更香更滋味!
最後的甜品有山楂冰糖葫蘆/奶黃蓮藕酥/ 順德雙皮奶為盛宴劃上完美的句號。
#Ru #NinaHospitality #NinaLife #NinaHotelTsuenWanWest #荃灣西如心酒店 #如心酒店集團 #Whiteasparagus #limitedtimeoffer
Hotel Nina Nina Hotel Tsuen Wan West 荃灣西如心酒店
whiteasparagus 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#WhiteAsparagus #白蘆筍 #頂級食材
自從拿到一罐白蘆筍罐頭之後,就一直很好奇這種在台灣不常見的神秘食材到底背後有哪些故事,沒想到一研究以後,竟然這麼高貴有價值啊(驚...
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
■ https://tingsbistro.com/
【影音合作邀約】
📩https://tingsbistro.com/about
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 中秋烤肉又到啦!今年只烤兩個字:質感|克里斯丁vlog
https://youtu.be/-JuzvgqqB30
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
whiteasparagus 在 MUME - Taiwanese White Asparagus !! It's that time of the ... 的推薦與評價
Taiwanese White Asparagus !! It's that time of the year again, the quality of Taiwanese asparagus is superb. The asparagus season don't last very long,... ... <看更多>
whiteasparagus 在 40 Best White asparagus ideas - Pinterest 的推薦與評價
Jun 23, 2018 - Explore Upmart's board "White asparagus" on Pinterest. See more ideas about white asparagus, asparagus, recipes. ... <看更多>