我們由梅窩碼頭出發,經過公眾泳池,沿小路走就可以找到大地塘村。鄉公所旁邊就是行程第一站——Winnie the Farm。現年56歲的江鳳儀(Winnie)三年多前在銀行工作,但因身體問題,不能長時間留在辦公室,所以決定把心一橫,將退休積蓄花在這個四萬多呎的農場上。這裏日常工作主要是靠Winnie自己處理,不過要打理這麼大的地方也不容易,「一路做下去會覺得孤軍作戰。三點幾烈日當空下,整個場只有我自己一個。」不過她心態慢慢開始有轉變,認為能獨自享受大自然也是一件很美好的事。
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