#轉圈轉不順
#手抖
剛看到原來Hario有出這種分水器
有點像花灑的原理
這樣要沖出一致性的咖啡比較容易
可整套買，或是單買分水器
整套其實不貴
可參考
好奇可試試
world barista championship 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過282的網紅藤間あやか，也在其Youtube影片中提到，阿佐ヶ谷駅から徒歩4分のところに、ラテアートで評判のスペシャルティコーヒー専門店があります。2003年にエスプレッソメニューを中心としたカフェとしてオープンし、2018年までは代々木VILLAGE by kurkkuに併設している店舗もありました。現在は阿佐ヶ谷の店舗のみです。 店主の澤地広之さん...
「world barista championship」的推薦目錄：
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- 關於world barista championship 在 Thomas阿福 Youtube 的最佳解答
- 關於world barista championship 在 TURNER STYLE coffee channel Youtube 的最佳解答
- 關於world barista championship 在 World Barista Championship - Facebook 的評價
world barista championship 在 Facebook 的最佳貼文
#GINA玩台灣 續上一篇台北咖啡廳
這篇要寫的是當天也去的興波咖啡旗艦店
2016 World Barista Championship
WBC 世界咖啡師大賽冠軍
慕名而來的人不少
我個人也是當天到了才知道XD
其實我當初是看到一樓裝潢給吸引來的
world barista championship 在 Facebook 的最佳貼文
開心擔任WCE All Stars嘉賓
4/13 我的影片將會在World Coffee Championship的官方Youtube上線，影片中除了和大家分享一些關於比賽，創業的心得，我會為各位示範一個有趣的手沖特調（可以在家做的那種）。4/15 台灣時間下午17:00我會在Barista Guild的官方Youtube跟大家聊天。
期待與各位一起聊咖啡。
world barista championship 在 藤間あやか Youtube 的最佳解答
阿佐ヶ谷駅から徒歩4分のところに、ラテアートで評判のスペシャルティコーヒー専門店があります。2003年にエスプレッソメニューを中心としたカフェとしてオープンし、2018年までは代々木VILLAGE by kurkkuに併設している店舗もありました。現在は阿佐ヶ谷の店舗のみです。
店主の澤地広之さんは、2005年から3年連続でJBC（ジャパンバリスタチャンピオンシップ)に出場し、2006年には全国11位という実績をお持ちです。
JBCとは、日本スペシャルティコーヒー協会主催で開催されるコーヒーの競技会のことで、競技会のルールはバリスタチャンピオンシップの世界大会である「World Barista Championship（WBC）」に則り決められており、JBCの優勝者は、WBCへ日本代表として参加します。
澤地さんは、独学で焙煎を習得し、2009年には本格的な自家焙煎珈琲店にリニューアル。中煎りか中深煎りを中心としているそうです。
さて、コーヒーメニューは、豆を選べるコーヒープレスとエスプレッソドリンク。
エスプレッソドリンクは、エスプレッソ、マキアート、フレーバーラテ、カフェラテ、カプチーノ。
カプチーノはアートのデザインを選ぶことができます。うさぎ、くま、ねこなどの動物をメインとしたイラストが約15種類。そのなかには「なみすけ」という杉並区のキャラクターもあります。スギナミザウルス島に住んでいた妖精とのこと。気になる方は是非これを機に、「なみすけ」調べてみて下さいね！
今回頂いたコーヒーですが、ラテアートではなく、スペシャルティコーヒーをプレスで頂くことに。
コロンビアのナランホ農協。
品種はカツーラ。精製方法は、ウォッシュド。焙煎度合は中深煎り。
シトラスな風味で、はちみつの明るい甘みが口いっぱいに広がります。焙煎中の芳ばしい香りがちょうど店内に漂っていて、焙煎中の香りがこの一杯の幸せを、何倍にもしてくれました。
澤地さんのこだわりはコーヒー豆。生産者の分かる豆を海外から取り寄せ、1番美味しく飲めるように自家焙煎すること。焙煎は1度に3キロ焼ける焙煎機で毎日焙煎しているそうです。
コーヒーへのこだわりが、ラテアートの豊富さやプレスの一杯から感じられる名店でした。
FRESCO COFFEE ROASTERS
住所：東京都杉並区阿佐谷南3-31-1 いずみビル 1F
営業時間：月～金 １２：００～２０：００ 土日祝 １０：３０～２０：００
定休日：水曜日
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▽ラテ、カプチーノ、マキアートの違いとは？
https://youtu.be/LS5l5eR0slE
▽ペーパードリップとフレンチプレスの違いは？
https://youtu.be/Uo4XYHM8bIw
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#10秒コーヒー
world barista championship 在 Thomas阿福 Youtube 的最佳解答
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world barista championship 在 TURNER STYLE coffee channel Youtube 的最佳解答
This is a one of the world highest level free pour latte art movie of Japanese style.
and it's also Turner style.
BARISTA : DAISUKE TANAKA (Turner)
Coffee fest Latte art world championship
1st place 1 time(CHICAGO)
2nd place 2 time(TOKYO , LA)
3rd place 2 time (PORTLAND×2, NASHVILLE)
OSAKA JAPAN.
world barista championship 在 World Barista Championship - Facebook 的推薦與評價
World Barista Championship. 90702 likes · 6 talking about this. The world's premier coffee competition. ... <看更多>