#橄欖油料理總整理 ＃團購倒數
早安 ～ 橄欖油團購倒數了，幫大家整理的料理食譜，＃一定要收藏，也請大家保握時間囤貨喔！
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辣媽的必買清單：
📌最推薦組合: ＃必買
第一次購買的朋友，我推薦組合A，任6瓶$1440。
可以依據喜好挑選。 大推3款風味橄欖油通通帶回家，每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)用它來炒菜，就不需要額外拍蒜超方便。
『檸檬風味橄欖油』適合海鮮料理或生菜沙拉，令人驚豔的檸檬清香，一定會愛上。
『香草風味橄欖油』，適合西式作法的雞肉或肉排，或者直接淋在Pizza上，風味更提升喔！
📌最優惠組合：B-1 適合家中用油量大的朋友。
📌橄欖油老饕組合: 頂級單一品種的橄欖油，非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友( 組合B-3)。
📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #必買新品
澳洲星級以上的酒店指定用果醬，沒有添加人工防腐劑，清甜順口。
最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』(有點籽)『草莓』『柑橘』(帶點苦)口味，。
📌澳洲瑪瑞河鹽 ＃必買
這款河鹽呈現片狀結晶，非常好吃，不死鹹，尾韻甘美，含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。吃牛排必備！
📌喜歡義式油醋醬的朋友，可以加買紅葡萄醋+白葡萄醋
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辣媽橄欖油料理整理如下：
▶️橄欖油青醬： https://www.youtube.com/watch?v=irn7nDT_XzA
▶️橄欖油紅醬： https://www.lamashania.com/2021/09/blog-post_26.html
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx
辣媽的簡易系陶鍋料理書： 以下料理有使用到橄欖油
橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza
辣媽的中西式早午餐：以下料理有使用到橄欖油
拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋
▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元，運費80元，訂購滿2520元免運（限本島）
(2)貨到付款120元運費。（限本島）
(3)外島訂購未滿2600元，須額外酌收200元運費，海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話：02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs
a咖牛排 在 [食記] 城咖牛排精釀餐廳外脆內嫩肋眼牛排精- 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱：城咖 牛排精釀餐廳
地址:新竹市北區武陵路22號
電話:035320029
營業時間:星期二~四 17:00–00:00
週六~周日11:30~00:00 周一公休
價位：$300-600/人
完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2020/06/blog-post.html?m=0
精釀啤酒充滿咖啡牛奶風味
外脆內嫩肋眼牛排
一起優雅吃大蒜檸檬奶油蝦
今天來訪位在竹光路上
空軍醫院對面的城咖 牛排精釀餐廳
假日周六實在不好停車
幸好空軍醫院的停車場很空
停好車後 步行3分鐘就到了餐廳
城咖的環境很舒適 微暗的燈光
讓在外頭被豔陽毒辣的我們瞬間涼爽
一樓有吧檯座位
很適合喝一杯聊聊天
二樓沙發區
坐在軟軟的沙發上用餐
再撘配大螢幕投影電視
安靜的空間 很放鬆自在
有投影機也有電視
剛好播的是做菜的節目
蘋果看著看著就餓了XD
座位上主要還是沙發座位居多
最多應該可以8人一桌用餐
不過這種浪漫地方
還是兩人約會最適合了XD
從樓上往下看
一樓除了吧檯座位 也有四人座位喔
調味料 水 餐巾紙可以自助取用
牛排類的有四種
看到威靈頓牛排眼睛一亮
結果平日限定XD 不然真想試一下
不吃牛
也有羊 豬 魚 鴨 飯 麵 薄餅可以選擇
城咖 主打牛排外
精釀啤酒也很出色
下酒菜當然也不會少
這裡的生啤酒有多款選擇
喜歡新鮮生陴的人 一定不能錯過
另外也有紅酒 調酒
shots 及無酒精飲料
調酒那邊 看到有"鬼島冰茶"
忍不住噗茲一笑XD
奶油菠菜 $150
奶油波菜泥上面有撒上培根
本身的味道偏鹹一點
確實適合當下酒菜
雖然鹹 但也吃得到波菜的原味
與奶油很搭 再加入些許培根
味道很不錯
大蒜檸檬奶油蝦 $360
麵包脆脆的 上桌時香氣四溢
這道有撒上培根跟起司
這裡的蝦子很加分!
中間的殼都去掉了 只有留頭尾
吃蝦也可以很優雅
蝦子本身算大隻 調味也很到位
也是很讚的下酒菜
松露野菇牛肝菌飯 $350
中間有顆半熟蛋 還有新鮮生菜
這個燉飯的松露味不重
培根絲之外還有培根肉片
味道不會太鹹 很順口
戰斧豬排 $650
豬排之外 還有烤節瓜 甜椒 香菇
雖然是配菜 不過一點都不馬虎
配菜烤得很香甜
豬排本身有附三種醬 胡麻 蘑菇 凱薩
店家都貼心的放在木板上
可以隨時互相搭配組合
戰斧豬排真的很大一塊
感覺很氣派 上面還撒有起司粉
豬排可能因為油質分佈的關係
油脂少的地方偏較硬口感
但油脂多的地方 就相對嫩口些
喜歡肥或瘦的朋友 剛好可以一起分享
酥炸透抽 $220
份量不是很多 底下鋪了爽口的生菜
不過炸皮是皮肉合一的 外皮也算酥脆
搭配酸奶醬一起吃也很不錯
其實本身就炸得好 沒甚麼油膩感
直接吃也不會膩口
來這邊一定要喝上一杯啤酒
精釀生啤是最能保有啤酒香氣的
(喝酒勿開車 未滿18歲不得飲酒)
四杯飲品由左至右分別是
野豬咖啡牛奶波特(左一)
蠻神奇有咖啡的味道
店家說是因為有使用咖啡一起釀造的關係
細細品嘗還有點牛奶香味 原來是小麥的清香
整體搭配有咖啡牛奶的味道
蘋果推薦給平常喜歡喝咖啡的朋友~
漁夫淡拉格啤酒(左二)
本身的麥味比較重 也是偏苦一點
不過也很順口 苦味介在海尼根與18天之間
氣泡水果醋飲(右二)
是無酒精飲料
有水果的酸味 也有醋的酸味
搭配氣泡水 與果汁的甜 滿清爽的
水路經典淡艾爾(右一)
據說是熱銷產品 確實相當清爽
不會太苦又充滿麥香 喝起來非常順口
燉牛腩薄餅 $280
除了薄餅外 配菜也不少
薄餅裡面滿滿牛肉與起司
還有馬鈴薯與甜椒
通常牛腩是牛肉中很難軟爛的部位
但城咖的牛腩處理的超好
軟嫩有味 卻也不濕軟
跟餅皮起司 馬鈴薯一起搭著吃 相當恰當
肋眼牛排 $3.2/g (10 Oz)
牛肉整個超美 外面焦脆裡面粉嫩
吃得到牛香 又非常嫩口
10 Oz 的量真的很夠我們四人分食
一旁還有烤大蒜
即使知道吃完後口氣會不好
這一刻也忍不住給他吃下去了
配著牛肉實在很幸福XD
馬鈴薯香菇甜椒
也是烤的香甜
跟其他餐點的配菜一樣
老酒保甜點 (這邊有兩份)
巧克力慕斯蛋糕 $120/份
最後用這個甜點收尾實在很幸福
第一次吃到這樣絲滑的蛋糕
顏色雖然不巧克力
但整體口味很巧克力XD
而且冰涼冰涼的 剛好降降暑氣
城咖的餐點相當不錯
不愧是主打啤酒與牛排
這兩項是來這邊必點的
用餐環境非常舒適
二樓的裝潢有種置身在咖啡廳的錯覺
一樓吧檯 很適合跟酒保或其他客人一起喝酒聊天
下次要找個平日時間 來吃威靈頓牛排
還有讓人印象深刻的甜點
這裡當作約會地點真的很適合
推薦情侶夫妻來這邊享受美好的氣氛~
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蘋果的背包食堂
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