「香菜皮蛋豬血糕披薩」idea 從何而來?必勝客數位轉型背後的 AI 關鍵技術
徐宇儂2021-08-12
熱衷於操作社群口碑的必勝客(Pizza Hut)所推出的各種新奇口味披薩,你吃過哪幾種呢?
香菜皮蛋豬血糕披薩是台灣必勝客近期一大熱賣商品,在上市第一波短短 3 天內,就賣到缺貨。必勝客不間斷地推陳出新,在 7 月底趁勝追擊的推出冬蔭功蝦餅,之前還曾推出過珍珠奶茶、臭豆腐、三杯雞、麻辣鍋、拉麵、滷肉、抹茶白玉、黃金榴槤白咖啡等獵奇口味,挑戰消費者味蕾的同時,也往往能一夕觸發社群的熱烈討論。
必勝客也在數位轉型!用 AI、電商思維準則經營品牌
在數位社群、行銷面向的經營操作上,為什麼必勝客顯得比競爭對手更為積極主動、網路社群聲量也似乎更大?在數位轉型歷程上,它採用了什麼不為人知的關鍵策略?
必勝客在全球市場的經營上,投注相當多心力在結合數位這一塊,進入台灣至今 35 年,必勝客經歷過一步一步的數位轉型,逐漸達成了精準行銷,背後的確使用了大量結合 AI 和數據分析的方法。
為了提升透過網路下單的成交率,必勝客自 2019 和台灣人工智慧新創公司沛星互動科技(Appier)合作,以機器學習算法即時分析顧客進站後的行為傾向,使官網成交率平均提升 15%、交易完成時間縮短了 20%、有接收到折價券者其訂單數增幅達 17%。
諸如此類的效益,解決了過往的行銷痛點,包括用戶數位體驗不佳、購買流程過於複雜,以及過去因為無差別遞送折價券造成獲利減少的困境。
如何把流量變成交易量,也是必勝客在數位轉型路程中不斷拆解的一項難題。
必勝客總經理梁家俊表示,必勝客過往的轉換率(conversion rate)成效不夠理想,為了優化品牌,公司從數位營運部、行銷企劃部等兩大核心單位著手,來加快品牌邁向數位轉型的速度。
如今網路訂單占比高達 70% 的必勝客,以 AI 抓住了「猶豫客」大宗,這個關鍵戰略,讓品牌用力抓住了最具成長空間且客單價介於台幣 500 到 999 元的猶豫客族群。有選擇障礙、猶豫不決的顧客,都會被 AI 辨識出來,藉由分析使用者的滑鼠軌跡、停留在哪一個頁面區塊,以及最終購買行為,來判斷出是否採取進一步的行動,例如,即時發送限時優惠券,限時 30 分鐘內使用優惠券,能享有消費滿 500 元送 50 元的折扣等。
除了官方網站,在必勝客自家 App、官方 Line 也都多管齊下,讓精準行銷滲透到每一個通路上。
必勝客總經理梁家俊曾分享,「對於必勝客這樣的老品牌來說,要放下過往既定的舊模式,培養新興數位思維,需要很大的突破。」
先前公司甚至已把原先的 IT 部門改為數位轉型服務 DTS(Digital Transformation Service)部門,讓技術人員搖身一變成為服務導向的人才。梁家俊強調,思維和人才的導入,也數位轉型的焦點課題之一,汲取和外部夥伴合作的經驗,來培養兼具數位與商務思維的人才,是必勝客在企業經營上著力的一大要點。
獵奇創意口味不是憑空冒出,是來自於 AI 社群輿情分析
在運用新科技的腳步上,必勝客正不斷加快,在 COVID-19 疫情升溫期間,必勝客國外總部是首先推出「零接觸」外送服務的領頭羊之一。
自疫情加劇以來,「電商思維」可以說已成為必勝客的終極守則之一,目前國外總部積極和 Contentsquare 這類提供創新數位體驗、數據分析服務的公司合作,旗下還有 Pizza Hut Digital Ventures 單位,專門開發數位轉型技術,據其全球分析主管 Tristan Burns 透露,目前必勝客內部正在建立一種新的 AI 機制,利用機器學習算法,依據當地天氣情況來推薦披薩給消費者,給予更個人化的點餐建議。
回到台灣的經營本身,優化顧客的消費旅程,創造更好的「消費場景」,是必勝客仍在努力的。頻繁推出創意口味、爆紅新品的背後,是不斷大膽嘗試的結果,但也是有邏輯可依循的,
行銷企劃部總監周佳麗表示,在過去,市場調查通常都是用電話訪談、焦點訪談等方式進行,自從近兩年來開始採用社群輿情分析工具,關注社群聆聽(social lisening),發現現代的消費者對「食材」的討論相當熱絡,於是才會開始發想創意新品,使用多元化在地食材,激發消費者討論,這幾波新品上市後,他們幾乎是「零宣傳」,就足以引起廣泛網路聲量。
透過和 YouTuber、KOL 網紅合作,發送開箱影片或是發開箱文,加上許多主流媒體又跟進報導,這些都是最好的宣傳,現在的必勝客已經不只是一家單純的餐飲業,也在往「電商」這條轉型路線上大步邁進。自 2019 年來大力投資在數位轉型以來,效益已經浮現,在委託市場研究公司凱度(Kantar)進行品牌健康度調查,必勝客發現自家品牌在 2020 年的創新分數,較前一年上升了 30%。
屢次帶動話題風潮,將產品靈感發揮到極致,並非偶然,如果說必勝客改天推出了瓦沙比生魚片、苦瓜鹹蛋、蚵仔大腸麵線口味,有極高可能性是結合 AI、機器學習、網路社群互動分析所得出的結論,將產品開發的規格需求回歸於消費者,自然會是最精準打中消費者的心的方式。
資料來源:https://buzzorange.com/techorange/2021/08/12/pizza-hut-ai-digital-transformation/
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2021年06月02日(100蚊獅子頭) https://youtu.be/o5kkdcNP9G0 請各網友支持巴打台 巴打台購物網址 https://badatoy.com/shop/ 巴打台Facebook https://www.facebook.com/badatoyhk/ 巴...
ai跟進 在 胡言亂語股票討論區 Facebook 的最讚貼文
從 Google Health(智慧醫療)、Stadia(遊戲串流平台)到 Google Pay(第三方支付),感覺 Alphabet 裡面的穀倉效應很明顯,有種 Sony 的fu(之前的手機和相機部門故事),不過也可能是因為遇到「監管」問題,不得不先壯士斷碗,移除法規上棘手、配合通路繁雜、花錢卻不賺錢的小單位。
另外,小編猜測除了本業廣告(營收80.8%)外,關於電動車(自駕車)和人工智慧(AI、TPU)相關的計畫應該還是不會停,畢竟自家晶片和演算法開發有著指標意義,如果 Pixel 都能出到第六代,沒道理要放棄這兩個相輔相成的事業。 😆
------
根據《Business Insider》報導,電子支付服務Google Pay前總監凱撒·森古塔(Caesar Sengupta)於今年4月離開後,陸續有數十名員工跟進離開,開發團隊已有過半員工離職,離職的員工中還包括7位總監級別以上的員工,造成部分開發項目停擺,再加上Google Pay用戶成長緩慢,因此市場傳言Google可能將解散Google Pay服務的團隊。
由於Google健康部門近來傳出解散的消息,原本負責Google健康專案的員工將轉至其他產品,以利Google健康應用項目在不同產品上發揮更大效益的情況猜測,也許Google也將以同樣方式處理處處停滯的Google Pay。
ai跟進 在 Facebook 的最佳貼文
成為媽媽之後 既要照顧寶寶
又要保持最fit身形 同時兼顧工作
時間安排就要更加精明
慶幸有 elyze定位修形 #皇牌冷凍溶脂療程
針對7大身體難減部位
1次療程 定位減脂27%
更有 #AI跟進 紀錄每次修形成果
一開gratus App 清楚比較目標身形與進度
身形完全安心交給elyze照顧
可以更專注投入照顧寶寶及工作!
媽媽們,立即登記體驗「免費A.I.定位修形療程」:
http://bit.ly/EELVA0821E
重拾產前線條!
#elyze定位修形 #MasterYourBody #AI定位修形 #產後修形
ai跟進 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
香港今日社論2021年06月02日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/o5kkdcNP9G0
請各網友支持巴打台
巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
---------------------------------
明報社評
五黃六月,暑假將至,換了在沒有疫情的日子,不少人早已密鑼緊鼓準備旅行度假,然而這個夏天若想保留外遊機會,打針是唯一選擇。歐美疫苗接種有進展,多國都有意趁暑假開放國門。歐盟「新冠護照」系統昨天正式落地,為下月重啟旅遊業做準備,措施初期限於區內民眾,倘若情况理想,相信不久後可擴展至其他地區人士。疫苗護照逐步恢復跨境出行,乃是大勢所趨,內地疫情緩和,依然全力「谷針」,與此不無關係。
蘋果頭條
早前網上流傳鐵馬交通警在青山公路巡邏,站起左右扭挑釁單車友的片段,引起熱議。至周二(1日)警方表示,涉事警員隸屬荃灣警區交通隊,他目前已被調職至內勤工作及已被暫停所有駕駛職務。警方稱高度關注事件,新界南總區交通部已接手調查,如證實有人員違規,定必嚴肅跟進。片段於周日(5月30日)開始流傳,片中有數名騎單車人士,在青山公路前後踩單車,其間一名駕駛AM 6766車牌電單車的警員,從後趕上。
東方正論
隨着「太空卡」淪為犯罪工具,電話騙案應運而生,甚至成為暴徒通風報信的利器,港府不得不作出針對性部署,正式落實電話卡實名登記制度。不問可知,部分人又會批評這是侵犯私隱之舉,惟私隱絕非凌駕社會利益的藉口,更何況,所謂侵犯私隱根本站不住腳。港府宣布,行會通過決定,訂立《電訊(登記用戶識別卡)規例》,落實俗稱太空卡的電話儲值卡登記制度。新措施下,個人用戶須向電訊商提供姓名、身份證號碼和出生日期,公司用戶則須提供商業登記證和指定人士資料。
星島社論
港府近年銳意透過推展連串填海計畫增加土地供應,惟全球水位上升及偶然出現的風暴潮,卻加添填海造地的挑戰。不過,隨著填海技術進步,令不同填海選址的可行性大大提高。專責海港及土地事務的土木工程處副處長黃志斌表示,香港於本世紀末平均海平面高度,最多可能上升至約一點零八米,但本港現時的填海技術已足以應付,尤以在港珠澳大嶼人工島應用的弱波石效果最為顯著,有助減低越堤浪的沖力,會考慮在「明日大嶼」項目的南段設置;亦有意參考美國一些城市的做法,在新填海區發展「兩用」海濱,於極端天氣來襲時用作緩衝區,平日則可作海濱及其他康樂活動。
經濟社評
新冠疫苗抗疫成效近期較為顯著,港府公布,即使再爆疫,已打針市民未來將受較少限制。去年爆疫伊始,港人已搶先全球戴口罩自保,證明港人觸覺敏銳,但疫情卻始終無從根絕,社會只能不斷限聚、停業,但現時中外疫苗百花齊放,環球已實證接種後,可逐步安全復常,毋須再於餓死和病死之間二選一,港人隨時有針可打,更應欣喜和積極。為免好事變壞事,港府必須妥善溝通解說,掃除新政策被曲解成意欲懲罰不打針市民的論述,有助緩減揮之不去的疫苗猶豫。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/o5kkdcNP9G0/hqdefault.jpg)
ai跟進 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
香港今日社論2021年05月13日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/4rwmFQATrOM
請各網友支持巴打台
巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
--------------------------
明報社評
警務處國安處長蔡展鵬涉嫌光顧無牌按摩店,警務處長鄧炳強表示,蔡展鵬正休假受查,由警方有組織及三合會調查科跟進。警方掃黃巡查,不時都會針對無牌按摩店一類場所,儘管光顧這類場所不涉刑事罪行,然而堂堂一名處長,私下出入無牌按摩店,觀瞻非常差,有損警方聲譽,當局必須秉公辦理,徹查事件,即使最後證實當事人並無違法行為,亦須接受紀律聆訊及處分。位居要津者,必須自重身分,違法濫權之事固然不能做,平日言行亦要守正自持,若對什麼應該做、什麼不應該做,也缺乏應有判斷力,恐怕亦難肩負重任。
蘋果頭條
本港再多2人接種COVID-19疫苗後死亡,分別為離世前34日打第2劑中國科興滅活疫苗的45歲男子,以及離世前18日打第1劑德國BioNTech復必泰mRNA疫苗的44歲女子。政府指,2人離開接種中心前沒不適紀錄,沒有臨床證據顯示其死亡由疫苗引起。本港累計33人針後亡,其中23人打科興,10人打BioNTech。此外,上月中2名孕婦接種COVID-19疫苗後流產,政府之後強調一般不會建議孕婦打針,除非已諮詢醫生,或有極高感染風險。但據了解,醫院管理局新一輪滾動數據報告顯示,過去4周累計有9名女士,接種疫苗後流產;另有2名孕婦接種前流產,或顯示接種中心未能辨別該些孕婦。
東方正論
疫情肆虐本港逾年,百業蕭條經濟插水,唯獨有行業逆市增長一枝獨秀,那就是外賣行業。詎料瘦田無人耕,耕開有人爭,本報調查發現,南亞假難民大舉入侵外賣業,持「行街紙」的南亞假難民紛紛變身「外賣仔」打黑工,除了與本地工人爭飯碗,他們的衞生及守法意識欠奉,隨時導致顧客病從口入,甚至對顧客落手爆竊打劫,後果不堪設想!
星島社論
上周五截標的銅鑼灣加路連山道商業地王,昨日火速開標,「銅鑼灣大地主」希慎夥拍華懋豪擲逾一百九十七億、力壓其餘五家財團得手,每呎樓面地價約一萬八千三百七十四元,高市場估值上限價逾一成。地政總署昨日公布,銅鑼灣加路連山道商業地皮由希慎夥拍華懋奪得,涉資一百九十七億七千八百萬,以地盤面積近十六萬方呎,最高可建達一百零七萬六千四百方呎計算,樓面呎價約一萬八千三百七十四元,較市場估值一百四十億至一百七十億,樓面呎價介乎一萬四千至一萬六千元,高出上限價逾一成。希慎興業通告指,集團佔股權六成,將出資約一百一十八億六千七百萬,華懋則佔四成。
經濟社評
新冠病毒在亞洲迅速傳播,從未爆發大型疫情的台灣、曾基本歸零的新加坡,以及持續中高位徘徊的馬來西亞等地,近日同告失守,須大幅收緊防疫。香港是外向型經濟,難再長期封關,前天便公布可縮短入境檢疫的疫苗名單,進一步邁向自由通關。當局今後固然要加緊堵塞潛在疏漏,但全民打針明顯更治本,各方須急增誘因鼓勵。早前控疫有效的台灣,昨錄破紀錄的16宗本土病例,預告將進入第3級警戒,停止室內5人以上、室外10人以上的聚會。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4rwmFQATrOM/hqdefault.jpg)
ai跟進 在 巴打台 Youtube 的最佳貼文
香港今日社論2021年05月12日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/ZnPQH0I94y0
請各網友支持巴打台
巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
--------------------------
明報社評
港府破格斥資購入東京奧運電視轉播權,交予5間電視台免費播放,只要東奧最終成功舉行,所有市民都可一睹香港選手風采。東奧舉行存在變數,疫下本港各大電視台着眼成本控制,並無出價購買轉播權,然而一批港將秣馬厲兵,希望在奧運為港爭光,倘若市民因為轉播權問題無緣欣賞,未免可惜。市場無形之手有不足,政府就有理由介入。有別於世界盃等國際盛事,香港選手有份在奧運競逐,奧運轉播權可視為一種「公共財」,只要價錢公道,由政府購下讓市民免費觀賞,對支持、推廣本地體育運動亦有好處。
蘋果頭條
警隊爆出醜聞。傳媒報道,去年始成立的國安處首任處長,兼任警務處高級助理處長的蔡展鵬,早前光顧無牌按摩店按摩期間,遇上警員查牌。警方高層已得悉事件,據知蔡展鵬月前已接受休假調查。警方表示,正調查一宗涉及警務人員不當行為的指控,涉案人員現正休假接受調查。警方指非常重視警務人員操守,必定會按既定機制作出公平公正的調查和跟進。
東方正論
2019年至今兩年間,香港人活在噩夢中,相反泛民則發了一場春夢,以為控制區議會可以影響特首選舉,進而奪取特區管治權,然而這場夢驚醒了,便要面對現實,承擔後果,有的被取消議員資格,有些淪為階下囚,剩下來想留低在議會,便要在新例下宣誓效忠。前年反修例風波激起社會動盪,適逢區會換屆選舉,逾294萬人投票,投票率超過71%破紀錄,泛民藉暴潮效應在452議席贏得388席,控制了17區,區議會淪為「黑暴」反中亂港基地
星島社論
東京奧運將在七月舉行,惟一直因轉播費高昂等原因,無電視台入標。昨日事件終於得到解決,特首林鄭月娥昨宣布,港府「破格」地首次斥資購入奧運的電視轉播權,條款列明可轉交不超過五個電視廣播機構,政府轉交播映權予本地五家持牌電視台,即TVB、Viu TV、奇妙電視、有線電視及Now TV,但並不包括港台。她指保密條款不可披露購買費用,形容費用合理,不過較過往兩屆商用電視台費用低。
經濟社評
距東京奧運預定7月23日開幕僅逾兩個月,特首林鄭月娥昨表示,港府已首度購入奧運轉播權,將交予5家商營電視台直播或轉播。當局近年推動體育的開支連年上升,精英運動員成績愈見出眾,免費轉播奧運,有助疫下團結民心,亦可望鼓勵市民「動」起來,改善疫情揭露的健康問題。放眼全球,多國均正籌謀疫後大計,致力改善社區保健,伺機應對其他痛點。林鄭披露,已與本港5間持牌電視台達成共識,將交予他們直播或轉播賽事,目的讓全港市民免費觀看東奧,為本港及國家隊運動員打氣。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZnPQH0I94y0/hqdefault.jpg)
ai跟進 在 人工智慧與商業機器人。已開始對童裝店帶來一些改變。我們家 ... 的推薦與評價
我們家這邊苦學跟進 我們初步在~大數據採購分析~AI程式設計~外掛機器人等。 #有一些涉獵與進化。 #相信新科技。會帶來更優質的服務哦 要持續鼓勵我們 ... ... <看更多>
ai跟進 在 錢進AIoT最熱門市場: 感知AI與穿戴裝置應用發展謝孟玹 的推薦與評價
錢進AIoT最熱門市場: 感知 AI 與穿戴裝置應用發展謝孟玹 ... 近年來,數位科技發展趨勢,人工智慧結合大數據、雲端、5G、物聯網等已逐步落實從一般大眾生活到 ... ... <看更多>