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別人家的婆婆 ....
好可怕!!!
好可怕!!!
好可怕!!!
跟員外去拜訪朋友有禮夫妻,有禮先生是二代美國出生台裔,有禮太太則是台灣出生在美國念大學遇到有禮先生後結婚留在德州,很好相處的兩人,這次約好去休士頓打牙祭同時拜訪他們夫妻。
很容幸的,我們遇到了有禮婆婆,她恰巧從加州過來看兒子媳婦。 有禮先生,還特別介紹了我們認識,說可以和他媽媽聊中文。有禮婆婆是早期從台灣移民到美生活的老華僑,我剛好可以跟有禮太太及婆婆狂說中文~
不良主婦禮貌的說:『有禮婆婆你好,我也是台灣來的。』
有禮婆婆:『這裡是美國,不說中文,講英文』
不良主婦:『哦~』 ( 內心是 :三小ㄌㄟ -_-||)
於是大家就英文開聊...
期間有禮婆婆,一直處於非常安靜的狀態...但是眼神--忽....遠.....忽...近
我們正在聊旅行的事
有禮婆婆終於說『I don't go 』
忽然大家一陣沉默....
(不良主婦心中充滿問號,這什麼意思,沒有人說要請他去)
奇怪的沉默後,大家又繼續聊,行程的事,十分鐘後,
有禮婆婆又說話:『I know ,I know ,No good 』
大家再次沉默...
(不良主婦完全不懂,她到底要說什麼,且她兒子,媳婦都沒說話)
然後有禮婆婆繼續用她的簡單英文 :『No No No 』
大家又很奇怪的沉默...
Turbo 員外還"深情"看著我,終於我的雞婆大爆發!!
我用中文問說NO 什麼意思,
有禮婆婆說她不喜歡紐約 ....
有禮婆婆希望有禮夫妻不要去紐約旅行太危險
欸.....
可是我們剛才聊的是,Turbo 在敘述他以前去紐約玩的經驗....有禮夫妻並沒有說要去紐約旅遊...
然後婆婆:『妳怎麼不講英文,老講中文,大家英文聽得懂,這裡是美國』
我的內心OS 又開始 『三小 ,妳完全聽不懂,我還幫妳解釋!』
我終於知道...為什麼有禮夫妻沒有動作....
接著我和有禮太太自己兩人用中文聊天,大談煮婦的最愛廚具,美國有個牌子(All Clad )有不銹鋼不沾鍋,我超有興趣,環保無毒,又好清洗,但是太貴... 聊天不用負責...
忽然有禮婆婆,飄過來👻👻👻👻
有禮婆婆冷箭一發:『買什麼新鍋,能用就好....』
吼!!!!! 很難相處!!!
怎樣聊天又沒說會買,也不行~(>﹏<)
有禮太太暗示我還是用英文聊,才不會被萬箭穿心~
相較之下...
我家婆婆是小馬鈴薯~
別人家的婆婆是安娜貝爾!!!好可怕~
我可以開團購-保佑惡婆婆退散的平安符...XD
英倫過不去
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1418579564929987&id=866534190134530
亞洲巫術
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1550754265045849&id=866534190134530
#好可怕 #別人家的婆婆 #婆婆 #安娜貝爾 #美國 #德州 #台灣 #旅行 #英文 #中文 #德州 #媳婦 #不沾鍋 #buenoinaustin #奧斯汀的日光 #精神虐待
(圖片英國拍的小朋友在古堡上科學課)
all clad台灣 在 TheKellyYang Youtube 的最佳貼文
Hi 大家~~~
大家喜歡的Weekend Vlog來了❤️
p.s.如果妳/你知道更多不同語言, 想要幫忙一起上字幕的話: https://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=YcJjSP9L1tI&nv=1
非常感謝大家!!! ?
最近很期待週末!! 因為前陣子開始有點覺得週末跟平日好像....有時候會覺得到底有沒有在過週末, 好像沒有放鬆的感覺, 所以我有刻意把一些好玩的事情留在週末~ 像是嘗試新食譜啦、烤期待已久的餅乾啦等等的有趣事情 所以我現在每週五又像是之前一樣很開心XD
今天的影片其實超多highlight! 不過讓我來選出兩個吧!!
第一個給皮蛋瘦肉粥好了XD 因為我覺得哇原來很簡單耶! 我很喜歡吃皮蛋~ 不知道大家喜不喜歡! (我知道有滿多人不愛的) 不過自己做了之後覺得嘿嘿以後週末可以常常做來吃 懷念台灣味~
食譜我參考了兩個:
1. https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2081987-%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5
2. https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2085879-%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE
第二個highlight當然要給巧克力餅乾!!! 因為我平常真的不烤餅乾! 所以其實我平常真的都不走到烤餅乾那區哈哈 然後這次在超市看到我就想說:我!要!來!烤!餅!乾!畢竟是Monica喜歡的那個餅乾耶!
好啦那今天影片就到這邊~
喔對了!大家用 #showkelly 這個tag或是 @thekellyyang 跟我分享的公開貼文或是公開動態我都會看到~謝謝大家這麼認真地跟著我一起下廚 下廚很療癒吧~ 大家可以繼續分享給我看?
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all clad台灣 在 TheKellyYang Youtube 的最佳貼文
Hi 大家好~~~今天的影片一樣是vlog, 但是有點不太一樣唷哈哈
先跟大家這邊說一下, 如果你/妳有興趣想要幫忙一起上字幕的話:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=bkcOIWyZTX8
非常感謝大家?
上週在看留言的時候看到滿多人希望我可以分享work from home的行程啦等等~ 上班日的話很忙其實沒辦法抓到時間錄vlog :( (一方面也不希望佔用公司時間) 拍攝這天其實是個禮拜天, 但是剛好要處理滿多公司的事情以及自己的一些規劃, 所以根本就跟平日的工作日一模一樣XD (除了可能上班日會多一兩個會議這樣) 所以就剛好可以來跟大家分享我的工作日行程 :)
今天影片有兩個highlight,
第一個是分享了我的眼鏡妝! 在回Weekend vlog的留言的時候, 看到滿多人希望我可以分享我戴眼鏡的淡妝, 這次就來分享了!!! (我真的有在看留言的!!) 影片字幕都有打我用的品名~ 如果不清楚的話留言問, 我看到會回覆
第二個highlight是打拋豬! 打拋豬是我工作日很愛煮的料理~ 因為煮一次可以吃兩餐哈哈哈 從我第一次學做打拋豬, 醬料比例就是參考這個食譜: https://chrysie.pixnet.net/blog/post/100898935 我個人是覺得魚露跟九層塔都建議要有 味道真的就會很像~ 我的平日晚餐都會盡量有蔬菜有澱粉有蛋白質 均衡一點這樣~
OKKK~ 那大概是這樣!!! 希望大家會喜歡今天的影片~稍微有一點點不一樣的vlog 歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
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all clad台灣 在 All Clad鍍層不銹鋼鍋 的推薦與評價
不過那個清潔劑倒是滿有興趣的, 請問開版大那個台灣有的買嗎?? 0. 引言; 留言. ... <看更多>
all clad台灣 在 ALL-CLAD - 飛比價格- 2022年2月PTT與DCARD推薦網拍商品 的推薦與評價
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all clad台灣 在 [心得] 一些鍋具使用心得(一) - 看板cookclub 的推薦與評價
全文轉自我的 FB, 無廣告只是一些烹飪心得分享
https://www.facebook.com/KitchenJournal2015/posts/910051972419526
(以下正文)
這幾天洗碗的時候發現去年10月中買的不沾鍋有小刮痕了, 果然不沾鍋是消耗品...
即使我都用海綿和軟菜瓜布清洗, 平常煮飯幾乎都用木鏟 (只有煎韓式海鮮煎餅太大
片翻不過來才用金屬鏟幫忙) 結果一年後還是有磨損. 鐵弗龍磨損後就最好不要使用了
, 以免吃進有機塗層, 所以年底差不多該淘汰這個鍋了! 先說說對這個鍋的心得
_
Circulon Contempo Stainless Steel Nonstick Open Skillet, 11.5
這個鍋是在 MyHabit 以 16美金含稅購入的, 台灣由美亞鍋具代理進口,
在台灣小有名氣, 又稱圈圈鍋, 因為他的鍋內可以看到一圈一圈像年輪的圖案,
看起來質感很好, 但台灣同尺寸的售價約 2200 根本搶錢, 我相信台灣應該有其他
的不沾鍋選擇. Circulon的鍋具是泰國製造的, 底部是不鏽鋼. 我通常用他來做澱粉
值含量高的料理, 像是海鮮煎餅, 大阪燒, 因為不鏽鋼鍋真的沒辦法處理好澱粉值含
量高的食物, 非常容易沾鍋, 即便我已經買了美國第二高級的不鏽鋼鍋品牌, 還是照黏,
最後不得已趁特價入手買了不沾鍋, 從此不再有黏鍋問題. 憑良心說, 不沾鍋很好用,
食物不沾黏在鍋內, 也非常好清洗, 但是缺點就是不管你在怎麼小心使用, 最後內部的
鐵弗龍塗層一定會磨損, 所以不沾鍋絕對是不能傳家的, 站在環保的角度來看,
不沾鍋並不是愛護地球的好選項, 因此我覺得這個鍋淘汰以後要換碳剛材質的可麗餅鍋
crepe pan 當做煎餅鍋
_
接下來談談不鏽鋼鍋, 美國的不鏽鋼鍋最大品牌是 All-clad, 但是價錢也很高貴, 一組
鍋具12件還沒看過低於 500 美金的. All-clad 的鍋具是美國製的, 主要鍋具分為兩系列,
一個系列的鍋體是三層金屬構成 (18/10不鏽鋼 - 鋁 - 不鏽鋼), 另一個系列d5-brushed
是五層金屬 (18/10不鏽鋼 - 鋁 不鏽鋼 - 鋁 - 不鏽鋼) 號稱傳熱效率比傳統三層不鏽鋼
鍋更好, 鍋具全是美國製的, 台灣價格應該也是不便宜, 官方只有在 FB粉絲團販售,
下單後才會由美國進口, 目前還沒有代理商. 由於 All-clad 價錢太高貴了我沒用過
所以我也不知道好不好用, 直接跳到我家不鏽鋼鍋品牌 Cuisinart 來討論.
我的不鏽鋼鍋是 Cuisinart Multi-clad Pro 這個系列的, 價錢只有 All-clad 的一半,
算是 CP 值很高的一個選擇, 使用過的美國人都說他們感覺不到加熱速度的差異.
Cuisinart 的 Multi-clad 根據 Amazon 的商品敘述是三層金屬構成 (18/10不鏽鋼 - 鋁
- 不鏽鋼) 中國製. 我自己用了2年半, 憑良心說是蠻不錯的不鏽鋼鍋, 至少比我在
台灣家裡的不鏽鋼鍋好用, 基本的炒菜和 saute 沒問題, 煎蛋煎魚(鯖魚)略黏鍋,
煎海鮮煎餅完全不行. 缺點是跟台灣的中華大炒鍋比鍋體有點重, 加熱速度蠻慢的...
可以說只比鑄鐵鍋快個半分鐘, 可能是因為鍋子底部真的蠻厚的. 無論在怎麼好的不鏽鋼
鍋, 多少還是會有金屬層不均的問題, 影響到鍋子的傳熱速度和傳熱均勻度,
儘管 Cuisinart Multi-clad 系列的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,
但仍遠不及鑄鐵鍋, 因此我的不鏽鋼平底鍋只會拿來炒菜, 不鏽鋼湯鍋只會拿來煮
不需要久燉的湯類像是山藥枸杞湯, 貢丸湯, 蛋花湯, 玉米濃湯等
_
簡而言之, 我認為不沾鍋不是必須的, 不沾的功能可以被鑄鐵鍋和碳鋼鍋取代,
當然啦! 後兩者的重量比不沾鍋重不少就是了. 如果想要愛護地球, 不想隔一陣子就換鍋
, 那不用考慮不沾鍋了! 直接買鑄鐵鍋或碳鋼鍋吧! 不鏽鋼平底鍋, 依照台灣的烹飪方式
, 也不是很必要的鍋, 因為一來中華大炒鍋也可以炒菜, 二來煎澱粉值高的東西不鏽鋼
平底鍋真的不行, 如果在台灣的話, 手邊有鑄鐵鍋+中華大炒鍋了, 其實不一定要買不鏽
鋼平底鍋, 不過不鏽鋼湯鍋我是大力推薦, 至少準備兩個尺寸, 因為他們很常用,
凡舉煮鹹稀飯, 煮湯, 煮醬汁都很常用到, 我手邊有兩個一大一小湯鍋, 我常常兩個同
時都在瓦斯爐上煮東西. 小鍋拿來煮一人份泡麵和醬汁, 大鍋拿來煮湯. 如果有閒錢,
覺得鑄鐵鍋太重了, 不想等下洗碗又摧殘手腕的話, 我還建議購入一個不鏽鋼深煎鍋,
英文是 Saute pan, 這個鍋我的使用率也頗高, 雖然不鏽鋼鍋也不算輕但是絕對重量只
有鑄鐵鍋的一半啊! 用 Saute 鍋煮蘋果燉豬煎, 麻油雞等等不需要久燉2~3小時以上的
料理還是很好用的!
_
以上, 今天先分享到此, 之後有空在分享碳鋼鍋和鑄鐵鍋以及牛排煎鍋,
圖片1是 circulon 的不沾鍋 PChome 就有詳細規格, 圖片2是 All-clad 鍋具組,
官網做的很美, 資料也很詳細, 圖片3是 Cuisinart 的鍋具組, 官網做的其爛無比,
詳細資料請去 Amazon 看, 最後一張是 Saute 鍋. 順便一提, cuisinart 的客服很爛...
之前寄信問問題不回, 寄了第兩次隔了3天以上才回信, 台灣一些非連鎖的廚具店有
小量進口,可以問問看, 最後我還在思考我的 cuisinart 到底要不要帶回台灣?
還是請我妹直接在德國買 WMF 整 set 當結婚禮物送我 (誤)
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