本宮為自己叫屈,上上篇刷鍋文被好多人誤會是業配,明明是賭徒的日常。此篇才是業配本配。為您推薦廢柴廚房必備品:不沾鍋。
強調,是好用的不沾鍋;再強調,是長相俊俏的不沾鍋;最後強調,是來自韓國長相俊俏的不沾鍋。老公不是帥歐巴,鍋子至少要俊俏。
應該很多人已經見過這款網帥鍋 FIKA。照理說,廢柴不配用白鍋,還是號稱最不好顧的霧面白鍋。But 誰叫我是刷鍋達人,其實我不僅會刷鍋子,還很會養鍋。這跟保養是一樣的哲學,平日就要預防皺紋爬上臉,而不是滿臉皺紋後再想辦法除皺。
講了這麼多描述高顏值的廢話,各位別誤會,人家不只好看還很實用。怎麼個實用法?廢話不多說,直接講重點。
✏️ FIKA 不沾鍋的塗層經陶瓷處理,無 PFOA、PFOS 成分,用著安心。
✏️ 各款鍋都有,總有一款適合你。我個人很推炒鍋,潛力高!可煎可炒外,炊飯燉飯一級棒,我還愛用它煮艇仔粥。
✏️ 塗層很給力,說不沾就是不沾,很省油(對正在橫向發展的 me 格外友善)。另外,特別呼籲一下... 可少油不等於無油。無油煎炒要看食材的自身油脂夠不夠,沒油脂還無油下鍋 484 時間太多想刷鍋?
✏️ 原木手柄不燙手摸起來可感受到其高大上(掩嘴笑)。FIKA 的設計受到班長好評,終於有東西是他不挑剔的了。強化玻璃鍋蓋、蒸氣孔、矽膠蓋緣,用的時候就會知道這些小細節的重要性。對了,鍋身只要有原木都不可進洗碗機和烤箱喔!我是習慣不沾鍋一律用手洗,延長壽命。
--
💡 用不沾鍋的理由 💡
沒有什麼為什麼,就因為我廢啊。咱可以效仿美食節目的大廚,展露高超技術用 All-clad 平底鍋炒蛋。但我沒那麼不自量力,不鏽鋼鍋炒蛋易黏底,技能未滿點的人類就該認命用不沾鍋。除非是港式煲湯或要進烤箱 N 小時才會動用到鑄鐵鍋,不然我是幾乎餐餐用不沾鍋做菜。
💡 不沾鍋怎麼選 💡
很多人說不沾鍋不健康,欸,用到品質不好的不沾鍋自然是堪憂,用的方法不對也會。入門小知識:嚴禁開大火、不可使用鐵鏟、不要拿不沾鍋炸食物。請挑選不含 PFOA 及 PFOS 成分,這類成分吃進肚裡會很嘔,就跟不小心選到花心的男人一樣。不要購買三無產品,來路不明的鍋子如同來路不明的人類,都要小心。
💡 每個月至少養鍋一次 💡
開鍋和養鍋的程序是一樣滴,依照個人使用頻率進行養鍋,每個月至少 repeat 一回(我是每三週一次誰叫我餐餐都用)。於鍋中注入 8 分滿的水 >> 煮沸後關火 >> 倒掉水再以紙巾擦乾鍋身內外 >> 在鍋內滴少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內 >> DONE!
💡 如何清洗不煩惱 💡
洗不沾鍋需要點智慧和判斷力,每次看我老公洗不沾鍋我覺得他這兩者都缺。剛用完的鍋子不可直接放在冷水下沖洗,會導致不沾塗層脫落。我都是等鍋子稍微冷卻後再沖洗,用不會刮傷塗層的矽膠海綿搭配中性洗碗精輕輕抹一抹就乾淨惹。洗完擦乾置放架子上(我那適合裝逼的架子在留言區)。
💡 怎麼讓白色鍋鍋不染色 💡
我是白色鍋控,這題問我就對了!我從不用白色內鍋煮咖哩,都用不怕染色的史大伯煮咖哩。鍋底維持白色,就一個秘訣:頻繁檢查鍋底,一旦出現黑色污點,用溫和的膠狀清潔用品擦一擦就掉了(本宮推薦 Soft Scrub with Bleach Cleaner Gel,具備溫和潔白力適合白鍋)。
--
全套 FIKA 我已用了一個月,每天操它沒在心疼。圖片是今早照的,是飽受風霜滿月後的模樣(完全沒差)。烤盤意外的受青睞,可進烤箱也可在瓦斯爐上煎豬趴。接下來的幾天你應該會看到我出廢柴食譜,讓你見識一下怎麼躺著煮飯。
哪裡買:https://www.neoflam.com.tw/collections/jin?rcode=FJ
推薦組合:https://www.neoflam.com.tw/products/fj-set4-1?rcode=FJ (炒鍋 + 烤盤大推)
<3 官網正在辦抽獎活動。且下單就可獲得隨身餐具一組。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過233的網紅EnJoy Life 樂在生活的Mrs.Joy,也在其Youtube影片中提到,聽說咖啡要好喝,冷萃比熱沖好,現磨的咖啡粉比先磨好的咖啡粉香,於是,手搖磨豆機到貨!!!還有還有…美國製的炒鍋來我家報到了!!! 一起來開箱吧!:) 錄影工具:iPhone 7 編輯軟體:iMovie #Hario手搖磨豆機 #AllClad #開箱文...
「all clad鍋」的推薦目錄:
- 關於all clad鍋 在 Facebook 的精選貼文
- 關於all clad鍋 在 矽谷美味人妻 Facebook 的最佳貼文
- 關於all clad鍋 在 Princessarah 美國南加州生活記事 Facebook 的最讚貼文
- 關於all clad鍋 在 EnJoy Life 樂在生活的Mrs.Joy Youtube 的精選貼文
- 關於all clad鍋 在 TheKellyYang Youtube 的最佳解答
- 關於all clad鍋 在 TheKellyYang Youtube 的精選貼文
- 關於all clad鍋 在 [問題] 司康不沾鍋或All-clad不鏽鋼鍋- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的評價
- 關於all clad鍋 在 All Clad鍍層不銹鋼鍋 的評價
- 關於all clad鍋 在 [問題] Vermicular 與all clad 平底鍋的抉擇- cookclub - PTT生活 ... 的評價
- 關於all clad鍋 在 CHALG in NC - All-Clad是非常棒的不鏽鋼鍋具領導品牌 的評價
- 關於all clad鍋 在 [問題] 不鏽鋼深平底炒鍋選擇 - PTT 問答 的評價
- 關於all clad鍋 在 [問題] 司康不沾鍋或All-clad不鏽鋼鍋- 看板cookclub - PTT美食 ... 的評價
- 關於all clad鍋 在 [問題]不銹鋼平底鍋選擇All clad v.s de buyer - 看板cookclub 的評價
- 關於all clad鍋 在 不銹鋼平底鍋選擇All clad vs de buyer - cookclub - PTT生活 ... 的評價
- 關於all clad鍋 在 [問題] Vermicular 與all clad 平底鍋的抉擇 - Mo PTT 鄉公所 的評價
all clad鍋 在 矽谷美味人妻 Facebook 的最佳貼文
#感恩節餐桌
我已經把餐桌準備好啦 😊
今年就用柿子和南瓜來作為裝飾主題,柿子是鄰居新鮮摘下送來的,南瓜是明天晚餐材料,拿來餐桌配角剛剛好
美國的朋友們, are you ready for Thanksgiving?
==================
從昨天開始我就開始衝Black Friday 黑五商品
為了怕洗大家版. 我把圖片優惠連結丟到社團
@美味生活愛團購
趕快加入社團, KT這幾天有看到優惠就分享在那邊 ^^
https://www.facebook.com/groups/hotsale01
All-Clad七件鍋組,原價$899,特價$299
法國名牌牛排刀組,8支$21.79
Macy’s 小家電通通 $7.99 (果汁機,鬆餅機,電火鍋,牛排烤肉機grill.....)
all clad鍋 在 Princessarah 美國南加州生活記事 Facebook 的最讚貼文
想了很久終於買了all clad slow cooker👩🏻🍳👩🏻🍳
雖然家裡有IP電子壓力鍋
但是我家那群歪嘴雞不吃壓力鍋煮出來的肉
覺得肉爛但不入味
就算泡個兩天也是無法接受(真討人厭欸)😒😒😒
所以電子壓力鍋在我家變成只能作花生湯😂😂
▫️▫️▫️▫️▫️
之前舊的slow cooker壞了我就一直掙扎不要買新的
想說如果他們能因此而接受壓力鍋的口感就太好了
結果雙方僵持兩年後
好啦 我屈服了 😅😅
趁William Sonoma八折時入手慢鍋😍😍
▫️▫️▫️▫️▫️
收到馬上來煮紅燒牛肉🐂🐂
材料很簡單💡💡
🔸牛腱、牛筋、大白菜(我在H mart買的)
🔸🔸蔥、洋蔥、紅蘿蔔、薑、番茄、蒜頭(TJ買的)
🔸🔸🔸通通放進慢鍋
🔸🔸🔸🔸加水加米酒加醬油(ㄧ杯)加豆瓣醬(ㄧ大匙,喜歡辣可以再放辣椒醬喔)
🔸🔸🔸🔸🔸用high煮至少6小時就可以囉
▫️▫️▫️▫️▫️
我通常一早放進去
晚上就可以吃
晚餐時間只要下麵條或是粉絲就可以了😉😉
第三天 可以勾芡變成紅燒牛腩燴飯😄😄
什麼?妮問我怎麼不是第二天吃燴飯呢?🤨🤨
喔!因為這群歪嘴雞不肯連兩天吃一樣口味的東西啊😒😒
▫️▫️▫️▫️▫️
這次我還試著用TJ酸菜作牛肉麵酸菜
但是沒有很成功
看起來怎麼不綠呢?
讓我再研究研究吧😫😫
▫️▫️▫️▫️▫️
另外,最近TJ好多季節性商品🛒🛒🛒🎄🎄🎄
我買了楓糖奶油 🍁🍁
好吃再分享🤗🤗
▫️▫️▫️
然後 那個薑汁汽水非常好喝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
每年我都會買
喜歡薑的人必買喔!
也可拿來調成冬天的cocktail 🍹🍸
▫️▫️▫️▫️▫️
#grocery_shopping_with_sarah
#sarahTJ
all clad鍋 在 EnJoy Life 樂在生活的Mrs.Joy Youtube 的精選貼文
聽說咖啡要好喝,冷萃比熱沖好,現磨的咖啡粉比先磨好的咖啡粉香,於是,手搖磨豆機到貨!!!還有還有…美國製的炒鍋來我家報到了!!!
一起來開箱吧!:)
錄影工具:iPhone 7
編輯軟體:iMovie
#Hario手搖磨豆機
#AllClad
#開箱文
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/QCD7P5qjOBQ/hqdefault.jpg)
all clad鍋 在 TheKellyYang Youtube 的最佳解答
Hi 大家~~~
大家喜歡的Weekend Vlog來了❤️
p.s.如果妳/你知道更多不同語言, 想要幫忙一起上字幕的話:
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCZxPrEAHOkNdS2FkaLIGniw&tab=2
非常感謝大家!!! ?
今天的影片是Weekend Vlog~~~~?不知道為什麼有一種很久沒發Weekend Vlog的感覺?
今天影片有兩個highlight, 精挑細選兩個哈哈
第一個理所當然要獻給basque cheesecake!!! 我人生第一次做蛋糕~就獻給了這個蛋糕 我參考的YouTube影片是這個https://www.youtube.com/watch?v=uAjNXGhSDzc 我個人是很愛吃起司蛋糕, 越厚越重那種越愛?做完之後真的覺得!!! 還想再做一次!!!! 我可能下次會稍微減少香草精的量, 除此之外都好喜歡~~~
第二個highlight猶豫要獻給韓式燉牛肋骨還是要給法式吐司, 好吧想了很久決定給韓式燉牛肋骨 因為好好吃啊~~~~(撒花)我是用DoorDash訂的! 選的是Braised Beef Rib 中辣+起司+年糕 太喜歡了!!!
雖然法式吐司沒有上前兩名highlight, 不過還是要把參考的食譜放上來哈哈: https://www.youtube.com/watch?v=jiagM8412nQ
好啦那今天影片就到這邊~
喔對了!大家用 #showkelly 這個tag或是 @thekellyyang 跟我分享的公開貼文或是公開動態我都會看到~ 大家可以繼續分享給我看?
來!大家問的問題 & 商品連結: (有一些連結是如果有人購買我會得到credit的唷~ 如果不想要的話可以直接搜尋關鍵字也可以搜到的)
?咖啡機型號: Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL https://amzn.to/2wKLqXN
?小小咖啡杯: https://amzn.to/39zymla
?喝酒的時候用的玻璃杯:https://amzn.to/2WKC1bC
?象印電火鍋: Zojirushi EP-PBC10 https://amzn.to/3bTNgV2
?我用的相機: Canon PowerShot G7 X Mark III
?氣炸鍋: Philips https://amzn.to/2VnZqAd
?黑色工作椅子: Amazon Basic https://amzn.to/2yyI0aU
?我的懶骨頭: MOONPOD https://www.moonpod.co/products/moon-pod
?我的炒鍋/煎鍋: 用的是All Clad不沾鍋兩個一組的組合 https://amzn.to/3bKQVEC
?常用的桃紅色鍋子: 品牌HERZOG (隨意在韓國超市買的)
?眼鏡是在快速配眼鏡的owndays配的, 眼鏡型號AU2007F 48/21 - 140/43 17k
MUSIC
Music by Syphax - Rose Lips - https://thmatc.co/?l=17A329A4
Music by Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D3761DA7
Driving by Michael Shynes - via Artlist
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oAl8DiD7rJA/hqdefault.jpg)
all clad鍋 在 TheKellyYang Youtube 的精選貼文
Hi 大家~~~
大家喜歡的Weekend Vlog來了❤️
p.s.如果妳/你知道更多不同語言, 想要幫忙一起上字幕的話: https://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=YcJjSP9L1tI&nv=1
非常感謝大家!!! ?
最近很期待週末!! 因為前陣子開始有點覺得週末跟平日好像....有時候會覺得到底有沒有在過週末, 好像沒有放鬆的感覺, 所以我有刻意把一些好玩的事情留在週末~ 像是嘗試新食譜啦、烤期待已久的餅乾啦等等的有趣事情 所以我現在每週五又像是之前一樣很開心XD
今天的影片其實超多highlight! 不過讓我來選出兩個吧!!
第一個給皮蛋瘦肉粥好了XD 因為我覺得哇原來很簡單耶! 我很喜歡吃皮蛋~ 不知道大家喜不喜歡! (我知道有滿多人不愛的) 不過自己做了之後覺得嘿嘿以後週末可以常常做來吃 懷念台灣味~
食譜我參考了兩個:
1. https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2081987-%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5
2. https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2085879-%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE
第二個highlight當然要給巧克力餅乾!!! 因為我平常真的不烤餅乾! 所以其實我平常真的都不走到烤餅乾那區哈哈 然後這次在超市看到我就想說:我!要!來!烤!餅!乾!畢竟是Monica喜歡的那個餅乾耶!
好啦那今天影片就到這邊~
喔對了!大家用 #showkelly 這個tag或是 @thekellyyang 跟我分享的公開貼文或是公開動態我都會看到~謝謝大家這麼認真地跟著我一起下廚 下廚很療癒吧~ 大家可以繼續分享給我看?
來!大家問的問題 & 商品連結: (有一些連結是如果有人購買我會得到credit的唷~ 如果不想要的話可以直接搜尋關鍵字也可以搜到的)
?咖啡機型號: Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL https://amzn.to/2wKLqXN
?小小咖啡杯: https://amzn.to/39zymla
?象印電火鍋: Zojirushi EP-PBC10 https://amzn.to/3bTNgV2
?我用的相機: Canon PowerShot G7 X Mark III
?氣炸鍋: Philips https://amzn.to/2VnZqAd
?黑色工作椅子: Amazon Basic https://amzn.to/2yyI0aU
?我的懶骨頭: MOONPOD https://www.moonpod.co/products/moon-pod
?我的炒鍋/煎鍋: 用的是All Clad不沾鍋兩個一組的組合 https://amzn.to/3bKQVEC
?常用的桃紅色鍋子: 品牌HERZOG (隨意在韓國超市買的)
?我的牙刷: 寬版的日本Ebisu牙刷 https://amzn.to/3dPAN6u
?運動彈力繩 Resistance Bands: https://amzn.to/2yr9ork
?陽台的椅子: Timber Ridge Zero Gravity Locking Patio Outdoor Lounger Chair https://amzn.to/3aWLBxG
?真空保鮮盒我是跟蘿潔塔廚房團購的: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ (但是團購不是一直都有唷)
?眼鏡是在快速配眼鏡的owndays配的, 眼鏡型號AU2007F 48/21 - 140/43 17k
?鉛筆盒是在JetPens買的: https://www.jetpens.com/Sun-Star-Delde-Slide-Pen-Pouch-Natural-Red/pd/15624
?護唇膏: Uriage Stick Lévres
?請問是吃不胖嗎?NOOOOOO 來!看一下這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=nvYarHIqF58
?玻璃杯-寫著Drink那個是很~久以前在韓國買的(買不到了), 上面沒寫字那個是在Target買的(牌子Threshold™)但是我找不到link
?片頭怎麼做的 - 我是在ipad上Procreate先畫好, 然後在電腦Final Cut Pro上剪輯
?灰色家居褲: 是在台灣網拍Reishop購買(不確定還有沒有) https://www.facebook.com/reishop0202/
?手機殼: Casetify https://www.casetify.com/product/cute-white-ufo-space-alien-drawing-pattern/iphone-xs-max/ultra-impact-case-frost?color=gold#/16000301
?頭髮產品: 我現在單純只有用洗髮乳, 用的是之前感恩節影片中分享購入的Aveda - damage remedy™ restructuring shampoo
MUSIC
Music by Gil Wanders - By The River - https://thmatc.co/?l=2E7AA8E4
Music by Gil Wanders - Heaven - https://thmatc.co/?l=357ADDE1
Music by Gil Wanders - Welcome Back - https://thmatc.co/?l=2F7AAA53
Music by Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D3761DA7
Driving by Michael Shynes - via Artlist
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YcJjSP9L1tI/hqdefault.jpg)
all clad鍋 在 All Clad鍍層不銹鋼鍋 的推薦與評價
在廚具中除Le Creuset以外All-Clad就是我的最愛了,對我來說兩者在廚房裡都 ... 不好清洗的鑄鐵LC鍋,其他的料理方式我會選擇All-Clad系列的不銹鋼鍋。 ... <看更多>
all clad鍋 在 [問題] Vermicular 與all clad 平底鍋的抉擇- cookclub - PTT生活 ... 的推薦與評價
最近想要幫家中換平底鍋爬了很多資料還是有些疑惑於是想來版上求問一下 ... 不太健康吧另一個也在考慮中的是ALL-CLAD 好處是不鏽鋼本來就是我們家用 ... ... <看更多>
all clad鍋 在 [問題] 司康不沾鍋或All-clad不鏽鋼鍋- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
原po在美國生活,每餐都很認真自己煮~
幾乎天天都會煎蛋,炒青菜,很偶爾煎魚,有時候做果醬蘿蔔糕什麼的
前面兩個鍋子都是不沾鍋(T-fal, Calphalon),可是壽命都很短暫,沒用多久就出現刮
痕,所以對不沾鍋失去信心,本來想下一個鍋子咬牙買下All-clad的五層含銅不鏽鋼鍋的
(12吋saute pan,特價7500台幣)
但媽媽極力勸阻我,說不鏽鋼鍋熱鍋冷油還是會沾,並大力推薦我丹麥司康鍋,說用三年
都不會壞
我查了一下,發現司康鍋在美國跟台灣價差不小,一樣12吋saute pan, 有台幣5400或600
0的選擇
不知道是否有版友有用過這兩個品牌的鍋子能分享一下經驗呢~
目標是鍋子壽命能長一點~謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.207.242.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526013311.A.551.html
... <看更多>