一開始喝植物奶的原因
是因為我跟我妹為了牛奶vs植物奶的事吵架(?)
然後有天要買拿鐵時就想到妹妹那天哭泣的臉(被我毒舌到哭👀💦)
心疼了一下,決定支持她
好啦!我要一杯燕麥拿鐵謝謝
結果wow~~~😳
一直以為植物奶不可能跟牛奶的濃郁批敵
我錯了,它們可以🌱🎉
於是我就此踏上了植物奶之路
喝越久越發現植物奶的好處
像是可以有多種選擇,口味跟淡重層次(燕麥,堅果,揶奶,豆奶等等,每次試喝新口味都覺得很好玩)
戒牛奶後皮膚痘痘有變少(我是敏感膚質)
當然還有大家知道的友善環境
也是乳糖不耐症跟素食者的福音
如果想喝濃郁一點的口感可以選Oatly跟Moma這兩款,很適合加在咖啡或茶
Califia 這款比上面兩款稍淡一點但燕麥香很足也不會甜,也很適合咖啡☕️
再來就是咖啡廳也會選用的so good杏仁奶,口味微甜清爽但依然可以打出輕盈的奶泡
還有alpro無糖杏仁奶,裡面熱量最低的,適合飲食控制者,我不會拿來加咖啡但很適合做鬆餅代替牛奶或是加到早餐穀物裡吃yum yum
我不會說牛奶跟植物奶哪個比較好
兩者對身體的益處也不一樣(就連不同的植物奶營養成分也都不一樣了,如何區分好壞)
但我們可以有意識的在自己身體所需要的營養跟這個地球所需要的善待中找出平衡🤱🏽🌍
以及最重要的是對於這些資源抱持感謝,不要浪費
感謝這世界,感謝自己,感謝身邊的人及萬物
Life is beautiful
#我的植物奶日記
#找植物奶上UrMart
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Calioo POP UP MARKET又嚟喇!
Calioo市集再回到中環閣麟街,呈獻一個繁華鬧市中的美食綠洲 ── Calioo Greenhouse, Oasis in the City,於2021年7月28日至8月1日,在中環閣麟街36號開設為期5天,以植物性(Plant-based)食品作主題的限定市集。此外,品牌更誠邀Botanic Union帶來多款碧綠青翠的植物,於市集頂層4樓悉心打造了一個充滿異國風情的悠然園林,這小園林佈滿打卡位,注重健康飲食的您絕不容錯過。
這次,Calioo與英國植物奶品牌Alpro合作,除了提供多款植物性(Plant-based)食品外,並嚢括以素食 (Vegan)、無乳糖(Lactose Free)、無麩質(Gluten Free)的產品,亦與一眾小店攜手,推出一系列植物性(Plant-based)食品於市集內獨家發售。
在市集內,Calioo與Alpro將聯同15家手作小店一同推出一系列聯乘食品,此外更有多於35家小店在市集內坐陣。這些食品均由5款不同口味的Alpro植物奶製成,包括咖啡師燕麥牛奶 (Barista Oat Milk)、杏仁奶 (Almond Milk)、雲尼拿味豆奶 (Vanilla Soya Milk)、植物蛋白豆奶 (Plant Protein Soya Milk)、及植物蛋白朱古力味豆奶 (Chocolate Plant Protein Soya Milk)。這5款植物奶亦會於市集內發售,數量有限,售完即止。
市集內亦提供不同工作坊予公眾參與,包括與Alpro合辦的Milk Tea Comparison;以及專為父母們打造的Botonic Union親子栽種工作坊。Alpro Milk Tea Comparison Workshop將由@tsitwong展示以Alpro植物奶及普通牛奶來沖調奶茶,感受奶茶因應不同奶所呈現的不同口感、味道。而Botanic Union親子栽種工作坊適合家長與小朋友一同參與,教授小朋友種植及照料盆栽技巧,工作坊將提供栽植工具及兩杯無酒精飲料,完成後可攜同兩棵植物離開。此外,亦有由小店@phenix_by_onthelist教授的Fruit Jam Making Workshop,教你善用在雪櫃存放太久的水果製成果醬,以及@mumsrecipechilli教授利用我媽秘制辣椒醬來沖調Bloody Mary雞尾酒。各個工作坊座位有限,名額先到先得。
Calioo Greenhouse | Oasis in the City限定市集資料
日期:2021年7月28日至 8月1日
地址 :中環閣麟街36號地下
開放時間: 每天上午11時至晚上9時 (市集將於8月1日星期日6時起關閉)
Calioo Alpro #CaliooCravings
@ouiworkshop botanic_union
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你心目中最愛的植物奶品牌是誰呢?
如果問我這一題...
綜合各項條件包含價錢、通路、口味評比下來
Alpro 至今仍是我的第一推薦✨
原因1⃣️:通路廣!家樂福跟 UrMart 都買得到 https://urmt.tw/ihanj
原因2⃣️:價格親民!好多款不用 $140 就能入手
原因3⃣️:口味多!從剛引進台灣到現在各種口味都品嚐過
純飲的燕麥奶、杏仁奶、黑巧克力杏仁奶(現在不喝杏仁了)
到職人燕麥奶、職人椰奶、以及椰奶
正想說植物奶還能變出什麼花樣的時候...
Alpro 居然又推出新口味啦!!!(撒花🌼)
首先是 #Alpro原味榛果奶
喝過這麼多植物奶,榛果奶我倒是第一次喝
聽過太多人敘述這款喝起來有「金莎」感
一喝不得了!果然金莎回憶都回來了哈哈哈哈
打開瓶蓋就能聞到濃郁的榛果香氣,喝下去口感卻是清爽滑順
搭配可可粉或直接加入 #高蛋白巧克力豆奶
根...根本就是 Nutella….已上癮...好可怕...
再來是鄭洋看到眼睛一亮的 #高蛋白豆奶
很多愛運動的素食者都煩惱過植物奶蛋白質不夠的問題
這次 Alpro 推出這系列簡直是救星啊💡
聽清楚囉!每100ml 居然含有高達 5g 的蛋白質!!!
(小科普:牛奶大約是每份3.4g、豆漿每份3.3g)
更讚的是... 這系列有原味和巧克力兩種口味
濃郁度都很夠,喝完甚至有微微的飽足感
原味我意外的蠻喜歡,比鄭洋偶爾泡的植物高蛋白還好喝
巧克力的不用多說!再次推薦加入榛果奶
一秒送你搭上金莎和 Nutella 的回憶列車~~~
其實啊
一直以來我都很感謝 輕纖吃素食 - UrMart
非常努力的在開闢和推廣植物奶市場
也很感動於 Alpro 持續不斷地研發新口味
這次連在意蛋白質的運動健身族群都顧到了🥺
現在 UrMart 官網有很難得的優惠活動‼️
#Alpro歐洲第一植物奶 五月歡慶品牌月
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#Alpro植感豐富台灣 #Alpro植物奶 #找植物奶上UrMart
alpro豆奶 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
大家晚安!
這次是我們頻道自開創以來第一次挑戰「盲測」🔥
我們挑出7款可以在 #UrMart 上買到的植物奶
分別請蔬食女孩Hao跟健身女孩Peipei 進行盲測PK!!!
猜猜誰是最後贏家?可以抱走桌上全部的植物奶呢?
大家七款都喝過了嗎?最喜歡哪一款呢?
在底下留言告訴我們✌️
------我們喝的植物奶------
#OATLY Barista 燕麥奶
口感、質地較為稠厚,燕麥味稍微突出
➡️適合茶飲、咖啡拿鐵
#Califia Farms 燕麥奶
喝起來更清爽一些,搭配紅茶、與咖啡搭配起來相輔相成互不搶味
➡️適合茶飲、咖啡拿鐵
#Dietmil Oat 燕麥奶
喝起來較清淡,搭配紅茶、咖啡能襯托出茶香與咖啡香氣
➡️適合茶飲、咖啡拿鐵
#Provamel organic bio 燕麥奶
燕麥生味較突出,但喝下後會有很清香迷人的燕麥尾韻
➡️單喝最適合
#DRYK AERTE 豌豆奶
近期準備上市的植物奶,喝起來有較明顯的豌豆生味,但沖泡咖啡拿鐵可以中和咖啡的苦澀,還可以補充植物性蛋白質
➡️適合咖啡拿鐵
#Alpro coconut 椰奶
沒想到與紅茶意外的搭,但還是入菜煮南洋咖哩最適合
➡️適合入菜、做咖哩
#SoGood 腰果奶
單喝腰果味偏生一些,不過發現泡燕麥粥時,能夠襯托出燕麥的甜味
➡️適合泡隔夜燕麥粥
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就是因為Alpro 的植物奶口味多元、質地豐富所以不僅單喝好喝,互相搭配也能蹦出新奇感受,像是... ☑️榛果奶+高蛋白巧克力豆奶=令人上癮的Nutella ☑️榛果奶+ ... ... <看更多>