關於 amazon lodge cast iron ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Cảm giác thật tuyệt vời khi mình được ngắm những ổ bánh mì mới nướng xong các bạn ạ :) Mình muốn chia sẻ niềm vui đó tới tất cả các bạn với món bánh mì tròn hay gọi là Rustic Bread :)
Rustic bread - bánh mì dạng thô là gì? Là bánh mì sẽ nướng trong nồi gang và không mất nhiều công tạo hình. Bí quyết để làm bánh ngon và đẹp là mình nướng trong nồi gang và trong quá trình tạo hình bánh mình càng ít lăn bột càng tốt ( hầu như không phải làm ). Phải nói chỉ có 4 nguyên liệu chính bột mì, nước, muối và men bột mì đã tạo nên điều kỳ diệu của mỗi chiếc.
Nguyên liệu gồm có:
3 cups bột mì ( bột đa dụng - all purpose flour bleached or unbleached)
1 1/3 cups nước ấm - 330ml
1/2 teaspoon men bột mì dạng instant ( loại men đổ trực tiếp vào bột)
1 teaspoon muối trắng mình nghĩ sẽ ngon hơn 2 teaspoons các bạn nhé :) ( 2 teaspoons muối bánh sẽ có vị mặn mặn nếu bạn thích vị mặn, còn dùng 1 teaspoon muối bánh sẽ có vị vừa tuỳ theo sở thích của bạn nhé).
Lưu ý: Quá trình đảo bột từ 3 đến 6 lần và cứ 20 phút - 30 phút các bạn đảo một lần thì tuỳ theo thời gian biểu của các bạn làm như thế nào là tiện nhất.
Thời gian để bột mì nở khoảng 14 tiếng ở nhiệt độ trong phòng.
Mình hay làm chiều hôm trước đến sáng hôm sau mình tạo hình bánh và nướng bánh :)
Cách làm các bạn xem chi tiết qua video hoặc xem hình ảnh rõ nét hơn
trên: https://www.youtube.com/watch?v=lxLAZ4iPYmo&t=39s
Mình có gửi kèm đường link mình mua dụng cụ làm bánh mì trên Amazon để các bạn tham khảo:
Lodge Cast Iron Set: https://amzn.to/2E7XlfTVải ủ bánh-
Baker Couche: https://amzn.to/2E856m5
Rổ để ủ bánh tạo hình bánh đẹp -Proofing basket: https://amzn.to/2GFqC3y
Khay làm bánh mì dài - Baguette Pan: https://amzn.to/2E8GGZq
Chúc các bạn thành công!

Happy Weekend Everybody! Chúc Các Bạn Cuối Tuần Vui Vẻ Hạnh Phúc :) Check out My Favorites Kitchen Tools and Essentials :)
Rất nhiều bạn hỏi Mận cách đong bột, hay các dụng cụ làm bánh thì Mận chia sẻ để các bạn hết tò mò nhé :) Video sắp tới của Mận sẽ là món bánh mì tròn kiểu Pháp đó ạ :) :)
Để xem hình ảnh tốt hơn các bạn xem qua : https://www.youtube.com/watch?v=1bTkOujnTXI&t=167s
Khi ở Mỹ thì Mận hay mua tại các siêu thị nhà bếp hay các siêu thị giảm giá. Khi ở nước ngoài Mận hay mua trên trang amazon vì nó rất tiện, chuyển phát nhanh giá cũng không đắt quá. Đợt vừa rồi mình có mua một loạt đồ làm bánh mì thích lắm, mình sẽ gửi link bên dưới để các bạn cần sẽ có. Bây giờ mình đang ở Châu Âu mua đồ làm bánh bên này cũng thích, đồ cũng tốt mà thiết kế cũng đẹp nữa :) Nói chung đi đâu mình cũng mua đồ cho gian bếp của mình :)
Đây là những đồ làm bánh mình rất hay dùng thời gian gần đây.
Thích nhất bộ nồi gang này, trời dùng cho các loại từ nướng bánh đến nấu ăn có hết :Lodge LCC3 Cast Iron Combo Cooker, Pre-Seasoned, 3.2-Quart khoảng $35 https://amzn.to/2pUDeN5
Còn cái vải này giúp làm bánh mì ủ bánh không bị dính :) BrotformDotCom Professional Bakers Couche $ 16 : https://amzn.to/2E856m5
Khay làm bánh mì dài - Baguette Pan $ 13 :https://amzn.to/2E8GGZq
Cái này rất cần thiết để làm bánh mì tròn vì giúp nó tạo hình đẹp :) Rổ để ủ bánh tạo hình bánh đẹp -Proofing basket $20: ://amzn.to/2H3IlTr
Dụng cụ đong bột bằng copper tỉ lệ nhỏ $16- Copper messuring spoons: : https://amzn.to/2IgfwSU
Dụng cụ đong bột tỉ lệ cup bằng copper khoảng $14 - Copper messuring cups: https://amzn.to/2GlZc6G
Nói chung các bạn tiện và thích đồ gì hợp với gia đình mình thì mua nhé :)

「スキレット」とは？
鋳鉄（ちゅうてつ）製のフライパンで肉厚なため温度の伝わり方が柔らかで均等に伝わるというすぐれもの。

最近、スキレットが人気でニトリのスキレット「ニトスキ」は品切れて買えなかったのですが、１００均にあったので買ってステーキを焼いてみました！

こちらも安くておすすめですが現在品切れ中です・・・。
▼muymucho 鉄なべ Cast Iron Skillet スキレット▼
http://amzn.to/23bhMzU

▼LODGE(ロッジ) ロジック 6.5インチ スキレット▼
http://amzn.to/1ovztKX

↓チャンネル登録してね！↓
▼kattyanneru1011チャンネル登録▼
http://bit.ly/1ZpLZaN




▼kattyanのお気に入り品+:。ヾ(o･ω･)ノ゜.+▼
http://www.amazon.co.jp?_encoding=UTF...

▼「twitter」▼
http://twitter.com/_yuka1011

▼「Facebook」▼
https://www.facebook.com/Kattyanneru1011

▼「ツイキャス」▼
http://twitcasting.tv/_yuka1011

▼kattyanの自由気ままなブログ▼
http://kattyanneru1011.blog.fc2.com/

▼kattyanアメブロ▼
http://ameblo.jp/kattyan-1011/

▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
kattyan248@gmail.com


▼「音楽」▼
『甘茶の音楽工房』　http://amachamusic.chagasi.com/
『MusMus』http://musmus.main.jp/
『DECORiON by トロアボアミュ−ジック』http://www.troisvoix.com/decorion.html
『こんとどぅふぇ』　http://conte-de-fees.com/
Youtubeオーディオライブラリ


※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。