😍 HK Restaurant Week! 把握機會啦!
🇮🇹🇯🇵 餐廳: #AMMO
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🍽菜式介紹: ❝ HK Restaurant Week x AMMO $398/位 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址: #金鐘 正義道9號亞洲協會香港中心低層
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanAdmiralty
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🔴Yanyan食評:
位於金鐘的 AMMO Hong Kong🔸,是一間隱世的意日Fusion餐廳。餐廳前身是英軍軍火庫😳,裝修後精美絕倫,設計平衡現代和古代建築風格,擁有落地大玻璃,環境清幽,📸絕對是打卡拍照的好地方唷~
適逢香港餐廳周HK Restaurant Week DiningCity🌟,我便相約媽媽一齊來試試餐廳的晚餐! 晚餐包含前菜、主菜 和 甜品,每一款的食材配搭也很不錯。
Smoked Tuna Loin ◢
Roasted Beef Carpaccio ◢
Diver Scallop Cereal Chowder +$40 ◢
三款前菜味道不俗,煙吞拿魚口感幼軟,生牛肉片肉味濃郁。當中我們最愛帶子濃湯😆,湯頭濃稠美味,還附有小塊的油炸鬼哦~
Lump Crab Meat Tagliolini ◢
三款主菜同樣合乎期望,味道也很好呢! 自家製的手工意粉,口感彈牙滑溜,配上大量蟹肉製作🦀,鮮味盡顯。
Sous-Vided Chicken Supreme ◢
真空低溫慢煮的烤雞🍗,雞皮甘香,雞肉充滿香味,質素不俗。
Seared USDA Beef Tenderloin +$48 ◢
而加錢升級的USDA牛柳🥩,是三者中最美味的! 牛肉相當嫩幼,醬汁濃香惹味,值得一試。
72% Dark Chocolate Gloss Fudge Brownies ◢
Ginger Cream Brûlée ◢
黑朱古力布朗尼口感紮實🍫,苦度比甜度高,還配上咖啡雪糕,是成年人風味的甜點哦! 焦糖燉蛋🍮,加入薑汁製作,別有一番風味。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanAMMO
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