【番茄辣醬鮮蝦義大利麵Arrabbiata】
利用小番茄及蝦子這兩個簡單的食材就能做美味的辣醬義大利麵。
番茄濃厚的酸爽風味,加上辣椒的辛香風味,既開胃又十分契合。
沒有小番茄的話,一般的牛番茄也可以做,入手新鮮的番茄請務必試試這道食譜。
---
詳細食譜:https://tasty-note.com/fresh-tomato-arabiata/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
---
喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
草蝦---6尾
小番茄---100g
蒜頭---2顆
辣椒---1支
番茄醬---2大匙
義大利麵---200g
---
☆作法步驟☆
[1]
將蝦子的殼去除,開背挑除腸泥。
*尾巴前的殼也剝除比較好。
小番茄切對半或四等份。
[2]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
(水與鹽巴為100:0.5~1)
[3]
平底鍋中放入橄欖油、辣椒段、蒜片加熱至散出香氣,再將番茄及蝦子加入翻炒。
[4]
蝦子炒熟,加入番茄醬。
[5]
加入義大利麵混合。
[6]
最後用鹽巴調整鹹度即可上桌。
★小撇步
不吃蝦子的人也可以換成鑫鑫腸或德式香腸。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
---
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8,540的網紅あずきDX,也在其Youtube影片中提到,I heard that [Demitama Menchikatsu Don and Demitama Menchikatsu Nabe Set Meal] came out for a limited time from Katsaya and went to eat immediately. P...
「arabiata」的推薦目錄:
- 關於arabiata 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
- 關於arabiata 在 มูมมาม Facebook 的最佳貼文
- 關於arabiata 在 YossieBistro Facebook 的精選貼文
- 關於arabiata 在 あずきDX Youtube 的精選貼文
- 關於arabiata 在 あずきDX Youtube 的最讚貼文
- 關於arabiata 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於arabiata 在 Arabiata - 首頁- 艾斯尤特- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的評價
- 關於arabiata 在 PASTA ARABIATA | Zepter - YouTube 的評價
- 關於arabiata 在 PENNE AL'ARABIATA - YouTube 的評價
- 關於arabiata 在 Top 10 arabiata pasta ideas and inspiration - Pinterest 的評價
arabiata 在 มูมมาม Facebook 的最佳貼文
เกิดมาเพิ่งเคยเจอ #ปลาร้าโรล ก็วันนี้หละ แอดไปเจอแบรนด์ปลาร้าแถวอารีย์มา "ปลาร้าLAB" ซึ่งขายที่ร้าน Feelingbar Ari เห็นเมนูแล้วน้ำลายในปากเดินเลย ร้านนี้ใช้ปลาร้ามาทำเป็นเมนูสุดพิเศษที่หากินที่ไหนไม่ได้
.
ถ้ามาแล้วแอดแนะนำให้ลองสั่ง "ปลาร้าโรล" มีวัตถุดิบพรีเมี่ยมให้เราเลือกกัน 3 อย่าง Lobster / Octopus Tago / Salmon และมีซอส 3 รส ซอสปลาร้า Arabiata / ซอสวาซาบิเชมอน(ไม่มีปลาร้า) / ซอสปลาร้ามาโย
.
ขนมปังนุ่มมาก ซอสรสชาติดีทุกตัว มีสไตล์เฉพาะตัวมาก และอีก 1 Signature ของทางร้านก็คือ “ปลาร้าดิป” ที่มีให้เลือก 4 สไตล์
ออริจิบอง : รสชาติปลาร้าบองดั่งเดิม หอมสมุนไพรดิปได้กับทุกอย่าง
ซัมจังบอง : เป็นการผสมผสานระหว่างไทยกับเกาหลีได้ลงตัวมาก มีรสนัวของปลาร้าผสมกับกลิ่นหอมๆของโคชูจัง
วาซาบิบอง : รสนี้เพิ่มความซาบซ่านของรสชาติได้เป็นอย่างดี จิ้มกับพวกของทอดโคตรเข้ากัน
มัสตาร์ดบอง : รสนี้ส่วนตัวแอดชอบสุด มันลงตัวกับความหอมนัวกับความเปรี้ยวของมัสตาส
.
นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวหน้าปลาร้าอีกเพียบ ร้านนี้ปลาร้ารสชาติดีกลิ่นไม่แรง ใครสายแซ่บห้ามพลาดเลยร้านนี้
#ค่าเสียหาย
เริ่มต้นที่ 159.- เท่านั้นน
🛎 : ปลาร้า LAB
📍 : อารีย์ ซ.4 (ฝั่งเหนือ)
🕙 : 10.30 - 21.00 น.
☎️ : 090-970-1590
#มูมมาม #มูมมามoriginal
arabiata 在 YossieBistro Facebook 的精選貼文
Black Olives and Arabiata Pizza
วันไหนว่างๆลองทำพิซซ่ากินเองค่ะ สนุกดี สูตรแป้งนะคะ ใช้น้ำอุ่น 260 กรัมกับยีสต์ 10 กรัม คนให้เข้ากัน เติมน้ำตาลลงไปซักช้อนค่ะแล้วพักไว้ให้ขึ้นฟอง ตวงแป้งเอนกประสงค์ 500 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม เกลือ 10 กรัม คนให้เข้ากันแล้วเทยีสต์ลงไป น้ำมันมะกอก 30 กรัม และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะค่ะ จ๋าตีแป้งด้วย low speed 5 นาที แล้ว high speed อีก 6 นาที จากนั้นเอามานวดมือต่ออีกนิดประมาณสามนาทีค่ะ พักแป้งในชามที่ทาน้ำมันมะกอกไว้ประมาณชั่วโมงนิดๆหรือจนแป้งฟูขึ้นเท่าตัวค่ะ
หลังจากชั่วโมงนึงก็แบ่งแป้งเป็นสองก้อนหรือตามขนาดที่เราต้องการเลยค่ะ จ๋าว่าน่าจะได้ 2-4 ถาด ค่อยๆนวดแป้งแล้วโรลแป้งเป็นแผ่นกลม เบาๆมือนะคะ โรลออกจากตรงกลาง แป้งจะดีดตัวกลับนิดๆ แต่ถ้ามือหนักแป้งจะหดค่ะ เอาแป้งวางในถาดอบแล้วใช้ส้อมจิ้มทั่วๆ พักแป้งอีกรอบประมาณหนึ่งชั่วโมงค่ะ
ซอสจ๋าทำเป็น Arabiata หรือซอสมะเขือเทศเผ็ดเพื่อตัดรสชาติกับมะกอกดำค่ะ เริ่มจากผัดกระเทียมสิบกลีบในน้ำมันมะกอกแล้วใส่มะเขือเทศกระป๋องลงไปหนึ่งกระป๋อง เกลือ, Fennel Seeds, Basil, Oreganoและ พริกป่นค่ะ คนให้เข้ากัน ยกลงจากไฟแล้วปั่นละเอียดเลย
มะกอกดำ อันนี้เป็นหนึ่งใน Secret Weapons ของจ๋า มะกอกดำมีรสชาติที่ไม่เหมือนอย่างอื่น ชัดเจนและมีประโยชน์ พิซซ่าที่ใช้วัตถุดิบน้อย ต้องเลือกที่ดีที่สุด ไม่เค็มจัด ผลเต็ม ไม่เละ ใครมีปัญหาเรื่องธาตุเหล็กต่ำเหมือนจ๋าลองมะกอกดำดูค่ะ มันช่วยได้ และมะกอกนะ แหล่งVit E และสารต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว กินเป็นผลได้ประโยชน์เต็มและไม่มันด้วย
**จ๋าใช้ของ Crespo นะคะดีสุด ซื้อได้ในซุปเปอร์ฯทั่วไป
เอาล่ะ เสร็จทุกอย่างก็ประกอบ แป้ง ซอส ชีส มะกอกดำ จ๋าใช้ Italian Cheese Mix เป็นเบสแล้วโปะหน้าด้วย Mozzarella กับ Parmasan โรยด้วยพริกไทยดำและน้ำมันมะกอกนิด เข้าเตาอบที่ไฟแรง 200-220c ประมาณ 15 นาที
เราก็จะมีพิซซ่าโฮมเมดสวยๆกินค่ะ ไม่ธรรมดานะฮะพวกเราเนี่ย
#มะกอกดำCrespo #แหล่งไขมันดี
arabiata 在 あずきDX Youtube 的精選貼文
I heard that [Demitama Menchikatsu Don and Demitama Menchikatsu Nabe Set Meal] came out for a limited time from Katsaya and went to eat immediately.
Please subscribe to the channel
→ https: //goo.gl/eNk9fV
[Komeda coffee] x [GODIVA] Collaboration products! Luxurious taste sweet with cocoa flavor
https://youtu.be/_lNL1E-_6yE
[Mac] I found out if I tried to compare rice burgers! [New Mac]
https://youtu.be/LzTeaGrv0Y8
[Sukiya] Cream cheese Arabiata beef bowl First time using cream cheese
https://youtu.be/WKe6uIH6lzQ
[Marugame noodles] duck sukiyaki udon this taste and addictive attention! Duck onion udon also looks delicious
https://youtu.be/8R2FyAHa2mA
[Matsuya] Bulgogi set meal
https://youtu.be/vQEJxsEg0mo
# Katsuya # Demitama Menchikatsu Don # Demitama Menchikatsu Hot Pot Set
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xShwQ0RQyro/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLB439nVk0xoMyykh3OQGhYqiVn3qA)
arabiata 在 あずきDX Youtube 的最讚貼文
I heard that [Cream Cheese Arabia Gyudon and W Tomato Ontama MIX] came out from Sukiya for a limited time and went to eat immediately.
Please subscribe to the channel
→ https: //goo.gl/eNk9fV
#Sukiya #Cream Cheese Arabia Gyudon #Arabia Gyudon
[Marugame noodles] duck sukiyaki udon this taste and addictive attention! Duck onion udon also looks delicious
https://youtu.be/8R2FyAHa2mA
[Matsuya] Bulgogi set meal
https://youtu.be/vQEJxsEg0mo
[La no Ichi] Characteristic Aji Double soup is too delicious! Ramen
https://youtu.be/qSroS9UfRTs
[Sushiro] Crab festival and tuna festival are held at the same time!
https://youtu.be/bb7i0pq7pps
[Sukiya] Toruma pork Chinese rice bowl from beef bowl restaurant was too delicious than expected!
https://youtu.be/z3fnywxCrNA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WKe6uIH6lzQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLB8fXlHG5oUwiV6TtdoE20-yz0oyA)
arabiata 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最佳貼文
イタリアでよく食べた味を再現^^
塩気をしっかり!
辛味もしっかり!
茹で加減はアルデンテ^^
#penne
#arabiata
#pasta
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3WJep06kDsE/hqdefault.jpg)
arabiata 在 PASTA ARABIATA | Zepter - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
Składniki: Makaron bezglutenowy - 300gŚwieże ziołaCzosnek - kilka ząbkówŚwieże pomidory - 1 kgPapryczki chili - według uznaniaSer pecorino ... ... <看更多>
arabiata 在 PENNE AL'ARABIATA - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
PENNE AL' ARABIATA. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute. If playback doesn't begin shortly, try restarting your ... ... <看更多>
arabiata 在 Arabiata - 首頁- 艾斯尤特- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的推薦與評價
محدش بيختلف على حب البطاطس المحمرة بس في أرابياتا دلعنها أكتر بطاطس: ثوميه رول سعر ١٨ كلو سلو رول سعر ٢٠ مكس جبن رول ( جبنه موتزريلا وصوص شيدر ) سعر ٢٥. ... <看更多>