>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
粿條肯定是來🇹🇭泰國必吃的美食之一,各有獨特的口味和湯頭,今天凱倫泰泰要介紹各位一間厲害的路邊攤美食,位於曼谷的巷弄內,一個不起眼,在路邊賣了超過20年的🐷燒肉粿條小推車,絕無觀光客,中午必排隊的好滋味,泰泰真心推薦給大家👍。
有時美食並不一定會有店面,也有可能非常不起眼,當您經過時,也有可能忽略掉,甚至有些美食,是需要往巷弄,又巷弄裡面才尋找的到😁,而今天這一間燒肉美食就是如此,店名叫做ก๋วยเตี๋ยว ป๊อก ป๊อก ตาเขียว,沒有英文名字,泰泰就叫他 “綠眼粿條”✅。
綠眼粿條真的非常低調,他就是一台推車,固定在一間別墅前面賣燒肉粿條🍜,一賣就超過20年,在附近工作或居住的人肯定都知道它的存在,雖然只有幾張桌椅,沒有舒適店面,甚至沒有電風扇,但是綠眼粿條的美味,是在怎麼炎熱☀️,連中午上班族都會坐摩托計程車🛵進來吃一碗的美食!
凱倫泰泰當天在對街📸拍照時,遠遠的就被老闆說快點過去排隊,不然等等會超多人,一直說,不用懷疑,真的很好吃,泰泰就狼狽的跑過去,他一邊煮粿條,泰泰一邊汗流浹背的跟老闆聊天😂,雖然很忙,但是很有耐心跟泰泰解釋他的美食,非常可愛又親切❤️。
綠眼粿條共有3️⃣種價格,從一碗40到最貴的50泰銖,而50泰銖保證讓您一碗就吃得很飽,而泰泰那天超級餓(其實無時無刻都在餓😅),所以當然就點了最大碗,也是老闆的招牌之一,綜合燒肉乾雞蛋麵😋。
這一碗大大的綜合燒肉乾雞蛋麵裡,有滿到滿出來的料😱,招牌燒肉,現燙豬肉片,還有豬肉丸,還有兩種雲吞(炸跟燙的),整個擺滿後,可以說已經看不到麵條。
那燒肉真的是這間店的靈魂之一😍,真的很銷魂,泰泰超愛,❤️完全不柴,咬下去那瘦肥油的完美比例,煙燻的香氣整個化在嘴裡,讓人驚艷,豬肉片因為現煮的關係,也是非常彈牙,熟度就是拿捏得剛剛好!
凱倫泰泰為何會那麼推薦乾麵主要有一個☝️非常重要的原因,就是老闆的特調秘方,再鋪上各種料之前,老闆會拿起一罐寶特瓶,淋上裡面的醬汁,泰泰很好奇的問了老闆,他跟我透露說,好吃的秘訣就是....
老闆會在烤燒肉的過程中,取出所滴下來的精華,來特製他的醬汁😱,不誇張的,實在是是太好吃了!!💯
綠眼粿條的湯頭也是很特別😋,除了用基本的豬骨和蘿蔔之外,還加了一點苦瓜下去熬湯頭,但喝起來卻是更有風味,完全不用擔心有苦瓜的苦味,非常清甜。
🔵🔴🔵如何點餐🔵🔴🔵
綠眼粿條有三種價格40,45,50。
👉40的最基本的一碗,只有加一種肉,麵條的份量也會少一點。
👉45 的料(看你選什麼)跟麵條都會多一點。
👉50 的會加全部的料(燒肉,豬肉片,丸子,雲吞),麵條也會加滿多的,也是泰泰最推薦點的!
❣️❣️溫馨提醒:
👉以上的價格都可以點乾的或湯的。
👉湯的有分清湯或深色湯頭(深色的湯頭就是清湯在加生血下去混合)
👉如果點乾的,老闆會附上一碗湯,如果要大碗的(會含湯裡面的料),可以跟老闆說。
🔵🔴🔵關於菜單🔵🔴🔵
綠眼粿條❌沒有菜單,泰泰幫各位特製了菜單,跟特殊需求,方便各位直接用手指的比給老闆看,方便各位點餐,歡迎參考圖片🖼。
🔵🔴🔵如何前往🔵🔴🔵
綠眼粿條可以很方便地搭🚈BTS捷運到Ari站,往1號的右邊出口出去後直走,一直走到第5巷後右轉,右轉後走到底,再左轉直走,遇到第一個巷口再右轉,持續直走大約200公尺就會看到綠眼粿條的推車在左手邊。(捷運站到粿條大約10-12分鐘)
凱倫泰泰有做簡易地圖還有路線圖,請參考圖片🖼。
🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/hZ7iJwxWZUnjWxyh7
❣️❣️溫馨提醒:
👉Ari站一號出口出來後,如果需要先上廁所,可以先去賓士旁邊的Pruksa閃亮亮大樓裡或是Esso加油站。
👉回程時候可以去出名的Common Room Ari喝一杯咖啡吹涼!
⏰⏰綠眼粿條營業時間⏰⏰
每天早上大約9.30-15.30 (但是常常大約14.30前燒肉就會賣完了),每周日跟一公休。
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
👉👉凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
👉👉歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
👉👉凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
👉👉泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,也會跟讀者互動💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
Search