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在aroy-d全聯這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅克里斯餐桌，也在其Facebook貼文中提到， 【 泰式咖哩最下飯 】新手裝大廚的跳板 ｜ 使用調理包的正確觀念 ｜ 從助攻變主攻 ｜ 泰式紅咖哩綠咖哩｜ 認識泰式香料 - 沒有錯唷 今天Chris不是教各位偷懶 確實是 使用半成品也是料理路上的一環 對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板 但使用調理包不能過度依賴 而是要去思考它的內容組...
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「aroy-d全聯」的推薦目錄：


aroy-d全聯 在 克里斯餐桌 Facebook 的精選貼文

克里斯餐桌 By 克里斯餐桌

2020-09-20 21:07:17 有 203 人按讚
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【 泰式咖哩最下飯 】新手裝大廚的跳板 ｜ 使用調理包的正確觀念 ｜ 從助攻變主攻 ｜ 泰式紅咖哩綠咖哩｜ 認識泰式香料
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沒有錯唷
今天Chris不是教各位偷懶
確實是 使用半成品也是料理路上的一環
對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板
但使用調理包不能過度依賴
而是要去思考它的內容組成
抓出重點成份去擴大應用
就好像學騎腳踏車
慢慢把輔助輪拿掉的過程一樣

第二個是省去準備香料的時間還有備料空間
很多料理 尤其是異國料理
會大量使用我們平常用不到的香料
有了調理包就能大幅減少備料的時間空間
對於講求效率的現代人來說非常重要喔

整理一下今天Chris使用AROY-D的心得：

綠咖哩
加強檸檬葉的味道
建議用手撕
最後畫面用切的是為了拍攝效果
否則一般這種厚實的葉子
用不規則破壞可以讓香氣更有效率釋放出來

紅咖哩
我個人喜歡加強辣味
並且不放檸檬葉
把紅蔥頭跟蒜頭也加強了
配上紅肉會很帶勁喔

黃咖哩
這是今天沒有演示到的口味
這部份就留給大家做功課囉
提示一點
黃咖哩偏甜
也有會紅+黃搭配
給各位發揮巧思囉

配菜的部份很自由
可以隨意搭配
泰國綠圓茄如果買得到
我很鼓勵大家多嘗試
可能彰化這邊移工多
相對東南亞食材容易取得
看到整攤異國食材而且是新鮮的
很令人興奮不是嗎
彷彿看到遊樂園一樣

現在可以在全聯買得到AROY-D
想知道更多AROY-D資訊請點擊下方連結：
https://www.facebook.com/Aroy-D-in-Taiwan-371339313402470/

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aroy-d全聯 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文

克里斯餐桌 By 克里斯餐桌

2020-09-20 21:07:22 有 83,033 人看過 有 2,391 人喜歡
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沒有錯唷
今天Chris不是教各位偷懶
確實是 使用半成品也是料理路上的一環
對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板
但使用調理包不能過度依賴
而是要去思考它的內容組成
抓出重點成份去擴大應用
就好像學騎腳踏車
慢慢把輔助輪拿掉的過程一樣


第二個是省去準備香料的時間還有備料空間
很多料理 尤其是異國料理
會大量使用我們平常用不到的香料
有了調理包就能大幅減少備料的時間空間
對於講求效率的現代人來說非常重要喔


整理一下今天Chris使用AROY-D的心得：


綠咖哩
加強檸檬葉的味道
建議用手撕
最後畫面用切的是為了拍攝效果
否則一般這種厚實的葉子
用不規則破壞可以讓香氣更有效率釋放出來


紅咖哩
我個人喜歡加強辣味
並且不放檸檬葉
把紅蔥頭跟蒜頭也加強了
配上紅肉會很帶勁喔


黃咖哩
這是今天沒有演示到的口味
這部份就留給大家做功課囉
提示一點
黃咖哩偏甜
也有會紅+黃搭配
給各位發揮巧思囉


配菜的部份很自由
可以隨意搭配
泰國綠圓茄如果買得到
我很鼓勵大家多嘗試
可能彰化這邊移工多
相對東南亞食材容易取得
看到整攤異國食材而且是新鮮的
很令人興奮不是嗎
彷彿看到遊樂園一樣


現在可以在全聯買得到AROY-D
想知道更多AROY-D資訊請點擊下方連結：
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aroy-d全聯 在 [問題] 新竹那邊可以買到Aroy-D椰漿? - 看板cookclub 的推薦與評價


作者ironmanstock (鋼鐵人史塔克)
看板cookclub
標題[問題] 新竹那邊可以買到Aroy-D椰漿?
時間Tue May 9 12:53:47 2017

看到椰漿，大家都推薦這個牌子Aroy-D，
感覺添加物比較少，

全聯只有小磨纺的，

不知道新竹那邊有店面可以買到這個牌子。

謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.178.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494305631.A.A95.html
推 acbba: 家樂福 05/10 06:55
→ ironmanstock: 謝謝 05/10 09:03






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