#夏季午間定食好討喜 #華麗の商業午餐
今天跟住在大安區的時尚媽媽珍妮一起去她走路就可以抵達的「大安九號鍋物」,店門口的風格隱密而遺世獨立,氣派的黑色建材營造不凡的門面。會認識大安九號鍋物是透過 Asia Miles 亞洲萬里通 才深入認識這個高端火鍋品牌。▲有人跟我一樣在集亞萬嗎 #大安九號鍋物30元一哩
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走入店內享受到的是尊榮的迎賓之道,右手邊可以看到半開放式的廚房空間,滿滿的龍蝦寶寶在水族箱裡閃閃發亮,因為主打現撈活海鮮,所以水族箱是的數量是滿滿一片牆,到了二樓的座位區,幾乎都是使用簾幕隔絕自成一格的空間,也有隱密性更高的包廂,吃起飯來不但備感舒適之外,也比較不怕被干擾,用餐環境相當的安靜。
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打開菜單真的很驚喜,以這樣的裝潢跟晚間鍋物的價位來說,午間套餐真的蠻划算!想要小奢侈聚餐時,是一個不錯的用餐環境,更適合商務人士邊用餐邊談公事,如果你要幫老闆找餐廳,這裡真的很適合。👩💻
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從沙拉開始就讓我感受到店家製作料理的用心,冷胡麻豆腐裡的番茄是去皮的醃漬番茄,非常開胃!尤其夏天常常食慾不振,都會好想吃壽司…。
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9號壽司定食的擺盤相當優雅,總共6貫每口的口感都很細緻,除了魚肉本身很新鮮之外,選用的等級也是相對較好的,才能吃到如此軟嫩的握壽司,生蝦上以魚子醬做點綴增添風味。
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軟殼蟹壽司的份量真的非常多…我只能說這套餐未免太划算了,因為份量太足,我們吃的蠻辛苦,大家時間夠的話可以慢慢品嘗😉
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天婦羅不像普通炸物那樣裹了很厚的粉,而是使用細緻的表面上層薄粉去炸,吃起來是多汁的口感,搭配抹茶鹽、海鹽。水蠶魚肉跟骨頭都用料理的很好,沒有火侯過頭的問題,更不用費心挑魚刺,旁邊放的是柚子鹽,沾著吃沒有太多的柚子味,但直接用筷子去沾鹽來品嘗確實有淡淡的柚子香氣。
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迷你鍋超級可愛,滿足女生想要吃鍋又不想熱量太高的心情,肉品選用美國PRIME牛小排,沾上濃厚的胡麻醬,真的是日式的美味啊~🧡
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以為要結尾了沒想到還有海鮮丼飯,但因為他長得太美了,不吃對不起自己,一吃我跟珍妮就又開胃了天哪🤣醋飯上面的鮪魚、旗魚淋上九層塔油還有一些蒜末,整體吃起來很清爽,所以貌似沒什麼負擔的外觀,很容易把他食用完畢。
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甜品有兩種選擇,「黑糖桃膠」外面比較少見,桃樹採下的天然膠質,滿滿的膠原蛋白注入牛奶食用,現在用植物性的方式攝取比殘害動物取來的燕窩還要天然!杏仁豆腐不會太甜,質地是濃郁高級的,我們兩個都蠻喜歡這道做結尾。
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/感謝大安9號鍋物讓我把口袋名單完成✅/
🌱目前推出的定食料理,非常適合夏天享用▽
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✔️【日本料理9號壽司定食】($990/套)
◎旬味前菜 | 木耳塔塔醬沙拉
◎鮮蔬什錦 | 野菜
◎天麩羅 | 水蠶魚、香菇、玉米筍
◎壽司6貫 | 比目魚、軟絲、鮪魚、旗魚、蝦子、鯖魚
◎強肴 | 海鮮丼飯、海鮮蒸蛋
◎甜點 | 黑糖桃膠
✔️【日本料理主食 - (軟殼蟹壽司$380+C套餐$290)】(夏季午間)
◎旬味前菜 | 冷胡麻豆腐
◎主食 | 軟殼蟹壽司
◎極物 | 迷你鍋 (美國PRIME牛小排)
◎湯品 | 鮮魚味噌湯$180
◎甜點 | 杏仁豆腐
*食材會依時令調整,請於前一天訂位。
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▲日本A5和牛壽司$1800/4入
同場加映,吃下去的吃牛與松露的濃郁滋味,眼角會帶淚光… #沒有浮誇
🚩大安9號鍋物。日本料理。
11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30
台北市大安區仁愛路四段27巷9號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,疫情雖已經逐漸穩定,但防疫措施仍然很重要,許多人會擔心在外用餐是否會成為防疫破口,今天的《熱血48小時》嚴選5家超安心戶外包廂,讓你不怕群聚感染,防疫期間也能痛快吃喝!不但有陽明山最新網美聚集地的夢幻夜景餐廳、台日鐵板燒料理的超美玻璃屋,還有貓空能穿越到古代宮廷的水上包廂、平溪被山林包圍的超嫩甕烤雞...
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疫情雖已經逐漸穩定,但防疫措施仍然很重要,許多人會擔心在外用餐是否會成為防疫破口,今天的《熱血48小時》嚴選5家超安心戶外包廂,讓你不怕群聚感染,防疫期間也能痛快吃喝!不但有陽明山最新網美聚集地的夢幻夜景餐廳、台日鐵板燒料理的超美玻璃屋,還有貓空能穿越到古代宮廷的水上包廂、平溪被山林包圍的超嫩甕烤雞,更沒想到桃園還有隱藏蒙古包與超浮誇的10人份「蒸籠宴」,讓你好吃好玩又好拍!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332541
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332544
00:00│十分 卡滋卡滋脆皮雞
06:49│貓空 約會就要鐵觀音
15:03│中壢 蒙古包嗑蒸籠宴
26:06│外雙溪 庭院深深鐵板燒
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#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P5RCdRA ]
作者: mina20 (哈囉西西塔羅) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋-Asia 49亞洲料理及酒廊
時間: Fri May 12 21:05:39 2017
餐廳名稱:Asia 49亞洲料理及酒廊
消費時間:2017年/5月
地址:220新北市板橋區新站路16號
電話:(02) 7705-9717
營業時間:11:30-23:00
每人平均價位:600以上
可否刷卡:可以
有無包廂:無
推薦菜色:馬來仁當牛肉,峇里島風味烤魚
官網:https://www.mega50.com.tw/asia49#introduction
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好讀有圖網誌版 https://goo.gl/aKGfo3
新北市最高的「百揚大樓 Mega Tower」在去年悄悄的開幕了,
位在板橋大遠百旁邊,由香格里拉遠東飯店負責營運。
每次都遙遠的看著他從樓頂發射出燈光秀,
但好像都忽略了其實從48樓開始就是餐廳呀,
身為板橋人還滿值得去朝聖一下~~
停車場的電梯跟上樓的電梯是不同的噢,
有停車的朋友記得先坐到一樓大廳,
大廳有個接待小櫃台,會詢問來賓要去哪一間餐廳及訂位大名,
然後再指引上樓的電梯給大家。
48F
鼎鼎宴會廳,我們用餐的當天剛好有婚宴,所以整個大廳挺熱鬧的
望月樓:中餐及港點
49F
Asia 49:亞洲料理及酒廊 --> 今日目標!
50F
Mega 50 Cafe: 自助餐廳
電梯非常的迅速,經過一小段耳鳴的時光就到目的地囉。
淺淺木紋皮質封面的MENU很有質感,
不過因為頁數比較多,所以想看完整MENU的話請點我點我
座位區很大,現在看到的照片只是一個小角兒,
裝潢是一種低調中又散發品味的風情。
外面的酒吧區使用透光的屋頂,所以不用擔心颳風下雨,
但又可以保有自然的採光,覺得這個設計很棒,
畢竟亞洲、東南亞區域,最為人知的就是熱情如火的陽光啊所以陽光是不可少不可少~~
一個一個陽傘底下都是不同風情的座位區,
CC最喜歡這組了,超適合三五好友或是跟另一伴窩在這邊喝點小酒配點點心,
一旁看出去是新北市的風光 (晚上比較美)。
需要注意的是酒吧區只能喝飲料跟吃小點心噢,
正餐的部分沒有辦法在戶外花園區域完成,
想要在酒吧區慵懶的朋友就選擇喝喝小酒吃吃小東西吧。
晃蕩回來後也差不多上菜了噢!
「Asia 49」的水資是每人70元,
點水的話是同桌每個人都必須點的,有礦泉水跟氣泡水可以選擇。
▽ 峇里島風味鮪魚沙拉〈220元〉
炙燒後的鮪魚很鮮嫩甜美,除了鮪魚片之外,
底下覆蓋著的是鮪魚罐頭那種鮪魚 (形容的好爛)
總之就是有兩種類型的鮪魚,親子丼的感覺吧哈哈。
▽ 馬來仁當牛肉〈350元〉
這道料理未免也太~~~下飯了,剛看到本人以為會很鹹,
因為顏色很深,好像是用陳年滷汁滾出來的滷肉,
但沒想到口味非常的香醇耶。
而且似乎有加了少許的椰奶,吃下去有一種溫柔的感覺,
還有用各式的香料隱隱烘托出牛肉的美味,
跟外表看起來差很多,鐵漢柔情啊~~~
▽ 蒜炒空心菜〈200元〉
跟我炒的口味差不多,哈哈哈哈自己說,
總之就是你我家中餐桌上會出現的味道兒。
▽ 峇里島香料烤蝦〈520元〉
殼跟肉滿容易剝離的,然後口味的部分呢~~就是蝦。
▽ 峇里島風味烤魚〈980元〉
今天是峇里島的主題嗎怎麼所有的菜色都不小心點到了峇里島風味呢?
好像應該要穿個沙龍在沙灘遊走比較應景。
這烤魚跟馬來仁當牛肉一樣,也是粗曠的外表下有著細膩的心,
別看他黑黑的好像很乾硬,其實肉質非常的鮮甜跟細緻,
雖然因為現烤所以我們等了好長一段時間,
但吃完後都覺得這等待是值得的噢。
▽ 印度脆餅〈50元〉
想說不要只點白飯太無聊了所以加點了印度烤餅,
但記憶中一般的印度餅是比較軟的餅皮,
雖然沒有特別的口味但卻有特殊烤過後的麵粉香。
而「Asia 49」的印度脆餅像是蝦餅,很鹹很鹹的蝦餅,
抱歉是我們無法吃完的口味,
建議還是乖乖的點白飯就夠好吃囉。
整體而言,「Asia 49」的料理口味滿有特色的,
裝潢氣氛也營造得很到位,
常在板橋出沒、重視用餐氣憤跟想要嘗鮮的朋友可以來試試看噢!
▽ 總結
訂位:電話訂位
空間:寬敞,裝潢優雅,南洋時尚風
服務:親切
餐點:南洋風料理,口味特別,推薦「馬來仁當牛肉」
價格:每人約600起跳 (可刷卡)
▽ 店家資訊
地址: 220新北市板橋區新站路16號
交通方式:捷運板橋站,步行約10分鐘
開放時間: 11:30-23:00
電話: (02) 7705-9717
限時:兩小時
官網:Asia 49亞洲料理及酒廊
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