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這間真的很好吃🍴
很適合聚餐約會
食物是走法式創意料理
好喜歡奶油明太子鮭魚義大利麵
食材都是很用心不隨便
也喜歡前菜跟甜點
哈哈哈 真的從頭到尾
都很享受😌
價格以食材跟精緻度
都很值得
而且朋友看到我po動態
馬上說要點龍蝦🦞
懂吃😂
好的好的
下次下次😙😙
謝謝婆婆帶我們出來吃飯
她自己吃過2次
覺得我們一定會喜歡
這間會再回訪😚
#台中美食 #台中餐廳
#法式料理 #義大利麵
#台中美食地圖 #台中西區
#台中義大利麵 #台中晚餐
#台中早午餐 #taichung
@ August food Studio
░ 波傑克特三 PROJECT 3── 01. 第三章：印度、義大利與我 ░
CHAPTER III：INDIA, ITALY AND I
印度一直是個令我異常著迷的地方，這些年來陸陸續續去了幾回，體驗不同區域的特殊人文風情。兩年前和朋友一遊素有人間仙境之稱的喀什米爾，飛機降落後，顛簸小廂型車中播放的印度音樂、隨之瘋癲的友人、達爾湖的船屋、徹夜的誦經聲（當時適逢伊斯蘭教齋戒月）和清晨鳥兒群聚吱吱喳喳的 Bird Party，這一切怎能不用音樂記錄下來？
近幾年也因多次赴義巡演讓我對義大利產生了濃厚的情感，Elizabeth Gilbert 的書「Eat, Pray, Love」和 Stanley Kubrick 六零年代的電影「Spartacus」雖仍令我愛不釋手、回味無窮，但再生動地描述、再美的畫面也無法直接傳達艷陽下在西西里島跳進海裡游泳的爽快、隨時有美味 gelato 可品嚐的感動、濃郁香醇的咖啡、那不勒斯燙口鹹香好吃到掉淚的 pizza、飯後酒 amaro 和各種繽紛美味甜點。除了美景、美食以外，在義大利（尤其是羅馬）令我印象最深刻的要算是隨處可見的遺址、表情驚悚的雕像、噴水池和蜿蜒石子小路了──轉個彎遇到美女順便說聲 Ciao bella！在那片土地時也總讓我不自覺遙想很久很久以前⋯⋯。
於是某一天，我寫了首「給33歲的愛麗絲」送給自己，人生恰如一段美麗而永不停歇的奇幻旅程，和愛麗絲夢遊仙境一般、勇敢的冒險吧！
India has captivated my imagination for years, and I’ve returned again and again for its diverse culture and experiences. From the Indian music playing on the minibus after we landed in Kashmir, to the bumpy ride with my loopy friends; the boathouse on Dal Lake; all-night prayers during Ramadan; and the dawn tweets of the Bird Party —how could I resist capturing it through music?
My knowledge of Italy stems from my ongoing visits/tours in recent years; reading Elizabeth Gilbert’s Eat, Pray, Love; watching Stanley Kubrick’s Spartacus; and, of course, the many travel shows, movies and books about the country. But none of them could accurately capture what it’s like to dive into the Sicilian sea, lick mouthwatering gelato, savor aromatic cappuccino, consume tear-shedding pizza in Naples, down amaro digestive, and the multitude of “dolci”. Beyond the beautiful sceneries and food, the vivid statues dotting the streets of Rome, fountains sprouting around the windy streets (where at the turn of a corner, you’d often hear “Ciao bella!"), immersed in such a landscape propelled me to a place a long, long time ago …
Where Alice in Wonderland, or the “Alice” in Für Elise, are both 33 years old taking on wondrous journeys, wandering through Wonderland, like me.
許郁瑛 yuying hsu──〈波傑克特三 PROJECT 3〉
01. 《第三章：印度、義大利與我》 CHAPTER III: INDIA, ITALY AND I 17’17’’
02. 《荒廢古堡與公主王子的三部曲》 THE DESERTED CASTLE, PRINCESS AND PRINCE TRILOGY 24’50’’
03. 《印地安人的紗窗玻璃》 REMINISCENCES OF THE TRIBAL LIFE, ENVIRONMENTAL DESTRUCTION AND TAIPEI CITY WINDOW GLASS SERVICE TRUCK 16’25’’
TOTAL TIME: 58'33"
ⒸⒹ 實體專輯
誠品網路書店
https://goo.gl/DyLuPs
博客來
https://goo.gl/STZPwU
五大唱片
https://goo.gl/k9jeEB
佳佳唱片
https://goo.gl/sbsd4s
玫瑰大眾購物網
https://goo.gl/Z3t8RT
ⒹⒾⒼⒾⓉⒶⓁ 數位專輯
https://YuYingHsu.lnk.to/P3AW
WARNER MUSIC TAIWAN
release date/ august, 2018
all compositions by 許郁瑛 YUYING HSU
produced by 許郁瑛 YUYING HSU, 余佳倫 CHIALUN YUE
鋼琴 piano／許郁瑛 YUYING HSU
鼓 drums／林偉中 WEICHUNG LIN
吉他 guitar／陳穎達 YINGDA CHEN
玩弦四度 Interestring Quartet／
第一小提琴 violin I／黃偉駿 WEIJUN HUANG
第二小提琴 violin II／劉洧忻 WEIHSIN LIU
中提琴 viola／葉棣綺 CHIEE YEH
大提琴 cello／葉俊麟 JIRO YEH
recorded by 單為明 LINK SHAN , 蔡周翰 CHOUHAN TSAY
recorded at LIGHTS UP STUDIO, TAIPEI
mixed by 余佳倫 CHIALUN YUE
mixed at MUSDM, TAIPEI
mastered by DAVE DARLINGTON
mastered at BASS HIT RECORDING, NEW YORK CITY
project manager - 佘以安 YIAN SHE
album design - 陳吉寶 DICHUN CHEN
illustration - 陳狐狸 WHOOLI CHEN
inside photography - MOCCAS CHIU
copywriter - 許郁瑛 YUYING HSU, 張季岸 CHIAN CHANG
*
特別感謝 Special thanks to──
motion graphic - 王韋衫 WANG WEI SHAN
for all your help. :Ｄ
More about 許郁瑛 yuying hsu──
https://www.facebook.com/yyhsu.music
#專輯內頁文字首次分享
#金曲30 倒數3天
*
░ 波傑克特三 PROJECT 3 ░ 入圍 金曲 GMA 30 演奏類──
■最佳專輯製作人獎〈許郁瑛 ; 余佳倫〉
■最佳作曲人獎〈第三章：印度、義大利與我 CHAPTER III: INDIA, ITALY AND I 〉
░ PROJECT 3 ░ received TWO NOMINATIONS for The 30th Golden Melody Awards for──
■Best Album Producer
■Best Composer
/ 台中無國界餐廳 /
http://mtchang13.pixnet.net/blog/post/227532467
簡單的水泥牆和粉光地面，餐桌椅以原木和大地色系為主，視覺整體乾淨清爽，用餐空間讓人很放鬆不會有壓迫感。特別推薦那天的人氣王主菜「高溫爐烤台灣豬莎朗」抹上香料進烤爐，切開後的粉色讓人垂涎欲滴，肉質不會乾澀乾枯，肉汁與香料結合的剛剛好每一口都覺得好吃，原來豬排也可以充滿高級口感❤
🥦 August food Studio 🥦
電話｜04-23711008
地址｜台中市西區英才路589巷4號
營業｜11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
定休｜星期一
停車｜收費停車場、停車格
❤️重點行程
- 聖母百花聖殿 Cathedral of Santa Maria del Fiore
這次有點可惜沒有進去 只能期待下次再訪可以參觀教堂內部
維基百科 https://reurl.cc/GVEMap
- 老橋 Ponte Vecchio
維基百科 https://reurl.cc/exOj7j
- 中央市場 Mercato Centrale
部落格介紹文
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/220017179?m=on
- 百年牛肚包 Da Nerbone (since1872)
我個人覺得超好吃 中央市場必吃！！
部落格介紹文
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/46522284-da-nerbone
- Trattoria Armando (sine 1957)
店址 Address: Borgo Ognissanti 140/R - 50123
電話 Tel: +39-05521726
午餐 二到五 12:30 - 14:00
晚餐 一到六 18:45 - 22:00
Lunch: from Tuesday to Friday 12:30-14:00
Dinner: from Monday to Saturday 18:45 to 22:00
八月只有晚餐
In AUGUST we are open for dinner only
網站 http://www.trattoria-armando.com/
- 佛羅倫斯 聖徒約翰慶典 Festa di San Giovanno, Calcio Storico
早上. 市民遊行 ＆ 彌撒
晚上. 在舊橋邊10 - 11pm有煙火秀
六月佛羅倫斯有非常多活動 這個慶典最重要的一天是6/24
不過整個月都有為此有特別的活動 如果是六月前往 不仿做做功課
可以看見更不一樣的佛羅倫斯
慶典完整介紹(英文＆義大利文)
https://www.visitflorence.com/florence-events/june-24-feast-day-in-florence.html
- 時尚精品GUCCI的發源地就是義大利的佛羅倫斯
Gucci Garden
地址 Piazza della Signoria, 10, 50122 Firenze FI, Italy
Gucci 佛羅倫斯的另外兩間店
地址 Via de' Tornabuoni, 73r, 50123 Firenze FI, Italy
地址 Via Roma, 32r, 50123 Firenze FI, Italy
我很喜歡佛羅倫斯的GUCCI 不知道是不是因為發源地個關係
每間店都有自己的特色 如果喜歡藝術設計 就算不買進去逛逛也很棒！
- 皮件、包包的店沿路都是 可以選擇自己喜歡的逛
✏️文具控行程
- Parione Uno (since1923)
網站 http://www.parione.it/en/
店址 Address: Via dello Studio, 11/rosso 50122 Firenze
電話 Phone: +39 055 215030
- IL Papiro Frienze
網站 https://ilpapirofirenze.eu/en/
這的品牌在佛羅倫斯有六間分店 所以就不一一打上來
下面這個網址店進去往下滑 可以看見所有分店的資訊唷！
https://ilpapirofirenze.eu/en/content/12-shops
- Rilegatore di Libri: Ablerto Cozzi
Instagram https://www.instagram.com/albertocozzifirenze/
店址 Address: Via del Parione, 35 r, 50123 Firenze FI, Italy
電話 Phone: +39 055 294968
- Scrivimi di S.M. Davidson
Facebook https://www.facebook.com/pages/category/Local-Business/Scrivimi-165778016795891/
Instagram https://www.instagram.com/scrivimi_firenze/
店址 Address: Piazza del Mercato Centrale, 40, 50123 Firenze FI, Italy
電話 Phone: +39 055 265 8275
💤Airbnb推薦
Monteverdi 3
https://www.airbnb.com/rooms/18318182?source_impression_id=p3_1586592116_%2BP6ukrz7bXx63cHc
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音樂 / Music: Elodie, Marracash - Margarita
演出者 / Performer: Elodie
https://www.youtube.com/watch?v=xgnPeROggH4
音樂 / Music: Benji & Fede - DOVE E QUANDO (Official Video)
演出者 / Performer: Warner Music Italy
https://www.youtube.com/watch?v=4QhyYngmW0I
音樂 / Music: ARROGANTE - IRAMA OFFICIAL VIDEO
演出者 / Performer: IRAMA OFFICIAL
https://www.youtube.com/watch?v=7x0Sm83tmHY
音樂 / Music: Elisa, Carl Brave - Vivere Tutte Le Vite (Lyric Video)
演出者 / Performer: ELISA Official
https://www.youtube.com/watch?v=qttsiqgAM0U
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
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- 手帳 | 文具 | 封蠟 | 印章 | 拼貼
Journal. Stationery, Wax seal. Stamp. Cut and paste
- 喜歡分享紀錄自己的生活
Loving to share and document my life
- 從寫手帳 專頁 到現在的影片
From document on paper, social media, and now filming
Facebook: Tracy L.
https://www.facebook.com/heyiamtracy/
Sharing Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
Personal Instagram: @_iamtracy_
https://www.instagram.com/_iamtracy_/
（お詫びと訂正）大変申し訳ございません。詳細はこちらをご覧ください。よろしくお願いいたします。http://bc.mediafactory.jp/files/d000135/mousougu_seigo.pdf
妄想グルメの本が出ます（日本語版）。http://www.amazon.co.jp/dp/4040679067
We are publishing our first recipe book! The Japanese name is long (あっ! 妄想グルメだ! なにコレ!?と見て食べて驚くレシピ) but can be liberally translated to "Hey! It's Mosogourmet! Recipes that shock, satisfy and surprise!"
http://www.amazon.co.jp/dp/4040679067
This "Hot Dog Family" recipe is the first of a series of new videos using recipes from our book.
We got the idea for this recipe in August of 2013, when we were invited to the Tastemade studio in Santa Monica. When we saw the studio oven that was bigger than any we'd seen in Japan, our first thoughts were "We want to bake a really long hot dog bun!" and "We want to decorate a bunch of Vienna sausages to look like puppies and put them in the bun!" In the end, we weren't able to bake the long bun on that trip, but we're very glad that we hung on to that idea for two years so that we can show it to you now! (It's quite a bit smaller than we had pictured...)
Decorate the dog and puppies however you would like. But it's important to make sure they look like mother and her puppies! It may be easier to decorate the puppies after you put the Vienna sausages on the bun.
Recipe (Makes 1)
1. On one side of a hot dog bun, make a cut down the middle, leaving about 1/5 uncut.
2. Stuff shredded cabbage (about 9 grams) into the cut.
3. Cut eyes, noses, mouths, and tails out of seaweed using a nori punch.
4. Cut hearts out of a cheese slice for the nose, and use a tweezers to place the cut seaweed on the heart.
5. Cut oval shapes out of a cheese slice for the mother dog's ears. Place them on a sheet of seaweed, and use scissors to trim around the edges.
6. Put Vienna sausages (that can be eaten uncooked) on the bun. Decorate the dogs using mayonnaise as glue to attach the parts made in steps 3 to 5.
7. Add ketchup or other toppings as you like. Enjoy!
犬の親子のホット「ドッグ」
妄想グルメ、初のレシピ本が出版されます。
「あっ! 妄想グルメだ! なにコレ!?と見て食べて驚くレシピ 」
http://www.amazon.co.jp/dp/4040679067
この わんちゃん親子のホットドッグはレシピ本用に新しく加えた動画の第１弾になります。
このアイデアを思いついたのは2013年8月。サンタモニカのテイストメイドスタジオに招待してもらった時のこと。日本ではあまりお目にかかることがない大きなオーブンを見て、長い長いホットドッグパンを焼いてみたい！ウインナソーセージを子犬みたいにデコっていっぱいのせたい！と。結局、滞在中にこの長い長いホットドッグを作ることは実現しませんでしたが、あれから2年、私の中に残っていたアイデアを（普通サイズにはなりましたが）このようなカタチで紹介できて、とてもうれしいです！
わんちゃん親子のデコは自由にしてください。その時は親子感を大切に！ウインナソーセージをパンに乗せてからチビわんちゃんのデコをした方が簡単かも！です。
*レシピ*（1個分）
１．ホットドック用パンは片側を1/5ほど残して中央に切り込みを入れる。
２．切り込みを入れた部分にせんぎりキャベツを適量（9g）はさむ。
３．海苔を目、鼻、口、しっぽ用にのりパンチで抜きます。
４．スライスチーズを鼻用にハートの型で抜き、３の海苔をピンセットで組み合わせる。
５．母犬の耳用にスライスチーズを楕円の型で抜き、海苔の上にのせて周囲をはさみで切ります。
６．ウインナソーセージ（生で食べられるもの）をパンにのせ、マヨネーズを糊代わりにして３〜５のパーツでわんちゃんをデコします。
７．お好みでケチャップなどで味付けしていただく。
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