晶華酒店👶azie #外帶美食
台北-捷運中山站
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
營業時間:12:00-22:00
公休:無
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雖然訂購前一直想說
外帶方式會不會不好吃
但很久沒吃牛排,加上打折就直接花下去😃
📎雙人份厚切爐烤肋眼牛排套餐$1299
👉肋眼牛排(16盎司)
灑上黑胡椒跟海鹽製成,牛排帶有粉嫩的紅色
切開也不會有血水,油脂分佈均勻
搭配黑胡椒些微嗆辣感蠻好吃的
但可能外帶關係,所以吃到中間有點乾🥺
搭配帶有紅酒酸氣的波特醬會比較好
具體來說有點像Buffet的爐烤牛排
但有比Buffet的好吃一些🥴
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👉濃湯(2碗)
雖然沒有什麼料,但奶香濃郁
鹹度也調得剛好
但總覺得隱約有一絲紅蔥油的味道
如果沒有那味道我覺得更好😂
整體還是不錯喝的
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👉沙拉
附有油醋醬
但我覺得他們家油醋醬不好吃🤣
我後來都直接肉配菜吃
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👉黑松露薯泥
薯泥本身很滑順,但因為加入了松露
所以單吃薯泥較沒有一般那種濃濃奶油香
我自己蠻喜歡松露的,所以我覺得配松露也挺好吃!
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🔆總體:兩個人吃滿飽的~整個下來最喜歡薯泥🤣🤣牛排除了中間有點乾外,味道跟口感還不錯
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#台北美食 #台北餐廳 #台北牛排 #聚餐 #中山區美食 #中山站美食 #牛排 #外帶餐盒 #薯泥 #松露 #防疫便當 #防疫美食 #防疫餐盒 #taipeifood #yummyfood #iruka吃義式
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅好奇婆婆PoPoCurious,也在其Youtube影片中提到,來自紐約甜點聖品 #LadyM蛋糕,台中七期中港新光三越門市部提供僅外帶服務,沒提供座位享用 台北晶華酒店Azie Cafe結合了Lady M也提供$450套餐(一片基本款蛋糕加茶或咖啡☕️) 國父紀念館#旗艦店 與信義SOGO A13雖有提供位子但時间與低消都有限制...
azie外帶 在 Facebook 的精選貼文
太閃了!太閃了!台北晶華酒店的這個活動太閃了!不分享對不起自己啊🥰🥰🥰
#買牛排 #送龍蝦
#晶華美食到你家 Take Regent Home」
#海陸雙饗快閃一次滿足饕客兩大願望
「晶華美食到你家Take Regent Home」點餐平台慶滿月,繼推出龍蝦、牛排與海鮮壽司三大美食快閃活動後,本周再加強力度,於6月30日下午3點至7月2日下午3點進行為期48小時的「買牛排‧送龍蝦--海陸雙饗Surf & Turf」線上快閃回饋,只要下訂自取2,200元的16盎司雙人分厚切爐烤肋眼牛排套餐,即贈送價值1,480元的爐烤波士頓龍蝦一隻,原價值3,680元的雙人海陸套餐,現在平均每人只需1,100元即可享擁有,餐點內容包括鮮嫩豐腴的牛排、肉質肥美Q彈的龍蝦、凱薩沙拉、馬鈴薯泥與主廚推薦湯品,前面幾次快閃沒跟到、這次可以一次吃回來。上述餐點每日限量供應、取餐日為7月1日至7月11日。
「晶華美食到你家Take Regent Home」海陸雙饗 Surf & Tur活動中的厚切爐烤肋眼牛排,2004年於晶華酒店中庭azie餐廳推出後即熱賣至今,曾於各大媒體的美食評比中獲得多次冠軍、受到美食評論家高度的肯定與推崇,是晶華酒店最為暢銷的招牌美食之一。晶華酒店出品的爐烤牛肉,豪氣地選用整塊美國牛肉的肋眼部位,重量約3.5公斤左右,最適於用來烘烤與塑形,因其油花飽滿且分布均勻,整塊入箱烤後肉質不易乾柴,反而更富彈性。
爐烤的過程則是師法2012年受邀前來晶華客座的米其林星級餐廳—美國亞歷山大牛排館Alexander Steak House的獨門技術,烤箱採取分段控溫控濕,先將烤箱預熱至高溫、快速放入肋眼牛肉,高溫爐烤使其佈滿胡椒粒與粗鹽的外層融化、揮散多餘的水氣,讓外皮焦香酥脆的同時亦能鎖住內層肉質的軟嫩多汁,接下來逐步降低考爐溫度、調整濕度,利用肉身表層所附著的高度餘溫,使熱氣平均地流動於內層,肉質亦可均衡的舒展、吸收由上而下緩慢滲透的調味菁華,造就出外層酥焦淺脆,內層肉色紅潤、口感柔嫩的肉中極品。
爐烤波士頓龍蝦則是選用來自北美大西洋海域的波士頓龍蝦,外型飽滿結實、兩隻大螯為其顯著的特色,其肉質嫩滑彈牙、嘗來甜美細緻。主廚在烹調龍蝦時,需先將龍蝦洗淨後切成兩半,於表面撒上適量的麵粉後,將切面朝下放入鍋中以中小火慢煎至龍蝦殼色轉紅,之後則將龍蝦取出置於烤盤上,撒滿起司、百里香、海鹽及黑胡椒,放入烤箱中以180度烘烤約5至10分鐘,待起司融化呈現金黃即可出爐,肥厚的龍蝦肉香甜Q彈,是愛吃海鮮的饕客無法抗拒的美味。
訂購「海陸雙饗 Surf & Turf」的消費者,可以帶回家重達16盎司、厚實飽滿、香甜多汁的肋眼牛排,以及肉質嫩滑彈牙的整隻龍蝦,配菜的部分則包括有新鮮爽脆的凱薩沙拉、馬鈴薯泥以及主廚精心熬製的湯品,豐富且精緻的品項,讓家裡的餐桌一秒升級成為華麗的星級餐廳。
為方便消費者取餐,台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「美食得來速」安心取餐區,免下車即可快速取餐。如消費者希望外送到家,晶華也有專門的外送團隊,提供「美食到府」服務,三公里內免費送到定地點。各式的便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。
「晶華美食到你家Take Regent Home」網址:https://shop.silkshotelgroup.com/RT,或可至APP Store下載晶華會即可。
取貨時間:每日上午11點半至晚間8點
取貨地點:台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)
注意事項:每日供應數量有限,售完為止
台北晶華酒店 Regent Taipei
地址:台北市中山北路二段39巷3號
電話:2521-5000 轉3878 五星外賣櫃
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防疫期間外帶美食Part4:
#晶華酒店-azie
▪️雙人份厚切爐烤肋眼牛排套餐 $1299
套餐包含厚切16盎司牛排、沙拉、主廚例湯。
#大正浪漫
▪️懷石鮑魚御便當 $1200
八寸前菜+炸蝦捲壽司的雙層便當。
#N168Prime-敦化店
▪️美國肋眼牛排16oz雙人分享組 $2080
套餐包含麵包、開胃菜、湯品、配菜選二、甜點、飲料。
#福華大飯店-珍珠坊
▪️珍珠坊粵菜港點二十七品 $799
線上商城訂購自取再享88折。
上層: 馬拉糕、蠔皇叉燒包、黃金奶皇包、魚子豆苗餃、臘味蘿蔔糕、香蒸芝麻包、招牌魚翅餃、瑤柱蝦燒賣、福華珍珠丸。
中層: 水蓮炒肉絲、彩椒炒雙菇、宮保雞丁、韭香皮蛋、乾炒牛河、豉椒長江豆、麻辣鴨血、脆皮豆腐、蜜汁叉燒。
下層: 小魚莧菜、蒜豉蒸排骨、辣炒豆乾肉絲、黑椒牛柳、廣州炒飯、蜜汁咕咾肉、雞粒燒豆腐、三杯雞柳、清炒高麗菜。
#太郎飯糰-大安直營店
▪️沖繩山苦瓜豬肉玉子飯糰 $90
▪️炸蝦明太子豬肉玉子飯糰 $110
#原味廚房-大安店
▪️抗疫特餐(限時推出) $100
▪️薄鹽烤鯖魚+紫米(限時優惠) $110
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國父紀念館#旗艦店 與信義SOGO A13雖有提供位子但時间與低消都有限制
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