bila en suami minta belikan kimchi....tetiba rasa kedekut😅.
benda kita boleh buat...boleh jimat kenapa nak kena beli😬.
anggaran kos bahan mentah tak sampai rm 10 boleh dapat 3 bekas.
secukup rasa seadanya😊.
KIMCHI TEKAK MELAYU STYLE:
========================
Bahan-bahannya:
1. Sebiji kubis napa (cina)-sederhana besar
2. Sebiji carrot merah - hiris nipis
3. Sebiji carrot putih - hiris nipis
4. Segenggam daun bawang - potong sederhana panjang
5. 5 ulas bawang putih *
6. Sebiji bawang holland (sederhana besar) *
7. Satu inci halia tua *
8. 5 sudu sos ikan *
9. 2 sudu kecil gula merah *
10. 3 sudu besar tepung beras yang telah dimasak *
11. Garam halus secukupnya
12. 3/4 cawan serbuk cili (babas pun boleh)
CARA-CARANYA:
=============
1. Kubis dipotong 4 dan dibasuh bersih-bersih setiap helaian dan direndam dalam air dalam 30 minit.
2. Sejatkan kubis dan lumurkan garam setiap helaian daun. Letakkan dalam bekas dan rehatkan sekurang-kurangnya 2 jam. Balik-balikkan bagi garam rata.
3. Panaskan periuk kecil dan masukkan 1/2 cawan air dengan 2 sudu besar tepung beras. Masak sampai likat. Matikan api dan sejukkan.
4. Masukkan semua bahan yang bertanda * dalam pengisar beserta dgn bancuhan tepung beras. Kisar sehingga halus.
5. Masukkan bahan kisar ke dalam satu bekas.
6. Masukkan serbuk cili ke dalam bahan kisar. Gaul rata sampai menjadi pes yang agak pekat.
7. Masukkan juga potongan carrot dan daun bawang.
8. Kubis yang diperap tadi bolehlah diangkat dan dibasuh beberapa kali untuk hilangkan rasa masin yang melampau. Lepas basuh kena perah kubis sampai keluar air yang ada.
9. Kubis tadi boleh dipotong 3 atau lebih kecil.
10. Sesudah tu bolehkah dimasukkan ke dalam pes kimchi. Kacau rata sampai semuanya bersalut mesra.
11. Dah siap dan boleh disimpan dalam bekas.
Nota kasih sayang:
* kimchi boleh dimakan segera dengan rasa sayur-sayuran yang masih ranggup.
* kebiasaannya kimci disimpan pada suhu bilik untuk proses penapaian selama 2-3 hari. Rasanya akan jadi sedikit masam.
* simpan dalam peti ais dan akan ianya akan kekal dengan rasa masam, manis & masinnya.
* nak lebih sedap masa nak makan taburkan sedikit bijan yang disangai.
* sesuai sangat kalau dimakan dengan bubur nasi, nasi goreng & mee segera.
Fuhhh....berjela. Minta maaf banyak-banyak sebab asalnya bagi gamba tak beresepi. Ingatkan tak laku😅😅😅
Yang sabar menanti resepi terima kasih banyak-banyak semoga sabar membuahkan hasil air tangan yang paling bermanafaat.💕💕💕
Pada yang suka kimchi...sukalah. Yang kata masam@ tak kena dengan selera tu tekak masing-masing punya rasa.😇
Kredit: noor azmawani
.
.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Stacy Anam,也在其Youtube影片中提到,Laksa johor -ikan tenggiri direbus dan dikisar -udang fresh direbus dan dikisar -udang kering direndam dan dikisar -spaghetti 1 plastik -Daun kari -...
「babas」的推薦目錄:
- 關於babas 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於babas 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於babas 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於babas 在 Stacy Anam Youtube 的最佳解答
- 關於babas 在 Budiey Channel Youtube 的精選貼文
- 關於babas 在 Babas sauce | Dundee - Facebook 的評價
- 關於babas 在 Conway the Machine - Babas (with Keisha Plum) [Official Audio] 的評價
babas 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
Sapa suka makan PAJERI ??? ✋✋✋✋
" PAJERI NENAS + TERUNG "
Sedap tk tau nk habaqqqq 🤗🤗🤗🤗
" PAJERI NENAS "
BAHAN-BAHAN
1. Sebiji Nenas
2. 2 Bawang putih, 3 bawang merah dan sedikit halia dihiris.
3. Sedikit kulit kayu manis dn bunga lawang.
4. 1 sudu besar udang kering(Tk letak pun tk pa)
5. 2 sudu besar kerisik.
6. 2 cawan santan.
7. 1 bungkus rempah kari daging (Akak suka cap Babas) BABA'S World
CARA CARA
1. Tumis bawang putih, bawang merah, halia, kulit kayu dn bunga lawang.
2. Apabila sudah layu2an masukkan rempah kari, santan, kerisik dn udang kering.
3. Masukkan garam dn gula (gula lebihkn sikit sebab pajeri kalau tk manis tk sedap).
4. Kecikkan api...bila kuah dah pekat dn pecah minyak baru masukkan nenas.
5. Bila dah pekat berpalut....dah boleh tutup api. Nenas tk payah masak lama sgt...bila terlalu lama nnti lembik.
OK....Dah siap. Slmt mencuba ye....
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
babas 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Resipi Ayam Madu pasar malam guna 3 bahan 😋
Bahan-bahan:
√ Serbuk cili babas
√ Garam
√ Gula/madu
√ Ajinamoto (jika suka)
Cara-cara:
1. Kacau semua bahan sehingga menjadi pes. (Letak air)
2. Kuantiti bahan agak-agak sahaja mengikut kuantiti ayam.
3. Lumurkan pes pada ayam dan perap selama 5 hingga 6 jam. Lagi lama lagi sedap.
4. Bakar separa masak, kemudian celupkan semula dalam perapan tadi dan sambung bakar sehingga masak. Supaya ayam akan kelihatan berkilat dan tak kering.
Kredit resepi : Nurul Alieya
babas 在 Stacy Anam Youtube 的最佳解答
Laksa johor
-ikan tenggiri direbus dan dikisar
-udang fresh direbus dan dikisar
-udang kering direndam dan dikisar
-spaghetti 1 plastik
-Daun kari
-kari ikan Babas
-santan
-kerisik
-Bunga kantan
-daun kesum
-asam keping
Bahan kisar
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Serai
Cili kering yang direbus
Ulam ulam:
Bawang besar
Timun
Taugeh
Daun kesum
Limau kasturi
Sambal belacan
-belacan
-cili padi
-sedikit air asam
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0b8q8gLLEfc/hqdefault.jpg)
babas 在 Budiey Channel Youtube 的精選貼文
Follow Instagram: @budiey
http://youtube.com/budiey27 - Click to Subscribe!
http://budiey.com - Visit My Blog!
http://facebook.com/BudieyDotCom - Become a Fan!
http://twitter.com/budiey - Follow Me!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8ad6xfFTBvk/hqdefault.jpg)
babas 在 Conway the Machine - Babas (with Keisha Plum) [Official Audio] 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
Conway The Machine - Babas (with Keisha Plum)"God Don't Make Mistakes" Out NowListen: https://ConwayTheMachine.lnk.to/GDMMSpotify: ... ... <看更多>
babas 在 Babas sauce | Dundee - Facebook 的推薦與評價
Babas sauce, Dundee. 1639 likes · 17 talking about this · 1 was here. A sweet chilli sauce, that has an authentic recipe and taste. Made by my father in... ... <看更多>