【Gusto Italiano: Sharpe Law x 林女】
近日太忙了, 因此都沒有時間做Video Edit,
好些食譜還沒有處理,
比如這條介紹Bagna Cauda的短片。
所謂的Bagna Cauda在中文多翻譯成「鯷魚醬」,
但本身字面的意思是指類似「熱的用來沾的蓉」,
早在16世紀已有記載, 但因主要食材是鯷魚,
於是被稱之為「鯷魚醬」。
有機會剪好短片後, 再跟大家分享更多。
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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
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