「仁慈的父，我已墜入看不見罪的國度。」
每個人背後都有一股心魔，係你未拆穿佢既
面具之前，永遠唔會知。當權力、慾望、貪婪、
仇恨沖昏頭腦，係呢個時侯係最容易做錯決定，
呢種就係人性既弱點。我都唔例外，我好容易被
人影響，尤其是對酒精 我係難以抗拒。所以酒吧
係我經常留低腳毛既地方，但今次有少少唔同，
中環呢間「The ThirtySix」就以高檔路線，
優越設計橫跨歐、亞元素，將時尚、復古味道
融入當中，果然同吳彥祖一樣咁型呀！👇
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📌All-You-Can-Feast-On Izakaya Bites -
▪ Special Menu -
(Order a main /Signature Cocktail +$98)
▫ 面對疫情環境因素，相信唔少香港人都飽受困擾，
最近呢到就搞緊個新既90分鐘抵食串燒放題，希望
可以香港人共渡難關。入埸只係需要每人嗌一杯
Signature Coctail或者一款主菜就可以加$98蚊瘋狂
係個半鐘內任食所有串燒，包括「照燒雞脾肉串」、
「煙鴨胸肉」、「五目魚餅」、「泡菜豬肉餃子」、
「黑松露薯餅」、「栗米串揚」、「墨西哥辣椒芝士卷」、
「玉子燒」。選擇就夠哂多啦，當中我就最鍾意雞肉串，
大大舊入口唔乾身，燒汁香濃帶甜，質感嫩滑，唔錯；
另外泡菜豬肉煎餃餃皮香脆，泡菜帶少少辣，幾開胃。
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▪ Sea Option - (On top +$35)
▫ 當然呢個放題除左串燒仲有一d海鮮既炸物
比你揀啦！只要係$98再另加$35就可以任食
「烤多春魚」、「帶子天婦羅」、「炸蝦天婦羅」、
「炸蟹鉗」、「章魚小丸子」。百零蚊加杯Cocktail
就可以瘋狂任食天婦羅，真係好邪惡呀！神呀！
懇求你寬恕我咁為食既罪孽啦！要大讚既係佢地既
炸粉唔厚身，入口唔會漿住哂，而且新鮮即炸脆卜卜，
調味適中，唔會太鹹。
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📌Bar Bites -
▪ Scallops in Pesto - $72(2pcs)
▪ Spanish Pork Belly Kimchi Roll - $58
▪ Savoury Edamame "Kiritanpo" Cake - $68
▪ "Tsukune" Chicken Meatballs Platter - $128(3pcs)
▪ Salted Egg Deep-fried Tempura Shrimps - $98(3pcs)
▫ 成晚流流長，摸住酒杯底，90分鐘話都無咁易就
過左啦。不過唔緊要，酒吧仲有好多小食選擇，
就算過左放題時間，都照可以醫飽個肚。我額外
再點左幾款包括「燒蒜香帶子」、「泡菜豬腩卷」、
「枝豆炸餅」、「免治雞肉串燒拼盤」、「炸蝦天婦羅」。
最鍾意佢個枝豆炸餅，大廚先將枝豆磨碎，
再重新沾上炸粉，炸到金黃脆口，好有特色；
免治雞肉拼盤有三隻口味，包括泡菜、煙肉、
芝士香蒜醬，而食落咬到啖啖雞軟骨既口感，
夠鬆軟仲好入味，認真唔錯。
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📌Seasonal Main Course - $136
▪ Baked Mac’n Cheese · Okonomiyaki Topping
▫ 如果唔鍾意食小食，始終鍾意有返d正餐既，
呢到都有幾款招牌主菜既。厭頭先果d天婦羅
唔夠邪惡？呢個「焗芝士通粉」包你夠哂罪惡感呀。
濃郁既芝士上枱已經feel到好惹味，趁佢熱辣辣
即刻捕捉佢既拉絲既畫面，好過癮。而鹹香既
芝士配返軟熟既通心粉，整個質地鬆軟香口，
面頭再鋪上大阪燒既醬汁同木魚花，的確好吸引。
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▪ Brandy-Blue Cheese Fondant Burger - $168
▫ 今日試埋Staff重點推介既限定菜式「藍芝士漢堡」，
果然處處驚喜，首先外面用左菠蘿包既皮已經夠搶眼，
食落外脆內軟，再加埋Blue Cheese配上澳州漢堡牛肉，
牛味濃郁，兩者既配搭好夾非常突出。
加埋無花果果醬，成個感覺好清新，口感好豐富。
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📌Sweet Thing -
▪ White Rabbit - $130
▫ Bartender介紹左兩款以甜品做主題既特色Cocktail，
呢杯White Rabbit用上真既兒時港式懷舊-白兔牌糖
溶入Vodka裡面，然後再將咖啡酒、牛奶、椰奶、
煉奶一齊攪勻。係出面仲掛住粒白兔牌糖，
咩回憶都返哂黎呀！入口真係好sweet，
奶味好重，但酒味都仲Keep到係返到，唔錯。
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▪ Cookie Monster in Garden - $130
▫ 一杯睇得又飲得既小盆栽，其實裡面係由琴酒、
白可可甜酒、雲呢拿糖漿、焦糖糖漿、Full Cream組成。
再係面頭放埋Oreo碎，睇落真係好似個小盆栽，
打卡必點呀！而附送既燒焦過既棉花糖，
浸一浸黎食，夠哂甜蜜呀。
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📌Specialty Highballs -
▪ Mamie Gilroy - $110
▫ 平時我好少飲Whiskey，難得黎到咁著名既
Whiskey Bar，當然要整返杯經典蘇格蘭威士忌
之一既Mamie Gilroy啦。Bartender先倒入Dewar’s
12 Yo Scotch落Highball杯，再加青檸汁、橙汁、
薑水、薑味苦精，再係杯身兩邊用橙皮帶過，
然後放落杯中做裝飾。成個感覺好清新好易入口，
特別for lady drinks，加埋blingbling既杯墊，
當然比相機飲左先啦！
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📌Seasonal Oriental-Inspired Libation -
▪ Chen Pi - $136
▫ 今次試埋佢地新出既陳皮特飲，可能聽落
會覺得好奇怪，但其實陳皮混合西方元素，
可以做到咁夾既口感。Bartender先將乾身既陳皮
放落酒杯，再將百合花花瓣乾、榛子乾"顏"碎。
再倒入檸檬汁同榛果糖漿連埋燒酒一齊Shake均，
口感唔dry，仲有陣陣既清甜，我幾鍾意。
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📍 The ThirtySix
🎈中環蘇豪荷李活道23號金珀苑2樓
