-高雄-🍴蔥錵燒肉·居酒屋·小料理🍴
🌟不管你是燒肉控、還是喜歡重口味,這家請先收藏起來❗️路過很多次「蔥錵燒肉·居酒屋·小料理」,吃一次立刻變成我的口袋名單💕,師傅烤功一絕,每一口肉都是享受💯
🔺月見烏龍燒 $70
🌟Mandy建議可以先點個飯類或麵類墊胃一下,也有白飯($10)可以點來配肉吃🍚!喜歡吃烏龍麵的朋友必吃「月見烏龍燒」,將蛋黃拌入烏龍麵後享用,烏龍麵Q彈順口,湯頭暖暖的很順口☺️
🔺特上牛五花 $180
🌟必點「特上牛五花」,整個讓我們驚艷耶😍!原本以為會是吃起來肥滋滋的牛五花,結果吃起來不油,而且肉質鮮嫩又香甜🤤,不要看他小小一盤,其實還多片的唷,大推!
🔺炙香橫隔膜(牛) $200
🌟燒肉控最愛的「炙香橫隔膜」,一上桌就聞到燒肉香氣!每一塊肉質都超優,推薦大家可以點一碗白飯配著吃,這盤根本是白飯小偷😈,而且搭洋蔥更鮮甜、更好吃喔🧅
🔺霜降豬肉 $180
🌟怎麼辦!「霜降豬肉」也是必點🤣,這家真的太多必點菜色了啦😜!師傅真的有夠會烤🔥,松阪豬肉質脆口彈牙,用少許的鹽調味🧂,更凸顯出肉質本身的鮮美💕
🔺錵見雞肉丸 $120
🌟「錵見雞肉丸」就是雞肉丸搭上生蛋黃醬汁🍳,將蔥花加入蛋黃醬汁內攪拌,再把雞肉丸沾上醬汁一起享用,雞肉丸非常燙口,大家吃小口一點,不然熱熱吃爆汁會燙啊💦
🔺醬烤雞心 $120
🌟原本當天不太想吃內臟類,但室友堅持連內臟都處理得好吃的才是厲害的店😂,事實證明沒錯!蔥錵的「醬烤雞心」也很好吃呀🥺,沒有內臟的那股腥味,反而是充滿醬香又Q彈的口感,不愛雞心的朋友可以試試,搞不好你會愛上😚
🔺夢幻雞頸肉(黑羽雞) $160;鳥橫隔膜(黑羽雞) $160
🌟「夢幻雞頸肉」和「鳥橫隔膜」都是使用黑羽雞🐔,兩種都很好吃,不過我建議可以點其中一種就可以囉👌🏻,因為這兩道味道很像,只有肉質的口感有些微差異,但一樣很好吃😋
🔺朝日生啤酒(白) $120
🌟來居酒屋不喝一杯說得過去嗎🏮?一口燒肉配一口酒🍺,超級舒爽啦~工作的疲勞感全消失😤,蔥錵也有其他酒精/無酒精飲料唷,下班一起來乾一杯吧!
📍蔥錵燒肉·居酒屋·小料理: @conghua273
☑️高雄市苓雅區青年一路273號
☑️電話:07-3381005
☑️營業時間:17:00-00:00(週日公休)
白熊是華友聯建築 @building.hyl 人氣Hito熊☺️
懂吃、懂玩、懂生活!
#懂生活的建築家 #華友聯
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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因全球疫情國外物料成本航運費用都增加
❗❗下個月開始VOTO即將全面調漲💹
首日開團很多朋友都早起在等
Line才一發出通知白色現貨3分鐘完售
接著被排山倒海的訊息量淹沒
我也跟著大家水深火熱💦
無論是現貨、預購千萬都不能猶豫(~搖肩~)
錯過這團,下次開團就是調漲後價格了
氣炸畢竟隨便都180~200度在跑🔥
對需要高溫加熱的廚房電器
很多朋友都和我一樣重視材質
#全機不鏽鋼是最安心的氣炸家電選擇
【典雅白】、【鋼琴黑】
都是裝潢風格百搭、最耐看的家電色系
「典雅白」是品牌長賣基本色
但「鋼琴黑」為限量色,不會一直常態進口
全台限量售完可能就是殘酷絕版
「氣炸烤箱」和「炫風烤箱」原理相近
但氣炸烤箱 #免預熱 #可快速加熱
縮短料理時間就能「烤」出像「炸🍖」口感
也不像「氣炸鍋」空間又擠又小❌
只適合小量食物❌單上加熱管❌
看不到內部食材就需一直翻面顧鍋❌
食材量大一點,蚊香就會油噴很誇張❌
對有潔癖的人來說
清理擦拭非常卡更會一肚子火上來😤
結合【氣炸、燒烤、果乾、發酵、舒肥】
論功能、材質安全、外型、容量
大家一定要把眼光放遠🥰
最低溫30℃也不是每台烤箱都有
不僅能當【果乾機】【舒肥機】
還能當【發酵箱】
✅「氣炸」取代「油炸」
✅料理省時不沾爐
✅14L大容量一次出多道菜方便又快速
✅上/下加熱管免翻面顧鍋
料理種類廣度實用很多很多
希望大家能先看過維媽分享文再下單
妳就知道為什麼維媽選這台💕
文章也有分享「多道食譜」和「清潔技巧」
配件皆可視家庭需求選購
最適合喜歡多元料理的朋友
烤盤平放可放進4片吐司
8吋蛋糕模都OK,非常寬敞
【304不鏽鋼BBQ牛排烤盤】2021新品波浪式底盤,適合厚實的肉排、魚或油膩食材
↑氣炸過程中可把油脂滴接到下方接油盤,愛吃肉肉必買
【烤雞叉組件】適用於烤全雞、牛肉塊🍖…等,可旋轉均勻受熱
【細網籃】雞翅、炸雞、果乾、蝦捲🍤、披薩🍕…
↑搭配8吋碳鋼深烤盤,一次放兩盤直接上桌超方便
【不沾炸籃】薯條、鹹酥雞、地瓜球、蝦、四季豆…
↑各種食材都能放,魚肉也可減少油噴,只洗炸籃就好😆
【轉籠烤網】可爆米花🍿、烤堅果、甜不辣、雞塊、薯條…
【旋轉串烤組】可串肉、玉米、雞翅、米腸…
↑想串什麼就串什麼,這很必買,自動旋轉烤出來就是比較好吃~五顆星超療癒⭐⭐⭐⭐⭐
🔺【基本五件組】原價12,800元,團購優惠6,360元
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***下單如選擇匯款請務必取虛擬帳號,信用卡付款請於一小時內完成,有訂單問題速聯繫客服,未在期限內完成付款,系統會自動取消訂單***
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「阿拉丁烤雞」
食材箱裡面附了兩隻帶骨的雞腿、份量還真不小,原本想要煮湯、臨時又手癢想來去骨看看、就完成了人生中的第一次雞腿去骨啦!
去完骨就變成了雞腿排,乾脆醃一醃來烤雞啦!去掉的骨頭川燙後用來熬湯底,簡單煮個味噌湯也好。
沒有量重量,就參考看看吧。
✏️食材:
去骨雞腿排2片
大堡礁大蒜鹽
煙燻BBQ香料
世界調味料草本風味
醬油
蒜末
橄欖油
黑胡椒
洋蔥
胡蘿蔔
杏鮑菇
牛蕃茄
水煮玉米
小黃瓜
✏️步驟:
1/雞腿排用上述調味料抓一抓醃漬、我順便把洋蔥絲跟胡蘿蔔一起放進去醃了。
2/不易烤熟或直接烤不好吃的食材可以先川燙好備用。這次只有玉米先煮好。
3/醃漬30分鐘以上,在烤盤塗一層橄欖油或奶油。放入蔬菜類的食材(洋蔥絲、胡蘿蔔、杏鮑菇)
4/把雞腿排放在蔬菜上面、在間隙中塞一些切塊蕃茄。
5/在烤盤上蓋上鋁箔紙、把周邊封好以免鋁箔紙碰觸到加熱燈管。
6/阿拉丁烤箱200度/30分鐘。因為阿拉丁一次最多15分鐘,所以在第一次結束後再延長吧15分鐘。
7/打開鋁箔紙,把較不耐烤的的蔬菜放上去、熟玉米跟切片小黃瓜(今天玉米是先煮熟的)。
8/用240度烤5分鐘,主要是要將雞皮烤上色。
因為底部放了洋蔥絲跟杏鮑菇、烤好會有很多水分,最適合搭配義大利麵啦!
用阿拉丁一樣可以完成的一盤就什麼都有的蔬菜烤雞,相同的材料用其他烤箱、壓力鍋、IH鑄鐵電子鍋都可以做(有些許步驟不同)、一樣都很好吃喔!
不同的工具都有各自的優點、只要善用工具它就是你最完美的小幫手!
「阿拉丁烤箱第六團」將在7/21緊急加開!另外適合放入阿拉丁烤箱的「365富士珐瑯」 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan也會同步開團喔!
美美的烤盤、出爐後可以直接上桌!有附蓋還可以當作保鮮盒、可以直火上瓦斯爐使用、一舉多得不要錯過了❤️。
#抽屜積水阿拉丁
#365富士珐瑯
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bbq烤雞8塊 在 [食記] 必勝客有新的花心餅皮!!繽紛花漾餐只要888!! - 看板fastfood 的推薦與評價
完整圖文版連結 : https://blog.yam.com/anise/article/29180287
在網路上看到Pizza Hut出新款的德國3起司花心Pizza
忍不住查了一下粉絲團的優惠訊息
果然看到針對這款新品有促銷耶!!
外帶德腸起司花心大Pizza+大Pizza+BBQ烤雞8塊+1.25L百事可樂,只要888元!
俗啦!於是這天就趕去萬大店外帶了繽紛花漾餐,去姐姐家一同分食囉~
兩個大Pizza、 一份烤雞、一瓶可樂,我們五個人當一餐吃剛剛好~
我最愛必勝客的BBQ烤雞了!想當年還在唸大學的時候去歡樂分享吧..
一口氣吃個10幾20根是家常便飯,吃到同行學長都傻眼了~噗!
略帶甜味的燒烤香氣,嫩嫩的雞肉,不管大人小孩都喜歡!
姐姐的小外甥埋頭一口氣吃了三四根有吧,這小孩真的很愛吃烤雞!
我們選了一個鬆厚的夏威夷Pizza
夏威夷Pizza是經典款,老少咸宜~也是姐姐的最愛
大量的火腿與鳳梨交織出酸甜的好滋味,夏天吃超清爽超開胃!
牽絲了牽絲了~料好滿啊!都滾下來了~
小時候我很討厭吃鬆厚餅皮,長大後果然有些改變
其實單吃鬆厚餅皮有種單純的油脂香氣跟Q彈的口感,現在還挺喜歡的說!:)
姐姐,你一定要搞得這麼醜嗎??=.=
( 姐姐:起司多吃起來才爽啊~讚! )
姐姐的小外甥吃得好高興啊!
放了學就到外婆家眼巴巴的等著吃Pizza
這位小朋友,真的沒有人叫你要這麼犧牲喔!!
回家耐不住飢餓已經喀掉一個包子的姐姐的小姪女
就在旁邊一面看著我們吃Pizza,一面乖乖的喝著可樂
喂,小朋友,是喝到恍神了唷~噗!!
接著來瞧瞧本次的新品外加重頭戲--德國3起司花心Pizza!
因為討厭的姐姐不能吃蝦,所以我們選了超級什錦
(姐姐:妳到底要唸多久啊!又沒有人叫妳不准點龍蝦貴妃鮑!)
義大利肉腸、美式臘腸、豬肉、牛肉、蘑菇、火腿、洋蔥、青椒、黑橄欖 ,餡料滿滿!
這次新品的特色是花心餅皮,就是餅皮捲入了德國香腸+三種起司
分別是愛牽絲的莫札瑞拉起司、香味濃郁的帕馬森起司與艷色漂亮的黃澄澄切達起司
相信很多不喜歡吃餅皮的朋友,也可以毫不猶豫的把餅皮吃光光
必勝客的德國芝心腸我一向超愛,雖然這款不是芝心腸,但德國香腸也很讚!
Q脆的口感與煙燻的香氣,搭配上三種濃郁的起司與脆脆的餅皮~超好吃的!
小朋友們反而最期待吃到後面有德國香腸的餅皮呢!
仔細計算了一下,單買超級什錦+花心餅皮要720+單買夏威夷Pizza要620
+BBQ烤雞(8塊)要 180 +可樂40元,總價值高達1560
現在卻只要888就可以吃到...太划算啦!
還沒嚐鮮過的朋友,趕緊趁特價去試試看唷!!
優惠:即日起~99/9/2日止
1. 繽紛花漾餐,只要888元!
2. 買花心大比薩,就送大比薩+BBQ烤雞8塊+1.25L可樂
(實際優惠活動將以必勝客官方網站公告為主)
連結:
https://www.pizzahut.com.tw/epapernew/2010p07/01_Flower/step1.asp?urlname=news1
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