很多人都說新竹是美食沙漠
但我不懂
有這麼一家ＢＢＱ ＨＯＵＳＥ在新竹
怎麼可能稱為沙漠？？？
這家位於新竹市東大路上面的餐酒館
刷新了我對於牛排的認知
以往叫牛排總是一份一份叫
份量都是固定好的
但在這間店裡面
所有的肉品的份量都是
「顧客自行決定」
而且還是
「現點現切」
他們的廚房是與座位區相連的
你可以直接看到廚師把你要吃的牛肉拿出來
切出你要的份量 醃製 然後放到架上去煎
所有的新鮮與美味你都看得到
配菜基本上都是搭配當季的食材 所以會有變動
每間店也有自己的隱藏版特色料理！
大家可以去發掘看看～
有牛排 當然就一定要有紅酒
旁邊也有設立一個小型的酒吧台
看起來有很多厲害的紅酒
要不是我要騎車...
紅酒配牛排我想想就興奮！
這次我是吃了
日本Ａ5和牛還有美國頂級菲力
雖然和牛的油花分布均勻,口感也比較滑順,但我還是比較喜歡菲力的口感！
基本上就是看個人口味～
熟度在大廚的推薦下
我選擇五分以及三分
我平常基本上都會吃七分
但看到這麼美的牛肉
真的是想嘗試看看更原始的味道
至於有多好吃
我想我不用說
你們看圖片就可以知道了～
這次的用餐體驗非常好
從開胃菜到湯品甚至是甜點
沒有一道踩雷
喜歡吃牛排的朋友 一定要去吃看看啦～
The BBQ House
店址：
新竹東大店:新竹市東大路一段215號
竹北店:竹北市成功十一街21號
新竹關新店:新竹市關新北路10號
台南府前店:台南市安平區府前路二段620號
電話：
東大店:035429894
竹北店:036682288
關新店:036667878
台南府前店:062988111
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