每一兩年墨爾本早午餐店都會有新的流行,從多年前的Baked Egg、Hotcake到前幾年的Croissant Burger,這一兩年感覺開始流行起Chicken or Pork Sando 炸雞排/豬排三明治。
在吃了不少間後,最近吃到位於Dockland的Ilza 可以說是我的前三排名。
其實是前幾個月和朋友去的,#艾薇將探店 拖著拖著都忘了寫,現在突然好想吃就趁這股勁把照片和記憶都都給找回。
Ilza Japanese Cafe 店名給人感覺是間日式咖啡店,但實際上老闆們都是韓國人,風味更偏向韓國多一點。
真的是有點忘記其他餐點味道,可能很一般我沒記住😅反正當天印象最深刻的是炸雞排三明治還有橘子咖啡,三明治的醬料給得剛剛好,吐司沒有濕答答,配上剛炸好的雞排和生菜真的很好吃欸!我記得那天和朋友見面的前一個小時我才從上一家咖啡店離開,已經8分飽的我還能覺得好吃,那真的是有合我胃口❤️到現在還在想念
會點橘子咖啡則是出自於好奇,口味真的蠻特別,可是我真不喜歡甜味咖啡,喝了幾口就只能放棄。
原本ilza只開平日,現在營業時間延長了
週一到週六11:30-2:30
週四到週六5:30-9:00
下次回去一定是我想念三明治了,不然好像沒有特別跑過去吃的理由
另外,喜歡喝咖啡的人可以去附近的Bito Beans 續攤,我們吃完飯就是跑到那裡喝咖啡☕️ 都跑一趟Dockland 支持台灣鄉親是必須的
#墨爾本咖啡
#melbournecoffee
📍Ilza Japanese Cafe
103/673 latrobe street, Docklands
📍Bito Beans
10/198 harbour esplanade, Docklands
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜:https://bit.ly/3fDmiT8 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 陳醋黑蒜青瓜 Cucumber with Zhen Jiang Vinegar and Black Garlic https://bit.ly/2PzS...
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#台北的咖啡廳:SUCRÉ BEANS
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一定要把原本的背景音留下來的理由:不覺得配上店裡原本放的音樂,那杯Coffee Tonic的儀式感簡直絕了😂🎶。
老闆說杯子很貴要小心使用🤣,我粗手粗腳真的忍不住緊張,它的手感就口的觸感,很像日本工藝師松德硝子的手工超薄透玻璃杯。濃縮好喝,害我差點把它喝完忘記我點的其實是Affogato☕️。
去了一家老闆很像我研究所教授的咖啡廳,不只是講話的調調、神情姿態甚至學妹說連長相都有點像,懂的人就懂🤭。
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習慣開車多年,最近開始學著坐大眾交通工具,也因此有了許多步行的機會,並且因此在以往不曾會停留的地方發現了不少有意思的小店。
這家Supreme Beans Coffee就是這樣被發現的。
很多年前曾在汀州路一帶上過班,一直覺得這條路上不可能會有什麼好店,沒想到卻有一家推門而入就讓人想忍不住深呼吸的一家好店。
而這令人想深呼吸的香氣,來自時下最夯的肉桂卷。
愛極了肉桂香氣的我自然不想錯過,雖然那天中午吃得飽得要死還是決定點來嘗嘗,這裡的肉桂卷有兩種,很用心的是兩種肉桂卷用了不同的麵包體,造型也別出心裁。
編織成球形的『黑糖肉桂卷』用的是布里歐麵包體,肉桂的香氣較為淡雅,和黑糖搭配得相得益彰,奶油成分高的麵包體烤得外酥內軟,用撕的方式品嘗最是恰當。
而加了核桃的『三溫糖核桃肉桂卷』則是一種王者般的存在,以湯種麵包做的主體柔潤有彈性,搭配了甜味層次豐富的三溫糖以及香脆的核桃,整體風味非常多變化,也是我私心比較喜歡的一款,畢竟我是隻螞蟻,更愛有糖漿的口感。
這裡的手沖咖啡也很有意思,自家烘焙的豆子雖然已經不算稀奇,但從事餐飲多年的老闆自己研發的「酒香」、「茶香」款,喝起來別有況味,也讓人感受到他的用心。
閒聊之餘發現隔壁桌居然在吃正餐,讓明明很飽的我們看了也有想試試的衝動,看起來應該是店家自己做的而不是調理包;離去時聽老闆說他們也有供應早餐,有機會定要來試試!
Supreme Beans Coffee
台北市汀州路二段293號
02-2367-8745
09:30~17:30
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#米兒情事
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陳醋黑蒜青瓜 Cucumber with Zhen Jiang Vinegar and Black Garlic
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台式炸雞扒 Taiwanese deep fried Chicken Chop
https://bit.ly/3gNUv3u
蒜茸牛油煎大蝦 Pan Fried Shrimp with Garlic and Butter
https://bit.ly/3fDmzWa
果仁素湯 Beans and Nuts Vegan Soup
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觀塘遊食尋味 有個性台灣人老闆 做出真正台灣好滋味 親民價格大碗又好吃 Doctor Beans 哈豆
http://www.mrlamsan.com/2018/04/DoctorBeans.html
平常吃飯,觀塘區中午簡直係戰場
到處也是附近上班的人
得知有一家由台灣人營運的小店
為觀塘食客供應地道的真正台灣好滋味
食材,調味料,老闆表示選用台灣出品
先可以逞現最好的味道跟食感
份量很豐富,一客牛肉麵有三大片,再加上配料
正宗好吃又大碗
誠意滿分
另外特色飲品也非常好飲
beans老闆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
哈豆的老闆是台灣人,因愛上了一個香港的女孩,越洋求愛,還為她不顧家人反對而結合,更不惜為遷就妻子而移居香港,並在殘舊的工廈開台菜餐廳。初時人生路不熟天天虧錢,後來憑着努力及韌力,終於扭轉殘局,生意漸上軌道。
Doctor Beans哈豆
地址:觀塘成業街19號成業工業大廈2樓29室
電話:3904 2477
營業時間:星期一至六11am-9pm,星期日休息
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