新加坡餅乾 กกี้สิงคโปร์
昨日和一位大學生妹眉喝咖啡，因為喜歡堅果，順手從吧台零食中挑了一小包腰果餅乾。回到位子上，妹眉看了一眼說，不知道為什麼取名新加坡餅乾哩。蛤？我楞了一下，因為眼盯堅果和對脆餅乾的偏好才挑來吃，從沒在意過它的名字。回問妹眉是否知道典故，她說：「我也不知道啊！阿姨你可以去查查喔。」然後，阿姨就去查了。
找到的泰文資料說，這是泰國點心，稱為「新加坡餅乾」 是因為早年製作這款餅乾時，其中一份材料「木薯粉 แป้งมันสำปะหลัง」需進口自新加坡，所以做好的小餅乾就以進口地命名。這款餅乾香脆紮實，有的整顆烤的金黃，有些上層因為擦了蛋黃點出色差，有些店家還會加上薰香步驟 อบควันเทียน，多一層香氣。常到泰國的朋友們應該都不陌生。
然後再用「新加坡餅乾」去搜尋，原來獅城手信排行榜早榜上有名，Bengawan Solo 的腰果餅乾似乎頗受歡迎。而在查到的泰文資料下，有網友留言表示，其實新、馬一帶都有在賣，年節送禮常見，形狀還會依節日而異，有點客氣的提醒非獨家。在香港好像就直接叫腰果酥。
沒有再去查起源究竟出自哪，東南亞移民往返經商，推回更早期還有西洋人搭船來傳教、買賣，飲食相互影響也自然，若有哪位朋友知道緣由，還請指教補充。話說每回想到新加坡，中峇魯市場那碗叻沙、ZAMZAM 甩餅、朋友帶路的印度餐廳，對我來說比什麼點心都誘人。
週日，來點餅乾配咖啡？
bengawan solo餅乾 在 [心得] 惡質店員Bengawan Solo機場T2店- 看板Singapore 的推薦與評價
想不到人生第一次投訴就在去完新加坡之後....
<以下抱怨文長,沒興趣者勿入>
Bengawan Solo 班蘭葉綠蛋糕是很多人推薦的伴手禮
先前在外面shopping mall 裡面分店問過店員, 說綠蛋糕保存期限大約只能保存2-4天,
建議我們離開前在買就好, 於是準備搭機的這一天, 我們一行人特別提早到機場,
登機口是在 T3 terminal, 出了海關之後才發現,
原來 T3 綠蛋糕是在海關前外面的商店街才有賣, 再仔細查了機場地圖,
在免稅區域這家店只有在 T2 terminal 才有, 由於原先就已經盤算好要買綠蛋糕當伴手禮,
我們一行人5大2小推車娃娃車再趕著skytrain 去 T2 找 Bengawan Solo 店.
糟糕的購物經驗就這樣開始了.....
店面裡面有兩個女生店員, 一個靠近蛋糕冰櫃, 不太像華人面孔的女店員A,
手邊正在整理紙盒, 礙於同行友人比較不太懂英文,
我先用中文問了該店員一些友人想問的問題, 該店員A臉都沒抬起來看我們,
只說了句"speak English", 我只好用英文問一遍.
該店員A簡單回答了一下, 然後幫友人先點單, 然後我看了櫃台結帳那位店員B
(華人面孔, 會說中文, 有聽到她跟其他客人說中文), 已經忙完手邊結帳,
走到蛋糕櫃台, 於是想說我應該可以直接跟他點單吧, 想不到店員B理都不理我,
此時友人已經跟店員A點完蛋糕, 走到結帳櫃檯, 店員B就走回結帳櫃檯幫友人結帳,
當我轉身想跟店員A點單時, 只見店員A對著後面來的客人服務點單, 完全略過我.
我心裡不太舒服, 但也想著或許名氣大的店, 員工很忙, 態度比較不耐煩吧!
這時我看到店員B已經結帳完友人的項目, 我趕緊抓緊機會跟店員B點單,
點了些切片口味蛋糕(必須要店員幫忙夾, 無法自助), 和一盒散裝兩片的綠蛋糕,
和一盒整個原型的班蘭戚風綠蛋糕, 店員B不耐煩的夾了單點切片,
再到結帳櫃台結了這些切片蛋糕和散裝一盒的綠蛋糕, 我一看金額, 發現怎麼沒有一整盒
的綠蛋糕, 再跟店員B說, 店員B不耐煩的從冰箱冷藏拿了一盒出來裝到塑膠袋給我,
再結了一次帳, 臉色依舊很臭, 後面還有一兩個其他客人要等結帳, 然後我問店員B,
可以給我紙袋嗎? 店員B臭臉的回應我 "我們沒有 (we don't have)", 此時我生氣了,
明明見到剛友人和其他客人手上都提著紙帶, 為何我就是兩個爛爛的塑膠袋,
我不甘示弱的用英文回店員B "但我看到其他人手上有紙袋 ",
然後店員B完全裝做沒聽到, 又繼續幫下位客人結帳.
當下我心裡整個是暴怒, 很想要把買來的蛋糕直接砸在店員B臉上,
並用一連串英文罵店員B, 但我還是忍住了, 就帶著一肚子氣迅速的折回skytrain搭乘處,
再轉車到T3, 趕到登機口, 一路上我越想越生氣,
不懂為何自己要浪費時間買了一個花錢讓自己生氣的蛋糕.
後來回台灣後, 我就在樟宜機場和Bengawan Solo 網站投訴該店,
也爬文發現一些網友在 T2 Bengawan Solo 買東西覺得店員態度很差的回覆.
在此分享給網友們, 如果要買他們家蛋糕, 十分不推 T2 Bengawan Solo, 避免受氣!
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