【四重奏Quartet–亞洲天廚 臺北薈萃> 紀錄片 04/27(日)20:00 -by 巫言映像 Wizard Films
江振誠,台灣人,目前旅居新加坡開設Restaurant Andre,被評選爲世界最佳五十間餐廳之一,被Times雜誌譽為印度洋上最偉大的廚師之一。
山本征治,日本人,在日本東京開設日本料理龍吟餐廳,有日本東京米其林指南三星榮耀。
Corey Lee,韓國人,在美國舊金山開設Benu餐廳,榮獲米其林指南二星推薦。
Alvin Leung,自學摘星、自稱廚魔的香港人,香港的Bo Innovation餐廳獲得港澳米其林指南三星榮耀!(當時在影片裡還只是二星喔!)
04/27(日)20:00電視未公開畫面28分鐘完整版紀錄片,網路HD獨家大首播!
●中文預告 - http://youtu.be/zvBSbCvX0xk
●英文預告 - http://youtu.be/ufXJzwoB5Ac
●網站:http://www.wizardfilms.com.tw/2014/04/quartet28/
去年,我們拍攝了一場由四位來自日、韓、中、港、台的主廚。倆倆搭配、共同參與,且由台灣與國外團隊互相合作的活動,一場難得一見的料理盛宴,都將呈現在這支紀錄片當中!
一場如此大型的活動要求多少細節?
酒店上上下下如何全體動員?
主廚們要怎麼合作完成這場盛宴?
不同國籍文化的主廚團隊,會為台灣的團隊帶來什麼樣的衝擊?
米其林主廚們對料理的見解又是什麼?
所有的解答,都在影片中!
四位名廚分別是江振誠,台灣人,目前旅居新加坡開設Restaurant Andre,被評選爲世界最佳五十間餐廳之一,被Times雜誌譽為印度洋上最偉大的廚師之一。山本征治,日本人,在日本東京開設日本料理龍吟餐廳,有日本東京米其林指南三星榮耀。Corey Lee,韓國人,在美國舊金山開設Benu餐廳,榮獲米其林指南二星推薦。Alvin Leung,自學摘星、自稱廚魔的香港人,香港的Bo Innovation餐廳獲得港澳米其林指南三星榮耀!(當時在影片裡還只是二星喔!)
中文預告請至:http://youtu.be/zvBSbCvX0xk
收錄電視未公開畫面!
28分鐘完整版,網路HD獨家大首播!
首播時間:04/27(日)20:00
這一次,《四重奏 – 亞洲天廚 臺北薈萃》紀錄片
只 在 巫言映像 Wizard Films
Four best Asia chefs with eight Michelin stars:
A Michelin three-star chef: Seiji Yamamoto (Japan)
A Michelin two-star chef: Corey Lee (Korean-American)
A Michelin three-star chef: Alvin Leung (Hong Kong)
2014 Asia’s 50 Best Restaurants: Andre Chiang (Taiwan)
They collaborate three incredible banquets with each other at Regent Taipei.
In order to present a new gourmet experience to Taiwan,
They mingle to make everything perfect, like a quartet……
An Impossible Mission
Three Incredible Banquets,
Twenty-eight minutes director cut, only available on the Internet.
(April 27, 2014 8:00 P.M.)
Trailer - English version:
http://youtu.be/ufXJzwoB5Ac
visit the website for more info about Quartet:
http://www.wizardfilms.com.tw/2014/04/quartet28/
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...