Sedapnya popcorn ni. Rangup dan rasa caramel dia melting dalam mulut.
Mudah sangat nak buat, boleh buat makan kudap2 bila-bila masa.
Resepi Bertih Jagung Karamel Rangup | Crunchy Caramel Popcorn Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan Bertih Jagung
2/3 cwn biji jagung kering
4 sudu besar minyak masak
1 sb mentega
1 sk garam
Bahan-Bahan Karamel
150gm gula
1/2 cwn air
1 sb mentega
Cara memasak
1. Untuk bertih jagung, tuangkan minyak dan panaskan ia di dalam kuali terlebih dahulu.
2. Masukkan mentega dan gaulkannya sehingga larut.
3. Masukkan pula biji jagung kering dan gaulkan seketika.
4. Tutupkan kuali dengan penutup dan biarkan biji jagung kering mengembang dan 'meletup-letup'.
5. Setelah selesai, pindahkan bertih jagung ke dalam mangkuk.
6. Tambahkan garam ke dalam mangkuk bertih jagung dan gaulkannya.
7. Untuk karamel, masukkan gula dan air, biarkan ia masak sehingga bertukar warna coklat keperangan.
8. Kemudian, masukkan mentega dan gaulkan hingga hilang buih-buihnya.
9. Tuangkan karamel ke dalam mangkuk bertih jagung dan gaulkannya.
10. Taburkan bertih jagung ke atas dulang dan biarkan karamel mengeras seketika.
11. Lepas itu, leraikan mana-mana bertih jagung yang masih melekat.
12. Masukkan bertih jagung karamel ke dalam mangkuk dan siap untuk dimakan. Boleh juga simpan dalam bekas kedap udara untuk kekalkan kerangupannya.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Popcorn Ingredients
2/3 cup of popcorn kernels
4 tbsp of cooking oil
1 tbsp of butter
1 tsp of salt
Caramel Ingredients
150gm of sugar
1/2 cup of water
1 tbsp of butter
Cooking methods
1. For popcorn, pour oil into pan and heat it first.
2. Add butter and stir the mixture until dissolved.
3. Add popcorn kernels and mix it for a while.
4. Close the pan with its lid and let the popcorn kernels pop.
5. Once it is done, transfer the popcorn into a bowl.
6. Add salt into popcorn bowl and mix it.
7. For caramel, add sugar and water, let them cook until golden brown.
8. Next, add butter and simmer altogether until the foam disappear.
9. Pour caramel into popcorn bowl and mix it.
10. Spread popcorn onto tray and let the caramel harden.
11. Then, loosen up the sticky popcorn.
12. Put the popcorn caramel into bowl and ready to be served. Otherwise, keep it in air tight container to maintain the crunchiness.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#bertihjagung #popcorn #caramel #karamel #wayang #resepi #menupetang #hitea #recipe #makanansantai #minumpetang
#kisahdunia #rasaflix
#dapurterpanas #mr_lovva #lemankakap #rinrinchan
bertihjagung 在 Bertih Jagung | Klang - Facebook 的推薦與評價
Bertih Jagung, Klang. 99 osób lubi to. Bertih jagung atau Popcorn rangup dan sedap sesuai untuk goodies dan pelbagai majlis. ... <看更多>