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📍 ethos / 灣仔分店
🗺 灣仔秀華坊24號地舖
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二訪ethos😌其實真係好喜歡呢度嘅環境 超級舒服 同出面大街鬧市嘅感覺截然不同😌😌
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🐣Salmon Salad ($108)
話就話沙律 但係份量一啲都唔少🤭🤭沙律菜底上有幾片大大片又頗厚肉嘅煙三文魚🐟大半個好靚仔嘅牛油果🥑同埋估唔到連麵包都有🤣我覺得佢只係份量少啲 擺左入碗到嘅smoked salmon sourdough🤣醬汁同樣係之前benedict同sourdough所配嘅蜜糖芥末蛋黃汁 酸甜酸甜 帶點微辛 開胃得黎好配搭😌
所有配料其實都冇特別好多嘅調味同後製 食材係新鮮 味道正常發揮 配合住整體嘅環境 真係好吸引人不斷想再回訪🤫
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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bestfoodhongkong 在 MKbowfoodies Facebook 的最讚貼文
Cheese and Parsley Scone ($25)
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幸福滿滿的朝食,當然要有好吃的司康🤪 以前獨愛甜口味的scone,想不到以鹹scone作早餐原來更有風味,車打芝士和parsley的配搭很香,翻焗後口感外脆內軟,裡面偏moist (其實有點像kfc蜜糖鬆餅🤣)
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ps: 自己沖嗰杯matcha latte啖到好似鮮奶咁😅😣
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📍@lazymamabakery
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bestfoodhongkong 在 CM食遊記 Facebook 的精選貼文
呢間黃店嘅水準幾高,一入到餐廳已經見到好多文宣,環境方面有分室外同室內,好彩一早有訂位,餐廳已經座無虛席。
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香蒜白酒蘆筍日本和牛粒燴扁意粉 $138
呢個意粉味道幾好,食到白酒淡淡嘅清香,見到香蒜以為佢會好濃郁,但味道啱啱好。和牛粒都好juicy又唔韌,唯一係扁意粉太淋身,但味道幾好嘅。
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牛油果軟殼蟹漢堡配薯條 $138
牛油果足足有一個,有驚喜嘅係漢堡皮竟然係用bagel 好有心,bagel好味外脆內又夠咬口,唯一嘅係軟殼蟹炸得太乾,漢堡餡料好多蔬菜都好多。薯條炸得好好,脆脆又不油!
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日本極上和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128
和牛分量普通唔算太多,但食落又肉汁,和牛大約五成熟,所以一啲都唔韌。
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Layback Cafe & Bar (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道41號C-D嘉威大厦4樓B室
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