關於 bestmalaysiafoodviral ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Nasi Ganja

Bahan-bahan:

3 cawan beras bashmati - cuci bersih, rendam 30 minit, toskan
4 cawan air
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak
4 biji bawang putih - hiris*
1 biji bawang besar - hiris*
1 inci halia - hiris*
3 batang kulit kayu manis*
3 kuntum bunga lawang*
5 biji buah pelaga*
3 biji bunga cengkih*
1 bungkus kecil serbuk rempah Sup Adabi*
beberapa titis pewarna kuning telur
6 sudu besar sos cili
garam secukupnya

Cara memasak:

1. Masukkan minyak masak dan minyak sapi, dan biarkan cair/panas.

2. Masukkan bahan bertanda * dan tumis hingga wangi dan bawang menjadi layu.

3. Kemudian masukkan air, pewarna kuning serta sos cili Maggie.

4. Tambahkan garam secukupnya.

5. Setelah mendidih, masukkan beras, kacau hingga air hampir kering. Tutup periuk dan kecilkan api. Biar nasi tanak lebih kurang 5 - 7 minit (nampak wap2 keluar dari tudung periuk). Tutup api dan biarkan sekejap dalam 5 minit sebelum buka tudung dan kareh rata.

Untuk Ayam Goreng

Bahan-bahan:

1 ekor ayam dipotong 12 ketul
2 sudu serbuk kunyit
2 bungkus kecil rempah kari ayam
1 sk serbuk ketumbar
1 sk jintan manis
1 sk serbuk cili
1 sk serbuk paprika
1 sk serbuk lada hitam
3 tangkai daun kari dimayang
3 sb tepung gandum
1 biji telur
sedikit garam dan gula
minyak untuk menggoreng

Bahan kisar:
10 biji bawang merah
6 biji bawang putih
5 inci halia
4 batang serai

Cara:
1. Perap kesemua bahan kecuali minyak.
2. Setelah memerap lebih kurang 30 minit, bolehlah goreng ayam tadi dengan menggunakan api sederhana panas supaya masak sekata.

Kuah Kari Ummi

Bahan-bahan:
4 sb bungkus kecil rempah kari ayam + kari ikan
1 sb serbuk cili

Bahan tumbuk/hiris - tumisan
5 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 inci halia

Bahan lain:
3 biji kentang - kupas kulit dan potong dadu
5 batang kacang panjang - potong sepanjang 3 cm
Terung
Lobak merah - potong panjang 2 inci
garam
1 sk pati asam jawa
4 cawan santan cair atau air kosong
Kaki ayam dan bahagian2 tulang dan lehernya (optional)
3 tangka

Kredit:empunya resepi
#bestmalaysiafoodviral

Resepi Bom Bijan

Bahan utk kulit-

*Tepung pulut 1paket(500g)
*Tepung Gandum 1cwn
*Secubit Garam
*Air secukupnya
*Bijan Putih

Cara²-

Campurkan tpg pulut+tpg gandum+garam.Gaul rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit.uli smpai doh xmelekat di besen.

Sebelum uli utk masukkn inti PASTIKAN TGN DILUMURKN DGN SEDIKIT MINYAK.ambil doh,masukkn inti kelapa,bulatkn dan gaulkn dgn bijan.

Bahan utk inti-

*Kelapa parut
*Gula Merah
*Gula Pasir
*Secubit Garam
*Sedikit Air
*Sedikit gandum

Cara²-

Letakkan sedikit air kedalam kuali,masukkn gula merah+gula pasir+garam..

Kacau hingga gula cair.masukkan kelapa parut.masak hingga warna kelapa menjadi sedikit gelap.taburkan 1 sudu besar gandum kemudian tutup api.

Ambil adunan td bulat2 kn bersama inti dan golekkn dlm bijan.lps siap sy letakkan dlm peti ais skjp.. biasanya 1 jam,Klau lama pun ok je(petua xnk bg meletup)

Cara goreng-

Buka api sederhana bsr.masukkn minyak.Apabila minyak sederhana panas masukkan kuih bom dan kecilkn api."PASTIKAN MINYAK TIDAK TERLALU PANAS SBLM MASUKKN BOM"

Selepas bom mula mengembang dan bertukar warna kacau kuih sehingga masak..

(*TIPS UTK KUIH TIDAK PECAH:SENTIASA KACAU

Sumber : Zuhaidar
#bestmalaysiafoodviral

Ini lagi satu menu sihat saya, kalau buat anak boleh makan dua mangkuk dia sorang.. 😂😂😂

Nasi ayam kukus halia….

Kalau utk kita, pakai mangkuk nasi kukus tu dah.. mangkuk ikea tu besar..

Bahan:
- beras 5 sudu makan
- halia tumbuk lumat2
- bawang putih tumbuk lumat2
- garam pink
- daun + akar ketumbar
- 1 sudu kecil sos ikan setiap mangkuk
- ayam

Bahan tumbuk tu, letak setengah sudu kecil setiap mangkuk.. kalau malas tumbuk boleh beli siap2 jenama life.. tapi kena masukkan bawang putih jugak..

Basuh beras and letak dalam mangkuk, letak bahan tumbuk, letak akar ketumbar sikit, daun ketumbar sikit, letak air cukup tenggelam beras atau lebih 1cm sikit, letak sos ikan sesudu, letak ayam seketul.

Kukus 30 minit atau lebih..

Kalau nak buat sup, buat benda yg sama, cuma jangan letak beras lah.. 😅😅😅

Saya buat extra ayam utk saya makan, sup utk anak.. 😊😊😊😊

Menu mcm ni, masak hari2 pun x pa.. satu keluarga boleh makan.. 😊😊😊

Jangan lupa makan sayur sayuran.. 😊😊
#bestmalaysiafoodviral