กินปิ้งย่างแบบคนเกาหลี 🇰🇷 ต้องแบบนี้
เค้าเรียกว่า Ssam (ซัม) แปลว่า ห่อ
ความดีงามของที่นี่คือ มีพนักงานมาย่างให้ตั้งแต่ต้นจนจบ
ตาม concept "ย่างให้ ตั้งแต่ย่างแรก" 🥓
คือเราไม่ต้องทำอะไรเลย แค่นั่งกินเฉย ๆ
เครื่องเคียง ผักสดสำหรับห่อ สั่งได้ตลอดแบบไม่อั้น
แนะนำให้กินกับใบงา 🍀 และห่อคำใหญ่ ๆ ตามสไตล์เกาหลี
รีวิวดูได้ที่นี่
https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/korean/ssamthing-together/
--------------
Korean BBQ: สั่งแบบเซ็ทถือว่าคุ้มมาก เนื้อและหมูของร้านนี้นำเข้าทุกอย่าง
• ชุดเนื้อวัวนำเข้า @ 769 B 🥩
เซ็ทเนื้อวัว มีเนื้อ 3 อย่าง คือ เนื้อสามชั้น เนื้อสันนอก และ ริบอาย ผักในชุดมี ฟักทอง หอมใหญ่ กระเทียม พริก มะเขือม่วง เห็ดออเร็นจิ และ ต้นกระเทียม รวมถึง ผักสดสำหรับห่อสไตล์ ssam (ขอเพิ่มได้ตลอด) และ รามยอนในซุปกิมจิ 1 หม้อ
• ชุดหมูพรีเมียม @ 539 B
ในชุดมีเนื้อหมู 3 แบบคือ สันคอหมู, แก้มหมู, และ หมูสามชั้น ซึ่งมาเป็นชิ้นใหญ่เลยค่ะ เซ็ทรวมผักสำหรับย่าง เช่น หอมใหญ่ กระเทียม พริก เห็ดออเร็นจิ ต้นกระเทียม ผักสดสำหรับห่อเพื่อกินแบบคนเกาหลี นอกจากนี้ยังมี ramyon ในซุปกิมจิมาให้อีก 1 หม้อ ถือว่าคุ้มมาก
• เนื้ออาคิตะ ยากินิคุ 🇯🇵 @ 480 B
เนื้อญี่ปุ่น สไลซ์หนานิดนึง เนื้อนุ่มมากถึงมากที่สุด มีมันแทรกเยอะ บุ๊งกินแบบจิ้มเกลือกับน้ำมันงา แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
• เนื้อร่องซี่โครง หมักกระเทียม 🧄@ 280 B
เมนู signature หากใครชอบกินเนื้อ ลองสั่งมาทานดูนะคะ เนื้อส่วนนี้จะมี texture ให้เคี้ยวหน่อยแต่นุ่ม หมักกับกระเทียมจนหอม กินอร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย
• เนื้อสามชั้นหมักซอสผลไม้🍎 @ 129 B
เนื้อหรือหมูหมักซอสผลไม้คือ ซอสที่ทำจากแอปเปิ้ลหรือสาลี่ ทำให้เนื้อนุ่ม หอม มีรสหวานนิด ๆ
• ไส้หมูต้ม @ 100 B
เวลากินปิ้งย่างเกาหลี เค้าบอกว่า ควรลองไส้หมู เป็นไส้หมูที่ต้มแล้ว นำไปย่างอีกที เวลาเคี้ยวกับกรุบนิด ๆ แต่ไม่เหนียว จิ้มน้ำจิ้มแจ่วอร่อยมากค่ะ นัว ๆ
--------------
เมนู a la carte
• ริซอตโตทรัฟเฟิล 🍄@ 95 B
ข้าวในซอสแนวครีมนม ใส่เห็ดทรัฟเฟิลดำและไข่กุ้ง เสิร์ฟในหม้อร้อน ก่อนกินให้คลุกเคล้าให้ทั่ว ข้าวจะสุกและดูดซอสเข้าไป เมนูนี้ชอบกันทุกคนในโต๊ะ
• บิบิมบับหมู @ 155 B
Bibimbab ข้าวยำเกาหลี เสิร์ฟในหม้อหินที่ร้อนมาก ข้าวจะสุกขึ้นเรื่อย ๆ ก่อนกินให้ใส่โกชูจังลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว กินให้โดนข้าวส่วนก้นหม้อหิน จะกรุบ ๆ หน่อย และมีกลิ่นหอมเกรียมอ่อน ๆ คือเริด
• จับแช 🍝@ 129 B
ผัดวุ้นเส้นเกาหลี บุ๊งชอบจานนี้มาก เส้นเหนียวนุ่ม ผัดได้หอมกระทะดี บุ๊งชอบมว๊าก
--------------
คลิปรีวิว: https://youtu.be/2aXCXOeXdto
--------------
SSamthing Together
Mega Bangna
ชั้น 2 โซน Food Walk
Tel. 082 546 4456
https://www.facebook.com/SSamthingTogether
--------------
#CloseToHeavenBlog
#SSamthingTogether
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅Jinnytty 企鵝妹 윰찌,也在其Youtube影片中提到,Watch my live here! : https://twitch.tv/jinnytty Follow my Instagram here ! : https://www.instagram.com/yyj0728/ It won't be Jinny without stupid c...
「bibimbab」的推薦目錄:
- 關於bibimbab 在 Facebook 的精選貼文
- 關於bibimbab 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文
- 關於bibimbab 在 วันนี้กินไรดีวะ Facebook 的最讚貼文
- 關於bibimbab 在 Jinnytty 企鵝妹 윰찌 Youtube 的最佳貼文
- 關於bibimbab 在 MROST Youtube 的最佳解答
- 關於bibimbab 在 The Bibimbab - 首頁 | Facebook 的評價
- 關於bibimbab 在 MBLAQ - 비빔밥(bibimbab song)拌飯歌[繁體中字] - YouTube 的評價
- 關於bibimbab 在 Bibimbab - Pinterest 的評價
bibimbab 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文
翻譯能夠為不同文化與語言帶來溝通與相互理解的可能性,不過隨著全球化在資訊流通的速度加快,有許多本來比較不容易在其他文化中看到的異文化飲食也逐漸變得常見。因此,有些菜餚的命名是帶有原生文化以及語言脈絡的邏輯,就會對翻譯成其他語言形成挑戰。一般來說,翻譯可以用白話的方式去描述這道菜餚的內容來協助消費者理解,不過,單獨描述食材或大概的處理方式,有時候沒有辦法表達出這道菜餚的精神或特殊脈絡。若是直接以這道菜餚的特色來進行翻譯,也有可能反而讓消費者摸不著頭緒。除此之外,對於自己文化中菜餚在其他文化的翻譯名稱,除了能夠標準化自身文化透過飲食的文化交流之外,或許也會涉及文化背後的國際政治角力?
——————————————
今年7月底,韓國文化體育觀光部宣布將Kimchi(舊譯韓國泡菜)的正式華文譯名訂為「辛奇」,雖然表面看來是終結了從去年11月起,因中國四川泡菜獲得國際標準化組職(ISO)認證,並聲稱韓國「泡菜宗主國」地位名存實亡而開始的「泡菜宗主國」之爭,但新聞一出,卻引發了另一波議論。
不只中國網友批評「管太多」,同樣使用華文的台灣,也出現不少表示不以為然的評論,就連韓國本土都出現反對聲浪,甚至在青瓦台公佈欄上發起請願,要求撤回這項措施。然而,隨著韓劇、防彈少年團(BTS)等韓流持續席捲全球,「Made in Korea」也逐漸成為一個品牌,比起單純的民族主義,這次的「辛奇」正名除了維護文化自主性,或許也將再次為全球化下的文化推廣,提供新的參考案例。
愚蠢的亡國政策」?韓食正名早有先例
「『김치』(Kimchi)是使用了上百年,讓我們引以為傲的固有名詞」、「中國人要怎麼翻譯我們的固有語是他們的問題!」
包含擔心Kimchi的韓文字「김치」就此消失、批評政府不應干涉他國翻譯、擔憂宣傳效果下降,以及造成其他外國人混亂等,請願文中洋洋灑灑列出六大項反對「辛奇」的理由,不只稱政府這樣的做法,是拋棄韓國人的自尊心,甚至還痛批這是「愚蠢的亡國政策」。直到9月1日請願結束,也累積獲得1萬2千多人響應。
追溯Kimchi被稱為「韓國泡菜」的起源,是因為華文中並沒有相應的名詞,因此借用概念類似的泡菜代稱,並加上「韓國/韓式」加以區別。
但姑且先不論「辛奇」的出現是否會反而導致「김치」的韓文用法消失,雖然在面對未知事物時,習慣上確實會先以當地有的名詞稱呼,不過事實上早在2014年,韓國就已經有為食物「正名」的先例。
「想要提升『韓式料理』的品牌價值?就必須統一名稱標示方法!」2011年正當韓流開始席捲東南亞,韓國文化廣播公司(MBC)就曾遠赴泰國曼谷採訪,點出當地韓式料理店翻譯不一的問題。以最基本的飯(밥)為例,有的店家是直接使用韓文發音寫成「Bab」,有的則會取意思寫成「Rice」。同時報導中也以當地日本餐廳作為對比,明明數量就是韓式餐廳的好幾倍,料理的翻譯名稱卻能夠完美地一致。兩年後,就在首爾外國觀光客人數超越巴黎,即將突破每年千萬人次之際,同樣的問題也再度被提出,只是主角換成了韓國國內的韓式料理店。
石鍋定食(돌솥 정식)被翻譯成「hot stone pot full」(很熱的石頭裝滿鍋子)、牛頭骨湯(곰탕)則變成「bear thong」(熊湯),看似在開玩笑的字詞,卻是當時外國觀光客在餐桌上最大的噩夢。
不只英文翻譯出包,日文翻譯也好不到哪去,除了醬油蟹變成「蟹の醤油ピックル」(螃蟹的醬油酸黃瓜),各種翻譯錯置的情況也屢屢出現,讓點餐彷彿成為一場「大冒險」。當記者詢問店家,卻發現對方只是直接委託招牌業者製作,10多年來都不知道上面的翻譯是錯的,而進一步追問招牌業者使用的翻譯方式,竟然是依賴最陽春的網路翻譯。
也就是在這樣的背景下,促成韓國國語院與文化體育觀光部,及農林畜產食品部(簡稱農食品部)合作,並在2014年發布了《主要韓食名稱羅馬字標記與翻譯標準事案》,針對200種著名的韓式料理,規定了標準的日文、華文與英文名稱。在這波名單中,被「正名」的不只有如今台灣人常見的拌飯(英文翻譯由Bibimbab、mixrice等統一為 Bibimbab)、冷麵、烤五花肉(過去也有人稱三枚肉)等,「紫菜飯卷」更是在此時與日本的「壽司」分道揚鑣。
有趣的是,這次引發議論的「辛奇」,因為製作過程與原本的翻譯「泡菜」不同,也曾經出現在2014年的正名名單中,但農食品部最後還是因為「無法在中國內產生影響力」而作罷。連帶的,像是「김치 볶음밥」、「김치전」等料理的華文翻譯,也定調為泡菜炒飯與泡菜煎餅。
然而,比起維護文化自主性,這次的「正名」實際上更接近於促進資訊流通的「書同文」政策,不只牽涉的語言較廣,對象也主要是韓國自家人。相較之下,2005年韓國首都由「漢城」正名為「首爾」,不論在對象或意義上都更接近這次的辛奇正名。
(以上引用網頁原文)
https://global.udn.com/global_vision/story/8664/5714937
bibimbab 在 วันนี้กินไรดีวะ Facebook 的最讚貼文
โฉมใหม่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ ปังปุริเย่มาก
อยากพบกับความปัง เรียนเชิญได้ที่ชั้น B
ลุคใหม่สวย ตกแต่งหรู โปร่ง เดินสบาย พร้อมเฉิดฉาย
จูงมือมาพร้อมกับ GOURMET EATS แหล่งรวม Street Food
ร้านค้าเจ้าดัง เพียบ ของกินคืออลัง ร้านเยอะ เลือกได้ไม่ซ้ำ
ไม่พอ มีดิลเด็ด โปรแรง ไปจัดพวก
- Aso Tonkutsu ซื้อ 1 แถม 1 ทั้งร้านทุกเมนู สุดจริง คุ้มมาก
- Minato ปลาแซลมอนซื้อ 1 แถม 1
- The bibimbab ข้าวผัดกิมจิ ลด 30%
- Boon tong kee โปรโมชั่นพิเศษ ลด 40%
- Texas Chicken โปรเด็ดตุ้มต้าม ร้านอัพเกรดใหญ่ นั่งสบาย ชิคคูลด้วย
- McDonald's โปรลดพรึ่บเลยสู ไปส่องกันได้
หาของกินทานเล่นเสร็จแล้ว แวะเข้าไปช้อปที่ Gourmet Market ต่อได้เลยจ้า
แนะนำเลย เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ ชั้น B โฉมใหม่ ปังสุด ดีลลดเพียบนะ!
#GourmetEats #GourmetMarket #TheMallLifestoreThapra
bibimbab 在 Jinnytty 企鵝妹 윰찌 Youtube 的最佳貼文
Watch my live here! : https://twitch.tv/jinnytty
Follow my Instagram here ! : https://www.instagram.com/yyj0728/
It won't be Jinny without stupid challenges.
But to be honest, it was not bad. You guys should try it out XD
沒有愚蠢的挑戰,不會是企鵝。
但說實話,這還不錯。你們應該試試XD
솔직히 나쁘지 않더라구요!!
여러분들도 도전해보세요! 아니면 그냥 내입맛이 쓰레기인걸로
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/znwNVe4-GZU/hqdefault.jpg)
bibimbab 在 MROST Youtube 的最佳解答
เป็นทริปอีกวันในอเมริกา วันนี้ยังอยู่ที่ San Francisco ก็มีธุระอยู่เล็กน้อย แต่เป็นเรื่องบังเอิญมาที่ได้ไปกินอาหารเกาหลี ต้องเรียกว่าจากต้นตำหรับ รสชาติดั่งเดิมใช่เลย (พูดเหมือนเกิดที่เก่าหลี) - Bibimbab บิบิมบับ เป็นอาหารที่ชอบมากที่สุด ! เอาเป็นว่า หวังว่าทุกคนจะ Enjoy กับ Video - Vlog ที่เป็น USA Road Trip ครั้งนี้ เนอะ
Previous video: https://youtu.be/aPcPUhGbgjA
Next video: https://youtu.be/IeoEsHisETs
★ Subscribe: https://www.youtube.com/mrost/?sub_confirmation=1
★ Instagram: https://instagram.com/mymrost/
★ Facebook: https://www.facebook.com/MYMROST
★ Twitter: https://twitter.com/OkaySalt
★ Youtube: https://www.youtube.com/c/mrost
#อาหารเกาหลี #ส่งของกลับไทย, ทางเรือ, ต่างประเทศ #USARoadTrip
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/vMmVMIEmlVI/hqdefault.jpg)
bibimbab 在 MBLAQ - 비빔밥(bibimbab song)拌飯歌[繁體中字] - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
MBLAQ - 비빔밥( bibimbab song)拌飯歌[繁體中字]. 11K views 10 years ago. c510530p. c510530p. 22K subscribers. Subscribe. ... <看更多>
bibimbab 在 Bibimbab - Pinterest 的推薦與評價
Jun 3, 2013 - Explore Jinsol Kim's board "Bibimbab" on Pinterest. See more ideas about ethnic recipes, korean food, food. ... <看更多>
bibimbab 在 The Bibimbab - 首頁 | Facebook 的推薦與評價
The Bibimbab ✨ Sukhumvit24 Megabangna SiamParagon Emquartier Paradise Park Iconsiam... 43/29 ซ.สุขุมวิท 31 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ. ... <看更多>