🙋🏻♀️ #hkfoodfoot : 整黑啤麵包仲有半罐啤酒點好🤔咁岩買左條豬腩肉就整咗佢 @ #黑啤豬腩肉
解凍切好豬腩肉,再倒半罐黑啤,老抽,生抽,糖2茶匙醃最少一個鐘
落油再放蒜等香就加豬腩肉炒香,預五成熟時就再加之前醬汁,預蓋少少豬腩肉就夠,最尾細火煮幾分鐘,我試咗淡少少再加少少鹽,最後就加粟粉水(慢慢加再搞,自然開始會杰身)就食得
我在底部加了清菜,吸晒汁先生都讚好
唔想食豬腩肉可用其他都得。勁方便,食落去仲有點黑啤香味
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
blackbeer 在 Hkfoodfoot Facebook 的最讚貼文
🙋🏻♀️ #hkfoodfoot 其實都係 #麵包控 🍞但又唔鐘意🙅🏻♀️食提子😂終於跟chu sir學整 冇提子嘅 偽 #黑啤麵包 🤣好成功又軟熟而且好易整
哈哈,🙋🏻♀️我將餘下黑啤整咗 #黑啤豬腩肉 ,可以去 #hkfoodfoot 睇吓
我用咗高筋240g,原糖40g,鹽少許,蛋1隻,日清酵母3g,黑啤100g,無鹽牛油30g
因我家有些料沒有所以省略不用落都可以喎😆下次買返黑糖和麥芽精粉先
高筋,糖,鹽,蛋,酵母,黑啤,蛋,用🖐🏻手混一齊,差唔多混冇粉才用打蛋器打麵糰(因即用飛晒出嚟),之後用手拉麵糰拉,唯有咁做先得😅又手又機地整再加牛油溶液再手又機打到有薄膜😂整返圓形就第一次發酵
一小時後發大一倍再切分2份再用棒壓走空氣再圈整成圓形放入模再發第二次
160度焗🔥35分鐘(中間頂易燶加錫紙)就可脫模🍞等涼食得
這款 #韓國黑啤 勁抵用🤣$37/6罐有排整
參考 : https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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blackbeer 在 Osaka Oyuro Page Facebook 的最佳解答
Coffee, beer or me ?
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