愷愷的選擇 立冬 19/24 之 橘子磅蛋糕
立冬是一年二十四個節氣中的第十九個節氣
立 是開始的意思
代表著冬天的來臨
冬 有結束的意思
這時節 秋天的農作物全部曬收完畢 收入穀倉內 動物也準備冬眠
冷冷的天氣 裹在棉被裡 我也好不想起床
橘子是冬天的國王 是在我的成長過程裡覺得最能夠代表冬天的水果了
而橘子 總是讓我回想到 每年媽媽總是在寒冷的冬天帶著我回外婆家
外婆家的客廳裡 總是少不了橘子
今天來試試看不一樣的橘子吃法
Kai Kai’s Choice: Winter Commences (19/24) and Orange Pound Cake
Winter Commences (Lidong) is the nineteenth solar term of the twenty-four comprising a year.
Li means “to begin,” signaling the approaching winter, whereas dong denotes “to conclude.”
During this period, autumn crops are dried and stored away in the barn and animals prepare for hibernation.
With the cold weather and being wrapped in a blanket, I also really don’t want to get out of bed.
While growing up, I believed that oranges are the fruit which best represents winter—the orange is the king of winter.
They always make me think back to when my mom took me to visit my grandmother’s house in the cold of winter every year.
There were always bound to be oranges in her living room.
Today let’s try a different way to enjoy oranges.
#season #lifestyle #cooking #food
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處暑節氣到了!
#處暑
#爭秋奪暑
#宜清熱安神
「處」有結束的意思,所以來到處暑節氣,代表夏天的餘溫開始散去,處於由熱轉涼
的交替期,白晝天氣仍然偏熱,但晚上開始感受到微微秋意了。氣候由熱轉涼,自然
界的陽氣亦由疏泄轉向收歛,人體的陰陽之氣也隨之轉換,相比炎夏現在人體出汗頻
率減少,身體需要時間調節氣候對身體的轉變,可能會出現疲累感,宜多吃清熱安神
的食物,適量進食蓮子、百合、桂圓、蜂蜜、雪耳、海帶、海蜇等,有助過渡這個季
節交接期。
初秋日夜溫差大,室內冷氣勿調過低, 睡覺時記得蓋好被才睡覺。宜早睡早起,有助
肺氣舒展,喚醒整日的精神。
溫馨提示:
.起身喝杯暖蜂蜜水,預防粒粒大便。
.抽空按按摩,改善血液循環。
.吃碗雪耳糖水滋潤一番。
End of Heat Solar Term
This solar term marks the end of summer, the hot temperature will begin to dissipate becoming cooler. During the transition period, the temperature during the day time will still be high, but we will begin to sense the arrival of autumn at night. During the seasonal change, the yang qi in nature turns from discharge to convergence, and the qi of yin and yang of the human body also changes. Compared to summer, the body will sweat less. The body needs time to adjust to climate change, people may feel tired. We recommend you eat more ingredients to clear heat and calm the mind, such as lotus seeds, lily bulb, longan, honey, snow fungus, seaweed, jellyfish, to adapt to the season change.
The temperature difference between day and night is higher so be sure to not adjust the temperature of air-conditioned room to too low, use a proper blanket when sleeping. Wake up earlier and go to sleep earlier to replenish the lung qi and refresh the mind.
Gentle reminders:
- Have honey water to prevent lumpy stool.
- Get a massage to improve blood circulation.
- Try having food that is nourishing such as snow fungus dessert soup.
#24節氣
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