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點解今午食🇮🇳#印度菜🍴？
👉✨#連續十二年米芝蓮推介
👉🕌#印度皇室御廚後人主理👨🏻🍳
💁🏻♀️其實我係食唔到辣，又不太好香料；因為呢度啱啱八月尾搬新舖兼特式靚裝，就帶媽咪爸爸來體驗下🥰！
有咩吸引我🤩？就係鎮店特製大型🔥#炭火泥爐(Tandoor)
1️⃣🐠即烤全鯧魚好惹味👍👍👍
2️⃣🍤炸蝦好好食’Bombay Chilgoza Prawns’👍👍👍，價錢貴一點～4隻$168；大大隻鮮蝦以薑、蒜、芫荽及松子醬醃至入味，炸到香脆又爽口
3️⃣🍗咖喱雞喺menu有好多款，我揀呢個係signature👍，味道唔錯雞肉亦滑，我特別要求小辣
4️⃣🫓即做手拉薄餅都係用炭火爐焗製👍，非常夠熱和有焦香味，不過其中一款個底燶咗
5️⃣🙅🏻♀️❎咖喱蝦不建議，細隻及肉唔夠彈牙新鮮
#美容美食都係我強項😆
【為食推介】烤羊架＋香烤原條鯧魚 高質印度餐廳新址回歸中環
自2002年開業至今的高質印度餐廳Bombay Dreams現已遷址於中環雲咸街，以全新面貌繼續呈獻印度美食。
完整內容：https://bit.ly/3yX7TuG
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#周末愉快！ 率先試咗Champagne Perrier-Jouët 聯乘HAUS Hong Kong嘅9月8-18日嘅新menu, 請嚟印度藉嘅女主廚Samaira Kavatkar, aka The Bombay East Indian Girl, 6道菜配4款 #PerrierJouet 香檳，好特別嘅印度菜配香檳體驗！我喜歡Prawn Bhel 配Perrier-Jouet Blanc de Blanc香檳，酸酸甜甜嘅蝦頭盤清新醒胃，配白中白香檳好夾，帶出更多白花、白桃同清新味道。另外Heirloom Tomato Burrata 配Perrier-Jouet Blason Rose NV 香檳也很夾，令蕃茄水牛芝士帶出更多紅莓香。記得早啲book嚟試吓啦！ #cheers! 🥳🥂😋
#HappyWeekend! Very delighted to try the preview of Champagne Perrier-Jouet x Haus Hong Kong new menu from 8-18 September, with Indian lady chef Samaira Kavatkar, aka The Bombay East Indian Girl, pairing 6 courses with 4 Perrier-Jouet champagnes , it’s so intriguing to try to pair Indian cuisine with champagne. I like Prawn Bhel with Perrier-Jouet Blanc de Blancs, it’s very refreshing & matched well with Blanc de Blancs, bringing out more floral, peach & freshness. I also like Heirloom Tomato Burrata pairing with Perrier-Jouet Blason Rose NV, it brings out more raspberry notes. Remember to book ahead for this interesting wine pairing menu! #cheers! 🥳🥂😋
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Dharavi
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Elephanta Caves
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一個沒有遊客去的地方,在印度新德里叫Khanna Market,我膽粗粗一個人落去,體驗當地人所過的生活。
善良或醜惡?其實每個人的 經歷所遇到的人和事,像一面鏡子,你聽不明我所說的,不打緊,只是一個原因......過客。
請用片右下角調HD1080高清睇片。
https://www.youtube.com/watch?v=DwsDkL3GRss
