【Press release: Decanter World Wine Awards 2021 winners revealed】
新聞稿:2021 年 Decanter 世界葡萄酒大獎的頂級獲獎者揭曉
(收到新聞稿,不過因為沒有時間翻譯,所以先附上原文與google翻譯,我在另找時間來修正)
From ‘yellow wine’ to California Cabernet Sauvignon, hotly anticipated medals announced in biggest ever Decanter World Wine Awards 7 JULY, LONDON: Full results from the Decanter World Wine Awards 2021 have been released today(7 July), revealing big wins for established wine regions but also many hidden gems from producers making exciting wines across the globe.
從“黃酒”到加州赤霞珠,備受期待的獎牌在有史以來規模最大的 Decanter 世界葡萄酒大獎中揭曉 7 月 7 日,倫敦:2021 年 Decanter 世界葡萄酒大獎的全部結果今天(7 月 7 日)公佈,揭示了已建立的葡萄酒產區的巨大勝利,但也揭示了來自全球生產令人興奮的葡萄酒的生產商的許多隱藏的寶石。
This year marks the biggest ever Decanter World Wine Awards(DWWA), which is already the world’s largest and most influential wine competition thanks to a rigorous judging process overseen by international experts.
今年是有史以來規模最大的Decanter World Wine Awards(DWWA),由於國際專家監督的嚴格評審過程,該獎項已經成為世界上規模最大、最具影響力的葡萄酒大賽。
More than 160 expert judges, including 44 Masters of Wine and 11 Master Sommeliers, tasted 18,094 wines from 56 countries at DWWA 2021, making it a record year for wines tasted.
160多位專家評委,包括44位葡萄酒大師和11位侍酒大師,在DWWA 2021上品嚐了來自56個國家的18,094款葡萄酒,創造了葡萄酒品嚐記錄的一年。
Judging took place over two weeks in Canary Wharf, London, with strict Covid-19 safety protocols in place.
評審在倫敦金絲雀碼頭進行了兩週多的時間,並製定了嚴格的 Covid-19 安全協議。
Only 50 wines, or 0.28% of those tasted, were awarded a prestigious Best in Show medal. There were also 179 Platinum and 635 Gold medals awarded, making up 0.99% and 3.51% respectively of the total wines tasted.
只有 50 種葡萄酒,即品嚐過的葡萄酒的 0.28%,獲得了享有盛譽的最佳展示獎。還頒發了 179 枚白金獎和 635 枚金牌,分別佔品嚐到的葡萄酒總數的 0.99% 和 3.51%。
Spain had a particularly strong year, winning nine Best in Show medals, compared to four last year.
西班牙今年表現尤為出色,贏得了 9 枚最佳表演獎牌,而去年為 4 枚。
Spanish wines also won 20 Platinum medals and 63 Golds this year.
西班牙葡萄酒今年還獲得了 20 枚白金獎牌和 63 枚金牌。
There were also plenty of brilliant medal-winning wines from other top wine-producing countries and regions, from California to many parts of France, Italy, Australia, South Africa, Argentina, Chile and New Zealand.
還有許多來自其他頂級葡萄酒生產國家和地區的出色獲獎葡萄酒,從加利福尼亞到法國、意大利、澳大利亞、南非、阿根廷、智利和新西蘭的許多地區。
DWWA has a track record of shining a spotlight on exciting, under-the-radar wines all over the wine world, too – and 2021 proved no exception.
DWWA 也一直關注著葡萄酒世界中令人興奮、鮮為人知的葡萄酒——事實證明,2021 年也不例外。
DWWA 2021: A year of firsts
DWWA 2021:首創之年
DWWA 2021 included a first Best in Show medal for a ‘Vin Jaune’ – or ‘yellow wine’ – a speciality of the Jura region of eastern France. The winning wine was Domaine Berthet-Bondet, Château-Chalon 2013, made from 100% Savagnin.
DWWA 2021 包括法國東部侏羅地區特產“Vin Jaune”或“黃酒”的首個最佳展示獎。獲獎葡萄酒是 2013 年 Château-Chalon 酒莊 Berthet-Bondet,由 100% Savagnin 釀製。
DWWA 2021 judges included in their tasting notes, “If you’ve never tried Vin Jaune, you couldn’t do better than begin with this 2013.
DWWA 2021 評委在他們的品酒筆記中寫道:“如果您從未嘗試過 Vin Jaune,那麼從 2013 年開始,您將做得更好。
“Pale but emphatically gold, it has aromas which evoke nuts, wild mushrooms, umami, yeast and cream, but in which some lingering sweetness of fruit survives, too (Savagnin for Vin Jaune is picked very ripe).”
“淡而強烈的金色,它的香氣讓人聯想到堅果、野生蘑菇、鮮味、酵母和奶油,但也有一些揮之不去的水果甜味(用於 Vin Jaune 的 Savagnin 採摘得非常成熟)。”
There was also success in Switzerland for the Savagnin grape variety, not to be confused with the similarly named Sauvignon Blanc.
Savagnin 葡萄品種在瑞士也取得了成功,不要與同名的長相思混淆。
Wine cooperative St. Jodern Kellerei in the Valais region already farms some of Europe’s highest vineyards, and it reached the summit of DWWA in 2021 after its ‘Heida Barrique’ 2019 won a Best in Show medal.
瓦萊州地區的葡萄酒合作社 St. Jodern Kellerei 已經種植了一些歐洲最高的葡萄園,並在其 2019 年的“Heida Barrique”獲得最佳展示獎後於 2021 年登上了 DWWA 的頂峰。
Judges said in their notes on the wine, “Heida is the name used in the high Valais (or Wallis) for Savagnin, and our judges were very impressed by the range and expressive uniqueness of Swiss Savagnin this year.”
評委在酒評中說:“Heida 是高瓦萊州(或瓦利斯)用於 Savagnin 的名稱,我們的評委對今年瑞士 Savagnin 的範圍和表現力的獨特性印象深刻。”
They added, “This is a refreshingly aromatic yet full-flavoured wine, striking and singular: a horn sounding in the clear Alpine air.”
他們補充說:“這是一款清新芳香但味道濃郁的葡萄酒,引人注目且獨特:在清澈的阿爾卑斯山空氣中吹響號角。”
DWWA 2021 also saw a first Best in Show medal for France’s Savoie region, awarded to a 100%
Roussanne white wine from Domaine Charles Gonnet for the 2020 vintage.
來自Domaine Charles Gonnet 的2020 年份Roussanne 白葡萄酒。
Friuli in north-east Italy made its debut in the DWWA Best in Show winners’ list, thanks to Muzic winery’s Stare Brajde ‘Collio’ 2019 white wine.
得益於 Muzic 酒莊的 Stare Brajde ‘Collio’ 2019 白葡萄酒,意大利東北部的弗留利首次出現在 DWWA 最佳展示獎獲獎名單中。
There were also two Golds for Ukraine, the first time the country has struck Gold at DWWA.
烏克蘭也獲得了兩枚金牌,這是該國首次在 DWWA 上獲得金牌。
Sarah Jane Evans, Co-Chair at DWWA 2021, said of the results, “You know that this is something that's been through a really rigorous judging process. We're not playing at judging here. This is blind tasting.
DWWA 2021 聯合主席莎拉·簡·埃文斯 (Sarah Jane Evans) 談到結果時說:“你知道,這是經過非常嚴格的評審過程的事情。我們不是在這裡評判。這是盲品。
We have absolutely no idea what the wines are and we're tasting them not only in panels together where we have to each discuss and think about them deeply, but then they go up to Regional Chairs who are experts in those countries.”
我們完全不知道這些葡萄酒是什麼,我們不僅要一起在小組中品嚐它們,我們每個人都必須深入討論和思考它們,然後他們還會上到這些國家的專家區域主席那裡。”
She added, “It's a very, very rigorous process, but it highlights fabulous wines at the end of it.”
她補充說:“這是一個非常非常嚴格的過程,但它在最後突出了美妙的葡萄酒。”
Andrew Jefford, also a DWWA Co-Chair, said, “DWWA is the world's leading wine competition. I'm absolutely thrilled to take part in it every year because having tasted in a number of other competitions I know how well it's organised, how carefully everything is done. So if you get a medal from DWWA it really is worth having and everybody respects it internationally. We get entries from every corner of the wine world, so it is as it were the closest you can get to a universal benchmark.”
DWWA 聯合主席 Andrew Jefford 說:“DWWA 是世界領先的葡萄酒競賽。我非常高興每年都參加它,因為在參加過許多其他比賽后,我知道它組織得多麼好,一切都做得多麼仔細。因此,如果您從 DWWA 獲得獎牌,那確實值得擁有,而且每個人都在國際上尊重它。我們收到來自葡萄酒世界各個角落的參賽作品,因此它是您可以獲得的最接近通用基準的作品。”
More highlights from DWWA 2021
DWWA 2021 的更多亮點
Noteworthy highlights include two Best in Show medals for German Pinot Noir and Chardonnay, showcasing the country’s ability to make top wines with these classic Burgundian grape varieties. A 2011-vintage English sparkling wine also won a Best in Show medal.
值得注意的亮點包括德國黑比諾和霞多麗的兩枚最佳展示獎牌,展示了該國使用這些經典勃艮第葡萄品種釀造頂級葡萄酒的能力。 一款 2011 年份的英國起泡酒也獲得了最佳展示獎。
In terms of more unexpected wins, in North America, there was a Gold medal for a New York Sauvignon Blanc Sémillon blend produced in the North Fork of Long Island AVA, while in Canada Niagara Peninsula winery Hidden Bench won a Best in Show medal for its Felseck Vineyard Chardonnay 2018.
在更多出人意料的勝利方面,在北美,長島 AVA 北叉生產的紐約長相思賽美蓉混釀獲得了金牌,而在加拿大,尼亞加拉半島的酒廠 Hidden Bench 則獲得了最佳展示獎。 Felseck 葡萄園霞多麗 2018。
Russia won its second ever Platinum medal, while wines from Japan won two Platinums and four Gold medals.
俄羅斯獲得了有史以來第二枚白金獎,而日本的葡萄酒則獲得了兩枚白金獎和四枚金牌。
Classic styles from well-known areas also performed extremely well at DWWA 2021, demonstrating why they enjoy such vaunted reputations among wine lovers.
知名產區的經典款式在 DWWA 2021 上也表現異常出色,證明了它們為何在葡萄酒愛好者中享有如此吹噓的聲譽。
The list of Best in Show medals includes Champagne, California Cabernet Sauvignon and Pinot Noir, Barossa Valley Shiraz and Margaret River Chardonnay from Australia, Rioja Gran Reserva from the lauded 2004 vintage, South African Cabernet Sauvignon, Vinho Verde from Portugal and Malbec from Argentina.
最佳展示獎牌名單包括香檳、加州赤霞珠和黑比諾、澳大利亞的巴羅薩谷設拉子和瑪格麗特河霞多麗、來自備受讚譽的 2004 年份的里奧哈特級珍藏、南非赤霞珠、葡萄牙的維尼奧維德和阿根廷的馬爾貝克。
Excitement surrounding the Barolo 2016 vintage in Italy’s Piedmont region was given a further boost after Diego Morra’s ‘Monvigliero’ 2016 was awarded a Best in Show medal.
在迭戈·莫拉 (Diego Morra) 的 2016 年“蒙維列羅”(Monvigliero) 獲得最佳表演獎之後,圍繞意大利皮埃蒙特地區的巴羅洛 (Barolo) 2016 年份的興奮度進一步提升。
In total, Italy won seven Best in Show medals, also including Prosecco and Brunello di Montalcino DOCG wines, as well as a Timorasso dry white from Piedmont and a Vin Santo di Carmignano sweet wine from Tuscany.
意大利總共贏得了七項最佳展示獎牌,其中還包括 Prosecco 和 Brunello di Montalcino DOCG 葡萄酒,以及來自 Piedmont 的 Timorasso 幹白和來自托斯卡納的 Vin Santo di Carmignano 甜酒。
Some Best in Show awards went to lesser-known styles from top producer nations. New Zealand is renowned for Sauvignon Blanc but it was Tohu’s ‘Whenua Matua’ Chardonnay 2018 that won a Best in Show medal at DWWA 2021. Chile’s La Causa, Cinsault-País-Carignan 2019 from Itata Valley also received this top accolade.
一些最佳展示獎頒給了來自頂級製作國的鮮為人知的款式。 新西蘭以長相思而聞名,但 Tohu 的“Whenua Matua”霞多麗 2018 年在 DWWA 2021 上獲得了最佳展示獎。智利的 La Causa、Itata Valley 的 Cinsault-País-Carignan 2019 也獲得了這一最高榮譽。
Elsewhere, Greece narrowly beat its strong performance at last year’s competition. A Greek Assyrtiko white wine won a Best in Show medal, and the country received six Platinum and 16 Gold medals at DWWA 2021 overall.
在其他地方,希臘在去年的比賽中以微弱優勢擊敗其強勁表現。 一款希臘 Assyrtiko 白葡萄酒獲得了最佳展示獎,該國在 2021 年 DWWA 上獲得了 6 枚白金獎和 16 枚金牌。
ps.你可以閱讀Olivia Mason July 7, 2021的報導:https://reurl.cc/lRpXrd ;或到:https://awards.decanter.com/DWWA 上查看完整的獲獎者名單
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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跟大家分享我最近經常使用的 #Himalaya App,這是一個匯集 Podcast、音頻課程、有聲書於一體的 #音頻學習平台。不知不覺間,我已經聽完十堂有聲課了!
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【我是怎麼認識 Himalaya App 的?】
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在2020年11月的時候,我在 Facebook 上面持續推廣自己的 Podcast 說書節目「下一本讀什麼?」,在貼文裡面有一位網友留言提問:「請問這個節目會在 Himalaya App 上架嗎?」那個時候我根本不知道這是什麼東西,我以為節目只要上了 Apple、Spotify、Google的 Podcast 平台應該就大功告成了吧?
後來,我用網路搜尋了這個 App 的相關資訊,才知道原來它也是一個 Podcast 的發布平台,所以立刻就跑去申請帳號、上架自己的節目。有趣的是,我發現這個 App 不只是一個「Podcast 播放器」,上面還有「中英文雙語的有聲音頻課程」、以及許多的「中文有聲書」。
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【Himalaya App 是什麼?】
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【Himalaya VIP 有麼特別的?】
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能夠聽到全球世界級大師的親自授課,是這個 App 最吸引我的地方。不同於我們平常在網路上看到的零散訊息,這些大人物可能在某段訪談說了一些話、在某本書裡又說了一些話,我們要把這些四散的訊息拼湊起來,並不是件容易的事情。因此,當 Himalaya 能夠邀請到他們,請他們針對自己專長的主題,錄製了一系列的音頻課程,這讓我感到非常有興趣。
除此之外,App 裡面還有許多經典暢銷書的中文有聲版,像是《小王子》、《烏合之眾》和《動物農場》,以及一些歷史人文類的書籍和小說。對於喜歡聽中文有聲的聽眾來說,這或許是另一個加分的地方(p.s. 我自己習慣聽的是英文有聲書)。
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【我決定成為 Himalaya App 付費會員】
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在瀏覽 Himalaya App 的時候,我看到了好多熟悉的面孔,例如現在話題十足的現代版鋼鐵人伊隆.馬斯克、知名作家與播客提姆.費里斯、行銷專家賽斯.高汀、FBI談判專家克里斯.沃斯、知名記者查爾斯.杜希格、甚至連影集《絕命毒師》的男主角老白布萊恩.克蘭斯頓都有開課。
有這麼多的「大咖」在上面開課,尤其還搭配他們自己的專業領域,讓人光是聽到課名就忍不住想要聽完全部。像是伊隆.馬斯克的課程,談的是「創新」;賽斯.高汀談的是「成長」;克里斯.沃斯談的是「談判」,這些領域的專家濃縮自己的知識成 1~2 小時的精華課程,如果能認真學習和吸收,一定會大有所獲。
所以,我自己在今年一月初的時候,趁著 Himalaya 的新年大特價的時候,購入了會員資格。而且 Himalaya 還提供給第一次用戶 30 天的免費試用期。那時候我就決定給自己一個機會嘗試看看,如果真的用不習慣,大不了再退掉就是。結果我買了不到三週,就馬上聽完了五個最喜歡的課程,這也是我第一次使用音頻課程的經驗。
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【Podcast 的使用感想】
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Himalaya App 的主介面「發現」把各種音頻課程和 Podcast 分類之後排列出來,例如常見的商業理財、職場應用、高效工作、人際關係、心靈成長…等。第二個介面「我聽」則記錄了你「關注」(類似追蹤)的頻道,也允許你製作自己的「播單」,用自己喜歡的分類方式收藏節目。
在「搜索」的介面裡,左邊的分類欄是完整的11個類別,你可以進到你喜歡的類別看到最熱門的節目,也可以在最上頭的搜尋欄用文字搜尋。美中不足的地方是,我覺得應該把 Podcast 類別獨立出來,這樣在搜尋的時候會比較容易區別哪些是課程、哪些是 Podcast。App裡面目前沒有針對 Podcast 的排行榜或單獨分類,是我覺得比較可惜的地方。
值得一提的地方是,App 的 Podcast 頁面有兩個不錯的功能。第一個是你可以針對每一集單獨的集數「按讚」和「評論」,你甚至可以「打賞」有開啟贊助選項的節目。第二個是你可以在節目的右上角下拉選單裡「在當前專輯中搜尋聲音」,直接用文字搜尋整個節目,對於有數百數千集的 Podcast 而言,這個功能方便你找到想聽的集數。
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【世界級大師課程的使用感想】
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Himalaya App 的音頻課程有一個特色,那就是熱門的講師內容會有「中英雙語版本」。我自己前兩個收聽的課程分別是《一週工作4小時》作者提姆.費里斯的〈Jedi Mind Tricks〉、以及《為什麼我們這樣生活,那樣工作?》查爾斯.杜希格的〈Boost Productivity〉。這兩門課程都有中英雙語,又剛好都是我很喜歡的書籍的作者,能聽他們本人授課讓我感到很新鮮。
另外還有特斯拉和SpaceX的創辦人伊隆.馬斯克跟其他知名講師聯合授課的〈Win Through Innovation〉,聽他談破壞式創新的理念,如何在看似堅不可摧的產業裡帶來革命性的創新。行銷大師賽斯.高汀的〈The Nine Growth Principles〉也讓我學到很多小型企業的經營和成長心法,暢快地聽完之後最感到可惜的地方,就是自己忘了做筆記,改天應該還會重聽一次。FBI談判專家克里斯.沃斯的〈Close Deals Like an FBI Negotiator〉則幫我快速複習了《FBI談判協商術》這本書。
我也發現一些比較不知名、但是含金量滿滿的課程,例如軟體公司 Webinar Ninja 創辦人Omar Zenhom 的線上事業課程〈Start Your First Online Business〉,從商業點子的發想、到創造獨特的產品和服務、再到如何定價和發表,這門音頻課程的鉅細靡遺程度讓我收穫良多。我覺得成為VIP付費會員能享受到的這些音頻課程,背後的價值早已超過我付出的訂閱費。
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【「60天免費體驗」優惠碼】
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這篇文章是由 Himalaya 贊助發表,內容是我自費成為VIP付費會員的實際使用心得。Himalaya 主動和我接洽跟討論之後,願意提供給「下一本讀什麼?」和「閱讀前哨站」讀者特別的贊助優惠,這也是目前台灣市面上最高的「60天免費體驗」優惠碼。
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好像是動態超頻的意思,和CPU BOOST意思一樣,就是平時跑基本的頻率 在需要運算高負載時(例如玩遊戲)就會超頻,此時也比較耗電一些,但效能也比較好. ... <看更多>
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boost 是 adidas与德国化学公司合作研发的产物,说完鞋面,我们再来聊聊鞋底。Boost科技作为球鞋领域最重要的黑科技之Ultra Boost鞋面采用了Adidas独创的Primeknit一体 ... ... <看更多>
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好讀網誌圖文版: https://www.sportsv.net/articles/35073
下雨天沒事就打了一篇心得文~
內文:
還記得去年Adidas剛推出Ultra boost這款跑鞋時, 造成了不小的轟動,
不只外型好看,也搭載了最新的Boost科技
https://www.youtube.com/watch?v=0KHqCpC2ODA
另外再加上了名人的加持,
身為Adidas代言人的肯爺-Kanye West
也很盡責的在這雙鞋發售前穿著它到處趴趴走,
筆者當時也是看到他穿,而有了想衝這雙鞋的衝動,
畢竟肯爺穿起來好帥啊, 然後就心想: 恩穿這雙鞋走出去絕對超帥!
也就因為這雙鞋就是帥+潮的代名詞, 所以當這款鞋以及這個配色開始發售時,
價錢也炒得亂七八糟的, 原價在台灣就要5690,
再加上炒作的金額,真的買不下去啊!
而之後過幾個月出了黑白的配色,
筆者我認為黑白這種簡單的顏色不管穿什麼都很好搭,一知道要出這款顏色時,
就已經鎖定好要衝這款配色,當時發售的店比較多, 只要努力一點就可以原價入手
雖然價錢有一點高....但還是忍痛地給他敗下去了
當時大家都說Ultra Boost的缺點是不耐磨,以及Boost的底容易黃,
的確,這兩點是真的,剛開始穿的時候只要看到boost底一髒,回到家便很努力地刷
但久了之後就放棄了...當時就想說: 恩鞋子這麼貴就是要買來穿買來操的
所以除非是很重大的髒污, 不然我近半年以來都沒什麼清過,上面說了這麼多,
讓我們來看看實著1年後的Ultra boost會變成怎麼樣吧~
購買時間: 2015/8/15
穿著頻率: 一週7天穿5-6天
跑步頻率: 近3個月以來一週跑1-2次,每次約5KM
先從外觀來看好了,首先是腳後跟的部分
可以看到原本有點燙金字樣的"boost"這五個字有很多磨損, 不過起碼字都還在 XD
再來是側邊象徵Adidas三條線的部分
可以看到白白一條一條就是刮到的痕跡, 這部分倒是還蠻不常磨到的,
像我穿了一年, 左腳幾乎完好無傷, 右腳也只有這幾條小磨損
再來是鞋底的部分
可以看到原本是有黑色圓形凸出來的部分(紅筆處)來保護boost的底,
減少它直接接觸地面的磨損,但在這個部分磨平後,便會開始磨損boost了,
磨損後就會看到boost和黑色底混成一片(藍筆圈起來的地方)
而且少了黑色底的保護後,可以看到直接接觸地面的boost泛黃的比較快,
黑底磨平後的近距離照片如下
可以看到不只是磨平, boost底甚至有些裂開,這個部分在下雨天時有點危險,
如果你是走在平滑的磁磚地板時, 其實是很容易滑倒的, 這點要稍微注意
不過好險是在鞋底, 不影響帥氣程度 XD
最後是鞋子側邊的
可以看到有很多很明顯的髒污和泛黃, 不過因為燈光還算亮,所以看起來不會太髒!?
穿著心得:
這雙鞋的配色真的很百搭,
出門玩隨便穿件休閒外套和牛仔褲可以穿
穿著休閒襯衫也可以穿
上班時搭配襯衫穿起來也意外的不錯看
另外以走路鞋來說,Ultra boost真的超好走,
每走一步路都可以感受到boost的反饋,就算我現在穿了一年以上,還是感受的到,
而且因為設計成襪套型的鞋子,所以穿脫非常方便,如果鞋帶綁好塞在鞋舌內的話,
根本就是一雙懶人鞋了~
不過缺點就是下雨天千萬不要穿!!! 因為太透氣了導致雨水也很容易進到鞋子,
導致襪子濕掉讓腳很不舒服
尺寸的話,個人建議大半號會比較舒服,
因為如果穿久了,鞋舌鞋帶襪子這三樣東西會有點壓迫到你的腳背,
所以我建議大半號會比較好(筆者平常穿10.5,這款穿11號)
跑步的部分,因為boost有點"回彈"的力量,所以跑步時腳踏下去要再抬起的時候,
感受到的反饋會比走路還來的明顯,雖然這雙鞋已經穿超過一年了,
但是boost的功能絲毫沒有受到影響,這點真的很不錯
早知道我應該早點開始穿來跑步的...
以上為Ultra boost穿著一年的實著心得分享~
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