👩🍳 本集食譜👨🍳
5個份量 5pcs
即溶酵母 2g Instant Yeast
水 140ml Water
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
中筋麵粉 200g Plain Flour
砂糖 5g Sugar
鹽 3g Salt
蛋黃 3 Egg Yolks
砂糖 45g Sugar
鹽 1/8tsp Salt
淡忌廉(鮮奶油) 180ml Whipping Cream
牛奶 90ml Milk
雲呢拿油 1/2tsp Vanilla Essence
#法式 #布丁 #Pudding #食譜 #煮食 #甜品
-----------------------------------------
http://dimcookguide.com/french-pudding-bread/
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👩🍳 本集食譜👨🍳
5個份量 5pcs
即溶酵母 2g Instant Yeast
水 140ml Water
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
中筋麵粉 200g Plain Flour
砂糖 5g Sugar
鹽 3g Salt
蛋黃 3 Egg Yolks
砂糖 45g Sugar
鹽 1/8tsp Salt
淡忌廉(鮮奶油) 180ml Whipping Cream
牛奶 90ml Milk
雲呢拿油 1/2tsp Vanilla Essence
#法式 #布丁 #Pudding #食譜 #煮食 #甜品
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bread pudding食譜 在 孟買春秋 Facebook 的最讚貼文
英式 bread and butter pudding 改良款,用牛角麵包取代土司麵包就不必再抹奶油了!
兩個牛角麵包撕成小塊,兩顆蛋加約200毫升牛奶打成蛋液倒入,撒一些葡萄乾,靜置幾分鐘讓牛角麵包充分吸滿蛋液,烤40分鐘最後撒一點白糖在上面。
食譜說要加 cream,沒有,要巧克力碎片,沒有,蛋液要加香料,沒有。陽春了點,一樣好吃!
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This " Salted Butter Rolls Recipe " is super soft and super delicious.
I love it so so much that I have already made it for several times !
I highly recommended you yo try this recipe !
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✒Recipe
00:00 Intro
00:18 Yeast 2g
00:22 Flour 250g
00:27 Salt 4g
00:29 Sugar 35g
00:33 Milk powder 4.5g
00:36 1 Egg
00:42 Milk 115g
01:17 Butter 30g
02:19 Make the dough into a round ball shape
03:10 Make the dough into awl-shaped
03:38 How to lay out the dough perfectly
04:36 Salted butter 4g * 9
Thanks for watching, hope you enjoy my video!💞
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主廚丹·朱斯蒂 (Dan Giusti) 向教你只用一些便宜的原料和一些獨創性就可以將一條白麵包拉伸多遠。 學習 Dan 如何準備 6 道菜,每道菜都採用博洛尼亞三明治領域的白麵包片製作出意想不到的美味。 最好的部分? 這一切都低於 12 美元。
#療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理
0:00 介紹
0:50 麵包/黃奶油
3:49 托斯卡尼蔬菜湯
7:49 炸雞排用的拌粉
9:47 甜的裝飾麵包屑
11:10 鹹的麵包屑
12:50 麵包布丁
15:41 結論
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Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米
[材料] 6吋固定蛋糕模
/焦糖凝凍/
黑糖 20g
砂糖 30g
冷水 20ml
熱水 80ml
吉利丁片 3片
/布丁層/
砂糖 50g
水 50ml
鮮奶油 90ml
牛奶 180ml
全蛋 4顆
香草精 6ml
/海綿蛋糕/
牛奶 30ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
全蛋 2顆
砂糖 30g
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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