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在搬新家之前，我們就一直肖想買一台咖啡機，夢想著自己泡咖啡在吧台輕鬆的聊天，不過因為對咖啡機研究不深，也沒那麼懂，純手動自己泡太講究，全自動咖啡機又少了點樂趣，所以我們最後決定要入手半自動咖啡機，但品牌機種又太多，在因緣際會下，我們買了 Breville 這個品牌的咖啡機，型號在國外是 Brista Pro，台灣我不確定代理進來的對應型號，有興趣請看影片介紹吧。
最近終於把咖啡機就定位開始使用了！
太太從以前就覺得家裡（工作室）要有一台半自動咖啡機，聽著機器啟動的聲音，咖啡緩緩流出的香味，真的是非常迷人，就這樣太太做了很多功課選擇了這台Breville 920XL，這台Breville 920XL，由於台灣代理商價格比較高，澳洲當地價格便宜很多，但是電壓是是220V，考慮了很久後，最後請定居在澳洲的姊姊在去年聖誕節特價約一萬八時先代買，今年年初就去澳洲扛回來！
在已經確定要買澳規版之後，第一件事就是在茶水間預計要放咖啡機的位置附近，請設計師配電220V的插座，這樣就沒問題了，雖然自己扛回來要承擔壞掉維修會很貴的可能性，但代理商的價錢實在是買不下去😂，只好賭賭人品了，但如果大家預算夠還是建議買公司貨，維修比較有保障。
義式咖啡機全自動跟半自動的選擇，不用多想，我的選擇絕對是半自動咖啡機，因為比較有手動玩的感覺，就有點像拍照的全自動跟M模式，手動有趣很多啊，Breville 920XL這台算是入門款，但對我來說真的非常夠用了，可以讓新手用三、五年沒問題。！
來談談這幾次使用的感覺吧，不知道是不是因為220V的關係，啟動之後熱機超快，兩分多鐘就可以開始煮咖啡了，因為目前還沒有買到磨豆機，也或許是豆子還沒有很新鮮的原因，這幾次煮Crema沒有太明顯，溫度可以自行控制，奶泡的話，我覺得Breville 920XL算是相當優秀，打的蠻細緻的，而且這台是雙鍋爐，可以邊沖煮咖啡邊打奶泡，沖煮咖啡時的壓力可以穩定的在9bar，不過昨天先生煮是停留在7bar，還要再看看一些各種數據好好調教一下！
目前週邊設備還蠻陽春的，剩下的就慢慢添購啦！
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這次的VLOG有好多療癒的片段～我自己也很愛
比方說熱煎奶油、打拋豬、三杯雞泡片ＸＤ
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Hope you enjoy this video! xoxo
在搬新家之前，我們就一直肖想買一台咖啡機，夢想著自己泡咖啡在吧台輕鬆的聊天，不過因為對咖啡機研究不深，也沒那麼懂，純手動自己泡太講究，全自動咖啡機又少了點樂趣，所以我們最後決定要入手半自動咖啡機，但品牌機種又太多，在因緣際會下，我們買了 Breville 這個品牌的咖啡機，型號在國外是 Brista Pro，台灣我不確定代理進來的對應型號，有興趣請看影片介紹吧。
我是在這網站買的：
https://www.williams-sonoma.com/products/breville-barista-express-pro-espresso-machine_2/
小提醒：會有分版本，如果是澳洲版本，電壓會是 220V，插頭也不一樣哦，可以在我買的網站買，再自己找個集運服務就可以運回來，或者找代購，再沒把握就在台灣買台灣的公司貨吧。
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背景音樂來源：Audio Jungle
影片剪輯軟體：Adobe PR
錄影設備：Fujifilm X-T2、Saramonic Blink500
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breville bes920XL 專業級半自動義式咖啡機➕BCG820專業級定量磨豆機✓9.5成新‼️9/19 購買於專櫃，擁有台灣保固1年，使用次數極少，因想換980故出售2台ㄧ起帶 ... ... <看更多>
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breville半自動咖啡機 在 [器材] Breville Bes920XL 半自動咖啡機開箱- 看板Coffee 的推薦與評價
圖文網誌廢話版：
https://tzeng777.pixnet.net/blog/post/319461699
---PTT文字精簡版---
以下為不專業開箱，若有錯誤觀念請糾正
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790861
開箱之後首先看到整台紅色烤漆的咖啡機心情就超好>///<
920XL為雙鍋爐機種
前方儀表從左到右分別為開關、溫度顯示、壓力表、手動出水、自動1Shot、自動2Shot
功能表還有很多選項可以選
可以調整1、2杯份量的出水時間
以及預約開機等功能 <=上班族非常方便，起床直接有咖啡喝XD
↓溫度顯示表
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791083
很奇怪的是，我明明跟網路上開箱文買同一家代購咖啡機
可是他的溫度是攝氏，我的是華氏啊！
算了這好像不太重要ˊ_>ˋ
反正預設是202度F，大約跟攝氏預設的93差不多
不過這個可以自己調整
(我調成200，不知道有沒有差，下次再試試看水溫的影響)
PS.前陣子寒流下雪前後那幾天超級冷，開機加熱到200度F約10分鐘整，覺得其實算蠻快的。
↓壓力表
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791122
有這個真的很方便啊
以前陽春的EES200E
只能看流速來猜磨粉跟填壓正不正確
有壓力表就可以知道是否有達到正確的壓力了
不過是說後來發現磨粉不同粗細+不同力道的填壓
同樣可以到9Bar
然後明明一樣是9Bar，流速好像也有點不一樣
換了一台咖啡機才知道原來咖啡機這麼深奧(咦?)
不過最後發現不一定要追求9Bar 萃取30秒才能沖出好咖啡
過年期間咖啡店休息只好去買Costco的商業豆
9Bar沖出來的咖啡苦到不能入口>_<
改用粗磨重填壓5Bar 萃取20秒左右
沖出來的咖啡反而變好喝XD
所以是否該追求9Bar還是得看豆子而定 (遠目)
有這個壓力表的好處也在可以自己控制壓力跟時間啊XD
↓水箱進水口
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791056
這個設計真的非常貼心
因為可以不用從後方補水
從上方直接倒就可以補進後方水箱了！
↓水槽顯示
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791068
從前方就可以看到水箱的剩餘水量
讓你可以適時補水
↓集水槽及其內部
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790975
集水槽跟EES200E對比最大的差別
就是水不會漏到下方了！
EES200每次都會漏水，拉出集水槽還要擦下面的地方XD
↓隱藏的收納槽
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790984
集水槽拿出來發現還有隱藏格
咖啡機的清潔碇跟工具都藏在這
不用收到別的地方，就不會等到需要時要東翻西找了XDDD
↓鎖定咖啡機的旋鈕
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791029
把這個旋轉鈕往Lock的地方轉
底下會升出一根柱子抵住底部
讓咖啡機不容易移動
防滑用的機制
↓集水槽滿了會浮出一塊黃牌
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791116
這個黃色牌子真的很有趣
快來清空我！
不過老實說這台的集水槽有夠深...
我連沖五六杯這個牌子連一動都不動
我還得拿去水龍頭下裝水
他才浮出來跟我say hello (何必呢？)
EES200E大約3~4杯就會有點滿了
↓集水槽
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791110
仔細一看連沖了幾杯
根本就才淺淺一層水ˊ_>ˋ
絕對可以一兩天再洗一次 (髒鬼！)
↓附贈的濾杯
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790879
總共有四個
單層、雙層濾杯各有1~2份的濾杯
不過其實我還不是很懂到底為什麼要分單層跟雙層就是了
↓內附分流、無底兩支把手
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790867
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790918
神秘的是這台竟然有雙把手！？
我看網路上的開箱文並沒有無底把手啊XD
反正就抱著一種賺到了的心態
開始玩人生中的第一支無底把手XD (喂)
↓Breville 內附自廠的奶泡杯
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790909
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790897
350mL雖然剛好
但老實說這手把設計有點難拿 (明明就手指太粗)
而且我用習慣自己的拉花杯
用這個附贈的老是打不出好的奶泡<囧>
所以最後他被我塵封了。
↓填壓器
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790930
附上的填壓器完全剛好
非常好用，而且可以吸附在機器上很方便
↓刮板
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633790942
金屬的刮板很有質感，網路開箱說台版好像沒有附這個?
據說是用來刮掉多餘的粉用的
不過老實說我都沒在理他XD
↓實際試沖
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791128
第一次用無底把手
看到俗稱的老鼠尾巴覺得非常新鮮
用920XL之後發現
磨粉、填壓、出來的壓力跟流速
都會讓同樣的豆子出現不同味道的咖啡
表現非常細膩
以往用EES200E+小飛馬不管怎麼填壓、磨粉
頂多就是在不怎麼樣跟還可以喝中間跳而已(誤)
↓可以敲出粉餅了
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633791092
換一台咖啡機之後
才發現原來可以這麼輕鬆敲出形狀完整的粉餅
雖然我不知道敲出這個有什麼意義就是了(欸!?
PS.剛沖好的粉餅很燙不要用手碰，這塊已經放冷了XD
↓蒸氣棒
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633805210
升級以後最大的震撼應該就是這根蒸氣棒了吧...
從原本細細一根變得超粗 (?)
單孔變成三孔，蒸氣有夠猛的啊啊啊啊啊啊 (抱頭)
以往EES200E打奶泡得先放蒸氣30秒，蒸氣變猛才可以開始打奶泡
然後還要維持那個姿勢很久才能打完
現在整個快到我來不及反應！！
明明我才剛把蒸氣棒插進去牛奶啊有沒有！
為什麼眨眼間已經50度了啊！？
我根本還來不及打出奶泡啊！
(剛開始接觸新的蒸氣棒時一直在失敗哀號XD)
不過習慣之後
打出來的奶泡細膩度真的不是EES200E可以比的
而且又不用把擠好的Espresso晾在那邊等奶泡打好
因為現在可以一邊沖咖啡一邊打奶泡！(因為雙鍋爐嘛XD)
咖啡壓完之後奶泡也差不多好了
可以在Espresso跟奶泡完成的黃金10秒內完成融合(咦？)
(雖然我還是都先悠哉的清理完蒸氣棒才去拉花啦)
↓熱水口
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633805219
有這個熱水口
偶爾不想喝加牛奶的義式咖啡時
Espresso壓好以後
旁邊熱水開關一開，熱水就出來了
馬上變成一杯美式咖啡
一開始用來溫杯也非常好用
↓蒸氣跟熱水開關
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633805222
https://tzeng777.pixnet.net/album/photo/633805225
都是用旋鈕
非常輕鬆操作，手輕輕一扭就可以了
而且一左一右絕對不會搞錯XD
我超喜歡這設計的
↓來一杯熱拿鐵
老實說其實我玩咖啡也才半年
拉花還很生疏
不過這蒸氣棒打出來的奶泡已經可以讓我這新手拉出有點細膩的線條了
整個感動T_T
在買這台920XL之前
爬過一些文，最擔心的點大概就是有人提到"鍋爐太小"
可能沖個2~3杯就得要等重新加熱
看到這個說法，我以為是鍋爐水會等用很多之後才抽水進去加熱
但實際玩過之後發現
其實我覺得他在鍋爐出水後
似乎都有持續在加熱 (有聽到類似加熱聲!?)
利用持續加熱跟緩慢進水一直維持溫度的平衡 (猜測)
所以第一次為了玩這機器抓磨粉粗細
連沖了5~6杯雙份的Esspresso都還OK
中間還包括每次都開手動出水洗沖煮頭、熱手把
完全沒有感到缺水的困擾XD
以家用機來說絕對堪負重任啊！
(中間去敲粉餅洗手把、量豆、磨粉填壓的時間就非常夠加熱補水了)
事實上我認為家用機鍋爐小一點反而可以讓開機時間縮短
臨時想喝咖啡其實開個機去準備一下東西就快熱好了XD
總之結論大概就是
如果你想要一台還不錯的家用機
而且你是外貌協會的話(誤)
買920XL紅色是非常好的選擇XD
擺在家裡一整個高級感啊！
唯一的缺點大概就是水貨賭人品吧
(開始燒香拜佛累積人品) (大誤)
至於跟咖啡機一起買的紅色Breville BCG 820磨豆機就又是另一個故事了(咦?)
礙於篇幅，有興趣的話 點這 看文章吧:D
https://tzeng777.pixnet.net/blog/post/319483710
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.49.109
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1455179569.A.E0E.html
快點敗一台(喂
你一語驚醒我夢中人...
我一直都直接把拉桿拉到最上面
剛剛才發現他可以調整蒸氣大小T_T
※ 編輯: hangten777 (61.231.49.109), 02/11/2016 19:22:07
這問題真好
你可以借我用一下磨豆機我再回答 (被打飛)
※ 編輯: hangten777 (61.231.49.109), 02/11/2016 20:48:42
大概是因為機器好XD(?)
這邊講好像不太好
到拍賣上搜一下應該就有了
賣這台的好像沒幾個XD
想找可靠的賣家的話可以私訊就是了(?)
※ 編輯: hangten777 (61.231.49.109), 02/12/2016 02:35:15
樓上幾位通通趕快去買一台XD
※ 編輯: hangten777 (61.228.242.201), 02/16/2016 03:48:10
... <看更多>