Oppa自家烘焙👨🏻🍳
香港人對brownie一啲都唔陌生,但blondie就應該係聞所未聞。簡單啲講,blondie係布朗尼🍫嘅親戚。
顧名思義,brownie係咖啡色嘅。而金黃色嘅就係blondie啦🙋🏼♀️ (真心😂)
我們認識嘅brownie,一般會加入可可粉或者朱古力,令佢呈現brown色🤎 製作過程中,喺蛋糕漿撇除混入可可粉,就基本上造成咗blondie咯~ 充實的中秋假期活動,報告完畢😌🏮
Oh, how I miss the blondies from our school dining halls in America😩 Never have I ever encountered one in HK… So I might as well make one at home myself🤪🙌🏼
Note to self: Since it was my first time making this, it was not as moist as I hope it’d be🤔 May want to reduce baking time next time!
同時也有236部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,軽い感じの食感のブラウニーです。 動物クッキーが乗っていて可愛いのでバレンタインデーやお友達へのプレゼントにもいいと思います。 A brownie with a light texture. It has animal cookies on it and is cute, so I think i...
「brownie粉」的推薦目錄:
- 關於brownie粉 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳貼文
- 關於brownie粉 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於brownie粉 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的最讚貼文
- 關於brownie粉 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
- 關於brownie粉 在 Luis & Wendy - 路易士溫蒂 Español Youtube 的精選貼文
- 關於brownie粉 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最讚貼文
- 關於brownie粉 在 Be kids 小店- Ghirardelli三重朱古力Brownie蛋糕粉(一盒6包/共 ... 的評價
- 關於brownie粉 在 巧克力布朗尼/無麵粉非常好吃的配方跟做法 - YouTube 的評價
- 關於brownie粉 在 挑戰Bon Appétit史上最好吃布朗尼- 用可可粉製作 ... - Pinterest 的評價
brownie粉 在 Facebook 的最佳貼文
【💖食肉獸天堂】
Meats是蘇豪區的酒吧餐廳,坐在玻璃窗旁,透入天然光,在好chill的環境下, 點一杯Cocktail,🥂令人放鬆恬靜。
🐷Porchetta
超邪惡的烤豬腩肉,肉身肥實,豬皮十分香脆,偏厚肉質生熟剛剛好,😍肉質軟腍,脆皮下有薄薄的肥膏,沾上三文魚蛋黃醬,💋咬下去Juicy,肉汁加倍誘發。
🍖250g USDA Ribeye
燒至七成熟,肉質嫰紅,表面🥩微微焦香,灑上海鹽,入口軟嫰多汁,肉汁濃郁,十分吸引。薯條酥香熱辣,越食越過癮。
🥗Duck Salad
配搭新鮮,一絲絲的鴨肉油香美味,配上香甜多汁的🍉西瓜,啖啖清爽吸引,加入腰果增添口感,十分開胃。
🌮Fish Tacos
墨西哥脆餅上鋪滿紫椰菜、洋蔥,炸魚塊香脆,加上清新莎莎青醬,滋味可口。
🍫Chocolate Brownie
雪糕慢慢溶化,Brownie微脆,🍦吸收了雲喱嗱雪糕後,濃濃朱古力香,令人甜絲絲。
🍍Rotisserie Pineapple
烤菠蘿冰爽消暑,咀嚼間滲出玉桂粉香,🍧混合雜果雪葩,甜香充滿口腔。
🥂Hemingway Daiquiri
冧酒配上蜜甜的柚子, 帶淡淡的果香, 好容易入口,適合女士飲用。
🏡餐廳: MEATS
🍴地址:中環蘇豪士丹頓街28-30號地下
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/
brownie粉 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的最讚貼文
晚餐想吃意粉飲杯咖啡,路過 Gontran Cherrier (Restaurant) ,見到用平時一碟意粉價錢就食到成個SET,無睇錯,$158有湯、主菜、甜品、飲品,一於就試試水準如何。
餐廳設計以簡約園林為主,每張枱之間有充足的空間,無壓迫感,讓人感到舒適自在。
同朋友一起點了2個晚餐,先來是 #法式洋蔥湯配四重芝士包 ,芝士包非常硬,浸在熱湯上,芝士也沒有溶化,直到湯也喝完了,芝士包也沒有屈服下來……有點失色。
主菜有 #辣味豬肉腸忌廉汁尖通粉 及龍蝦汁海鮮扁意粉(+$10),兩者來說,我比較喜歡辣味豬肉腸忌廉汁尖通粉,味道較突出,尖通粉吸滿辣醬汁,特別惹味。
#龍蝦汁海鮮扁意粉 ,上碟毫無美感,賣相扣分,什錦海鮮份量多,龍蝦汁味道較淡,扁意粉與龍蝦汁有點分離。
甜品嘛,我們以為是一小正方形的糕點,原來是半件大小的 #Brownie ,幸好不太甜膩,口感微濕潤,不錯啊﹗
晚餐包咖啡或茶,我當然是要 #鮮奶咖啡啦 ﹗奶泡綿密,拉花穩定,一口呷下,好香濃的咖啡味道,口感順滑,以平時單點$40來說,也值得呢﹗
#GCRestaurant #GontranCherrier #K11Musea #setdinner #onionsoup
brownie粉 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
軽い感じの食感のブラウニーです。
動物クッキーが乗っていて可愛いのでバレンタインデーやお友達へのプレゼントにもいいと思います。
A brownie with a light texture.
It has animal cookies on it and is cute, so I think it's a good gift for Valentine's Day and friends.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】7.08in×7.08in
100g Black chocolate
50g butter(room temperature)
2 egg(room temperature)
50g light brown sugar
50g Flour
10g Unsweetened cocoa powder
2g Baking powder
16 Animal biscuits
【材料】18×18㎝ 角デコ型
ブラックチョコレート 100g
無塩バター(室温) 50g
卵 (室温) 2個
きび砂糖 50g
薄力粉 50g
無糖ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 2g
動物ビスケット 16枚
【作り方】
①ボウルにブラックチョコレートを細かく割って入れて、そこへ室温に戻したバターを加えて電子レンジで温めて溶かしてよく混ぜます。
②きび砂糖を加えて良く混ぜたら室温に戻して割りほぐした卵を3回に分けて加えながらよく混ぜます。
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜます。
④18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて流し入れて、動物ビスケットを並べます。
⑤160℃に予熱したオーブンで15-18分焼けば出来上がりです。
(竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりです。)
⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして(6時間以上)切り分けます。
※プレゼント用のラッピングもします。
◆★オリジナル★アルタイト角デコ型 マルチスクウェア(深型18cm)
https://a.r10.to/TZaHi3
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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brownie粉 在 Luis & Wendy - 路易士溫蒂 Español Youtube 的精選貼文
哈囉哈囉~
做 Chipa 那天其實我們也一起做了學生 Sonia 推薦的布朗尼,過程很艱辛因為沒有廚房!哈哈哈哈 不過結果是怎樣呢?一起來看看吧!😉
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brownie粉 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最讚貼文
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材料(8個分)
ビスケット(オレオやクッキーでも可) 30g
ミルクチョコレート 100g
無塩バター 60g
グラニュー糖(砂糖でも可) 25g
卵 1個
薄力粉 35g
粉糖 適量
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#チョコレート #ブラウニー #バズった
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